Sie können jetzt Bagels als gesunde, proteingepackte Frühstücksoption zählen

Wie oft haben Sie sehnsüchtig auf einen teigigen Bagel gestarrt, während Sie an Ihrem Ei -White Omelett knabbern? Wenn Ihre Antwort lautet, “Jedes Mal, wenn ich zum Brunch gehe,Diese Nachricht ist für Sie.

Daves Killerbrot macht ein Stück auf dem gesunden Bagel-Markt (ja, das ist jetzt eine Sache), indem sie dieselbe Superfood-Negetier-Formel von seiner Kult-Brotlinie auf das beliebteste Grab-and-Go-Frühstück anwendet.

Dazu gehören alle üblichen Etiketten: Bio, Nicht-Gentor und frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Maissirup mit hohem Fruktose. Und damit Sie nicht glauben, dass sie nur eine Option für Kohlenhydrat-Lade-Kartentage sind, sollten Sie die Dosis von Omega-3, Protein und Faser für jeden Tag der Woche eine abgerundete Option für jeden Wochentag berücksichtigen.

"Wir haben uns angesehen, was unsere Kunden im Lebensmittelgeschäft im Bagel -Gang auswählen konnten, und ehrlich gesagt gab es nicht viele biologische, kommerzielle, verpackte Bagels", sagt Andrea Bouma, organische Innovationsmanagerin für Dave's Killerbrot. Nach dem Erstellen von Anfragen von loyalen Kunden, die "Breadheads" von der Marke versiegt haben (erhalten Sie es?)-Die Forschungsphase begann.

Das führte zu unzähligen Rezept-Iterationen (buchstäblich sagt Bouma, dass sie die Zählung davon verloren haben, wie viele sie ausprobierten) und letztendlich drei wichtige Aromen: einfache großartige, epische alles und Zimt-Rosinen-Remix sowie ein Zimt-Raisin-Brot (treffend als Raisin 'the Roof bezeichnet!) für Toast -Enthusiasten.

Die BFF-Kaffee-Kaffee ist eine ernsthaft gestärkte Version Ihrer üblichen Deli-Situation. Lesen Sie: 13 Gramm Vollkornprodukte pro Portion (mehr als jedes andere weit verbreitete, einfache, verpackte Bagel da draußen, laut Bouma) und satte 12 Gramm Protein dank einer alten Getreidemischung aus Quinoa, geschrieben, Roggen, Hirse und Gerste.

„Wir haben uns zunächst angesehen, was die Menschen von einem Everything Bagel erwarten, und haben das dann bis zum Maximum gepumpt.”

Aber Bouma bürgt persönlich für das alles Bagel. „Wir haben uns zunächst angesehen, was die Menschen von einem Everything Bagel erwarten, und haben das dann bis zum Maximum gepumpt“, sagt sie. Das Endergebnis ist eine nahrhafte (denken Sie 27 Gramm Vollkornprodukte und 560 Milligramm Omega-3) Mischung aus Flachs, Chia und Sesam, um die üblichen zu begleiten: Poppyseed, Knoblauch und Zwiebel.

Um das Ganze abzurunden, packen alle drei Geschmacksrichtungen mindestens 11 Gramm Protein ein, was bedeutet, dass ein Bagel mehr Protein pro Portion hat als Ihr trauriges Omelett.

„Ich habe in den letzten Monaten während des Entwicklungsprozesses persönlich mehr Bagels gegessen als in vielen Jahren“, sagt Bouma. „Und ich gehe immer noch zurück, um mehr zu sein, wie gut sie sind!„Brunch wird serviert.

In Zusammenarbeit mit Daves Killerbrot

Fotos: Daves Killerbrot