Sie können 5 einfache, pflanzliche Mittagessen aus dieser einen Lebensmittelliste machen

Ihre Einkaufsliste für 5 Tage einfach vegane Ideen für vegane Mittagessen

• Große Behälter gemischte Grüns
• Gefrorener Spinat
• Gefrorenes asiatisches Medley -Gemüse
• Baby Karotten
• Hummus
• Avocados
• Hanfsamen
• Vor-marinierter Tofu,
• Plantbasierter Thunfisch (Jones empfiehlt (Good Catch Pflotion Tunbilan.)
• Buffalo-marinierter Tempeh
• Gefrorene Edamame,
• Eierwickel (Jones schlägt vor, nur Ei gefaltet.)
• Sprouted Grain Tortillas (Jones 'Picks sind Essen fürs Leben oder Engelsbakehouse.)
• Mikrowellenkartoffeln (Jones bevorzugt Little Potato CO Mikrowellen -Bereits -Kit.)
• Mikrowellen -Quinoa -Beutel
• Sesamöl
• Sriracha
• Gemahlener Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Bratensauce (optional)
• Beliebteste Verbände oder aromatische Saucen

Habe das alles? Lesen Sie weiter für 5 Easy Vegan Lunch -Ideen, die Sie zu Hause ausprobieren können

1. Quinoa EDAMAME SCHOFFRY

Ergibt 2 Portionen

"Dies ist eine meiner Lieblingsoptionen für mich", sagt Jones. „Es packt 17 Gramm pflanzliches Protein und über 20 Prozent des täglichen Wertes für Eisen, ein Nährstoff der Sorge für die folgenden pflanzlichen Essmuster auf pflanzlicher Basis.”

Anweisungen

1. Mikrowelle Ihren Quinoa-Beutel gemäß den Anweisungen-und bevor Sie Ihr asiatisches Medley-Gemüse mikrowellen. Sie können auch Ihren Edamame mikrowellen oder in einem kleinen Topf auf dem Herd dämpfen lassen, während Ihre anderen Zutaten in der Mikrowelle sind.

2. Mischen Sie die Hälfte des Quinoa -Beutels, die Hälfte des Gemüses und die 1/2 Tasse Edamame zusammen. Top mit 1 EL Sesamöl und Sriracha zu schmecken oder 2 EL Ihrer Lieblings-Pfanne-Brand-Sauce.

2. Kartoffel und Grün

Ergibt 2 Portionen

„An Tagen können Sie sich für eine achtsame Mahlzeit hinsetzen. Dies kommt schnell zusammen und bietet qualitativ hochwertiges Protein aus dem Tofu sowie viel Kalium für eine gesunde Flüssigkeitsbalance aus den Kartoffeln der Schnellpack-Baby-Creamer“, sagt Jones.

Anweisungen

1. Mikrowelle Das Microwave Ready -Kit der Little Potato Company für fünf Minuten.

2. Während es kochen, sautiert Sie Ihren marinierten Tofu 2-3 Minuten in einer Pfanne.

3. Werfen Sie 2 Tassen gemischte Grüns mit 1 EL Hanfherzen und Ihrem Lieblingssalatdressing.

4. Wenn die Kartoffeln fertig sind, rühren Sie das Gewürzpaket ein und fügen Sie Ihrem Salat 1/4 bis 1/3 des Behälters hinzu. Top mit der Hälfte des Tofu.

3. Buffalo Tempeh Wrap

Ergibt 1 Serving 1

"Packaged Buffalo Tempeh kann kalt gegessen werden, was es zu einer hochwertigen Alternative für Erkältungsschnitte macht", sagt Jones. „Wenn Sie neu in pflanzlichen Proteinen sind, ist Tempeh so einfach und vielseitig, da es nicht gekocht werden muss und es in Streifen oder zerbröckelt werden kann. Es ist auch fermentiert und kann im Verdauungstrakt einfacher sein, wenn Sie mehr Hülsenfrüchte einbeziehen.”

Anweisungen

1. Verteilen Sie einen Esslöffel Hummus auf einer gekeimten Getreide -Tortilla, dann mit 1 Tasse gemischtes Grün (verpackt!), ein halbes Paket des Buffalo -Tempehs und 1/3 Tasse Avocado geschnittene Avocado.

2. Rollen Sie auf und servieren Sie eine ausgewogen?

4. Aufleichtes veganes Sandwich „Thunfischsalat“

Ergibt 1 Serving 1

„Diese Option ist großartig, um Ballaststoffe zu packen und den Geschmack anzubieten, den Sie möglicherweise von Thunfischsandwiches verpassen, und erhalten dennoch hochwertige Protein“, sagt sie. „Es ist auch perfekt für alle, die unterwegs oder während eines anderen Zoomtreffens isst.”

Anweisungen

1. Mischen Sie einen Beutel Ihres Thunfischs auf pflanzlicher Basis mit 2 EL Hummus, rissigem Pfeffer und Knoblauchpulver.

2. Fügen Sie diese Mischung zu zwei Scheiben Spross-Getreidebrot für ein Sandwich hinzu oder verwenden Sie einfach ein Stück Brot, um ein Sandwich mit offenem Gesicht zu machen.

3. Mit 1 Tasse Babykarotten servieren.

5. Veganer Ei und Avocado -Toast

Ergibt 1 Serving 1

„Diese ausgewogene Mahlzeit ist zu jeder Tageszeit perfekt, insbesondere für ein schnelles Mittagessen“, sagt Jones. Und da Sprouted Getreidebrot typischerweise 5 Gramm Eiweiß pro Scheibe hat, kann diese Mahlzeit in 17 Gramm Pflanzenprotein packen.

Anweisungen

1. Toast zwei Scheiben Sprosselte Getreidebrot.

2. Rösten Sie Ihren veganen Eierwick.

3. Legen Sie eine halbe Eierwickel auf jedes Stück Toast und belegen Sie jedes Stück Brot mit 1/4 Avocado und 1/2 EL Hanfsamen.

4. Mit einem Beilagensalat servieren, der Ballaststoffe und Grüns anbietet.

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