Ja, Sie können in Ihre Luft Frittier-Here wiet

2. Bereiten Sie Lebensmittel so vor, dass es gleichmäßig groß ist und bei der gleichen Temperatur

„Stellen Sie sicher, dass Lebensmittel für das gleicheste Kochen ähnlich sind. Für Fleisch ist es am besten, es zu kochen, wenn es Raumtemperatur erreicht hat. Dies sorgt sogar für das Kochen. Es ist auch gut, einen dickeren Protein -Schnitt für die Luftfritteuse zu verwenden, da sie dazu neigen, Nahrung schnell zu kochen. Dies hilft Ihrem Fleisch, Feuchtigkeit und Saftigkeit zu behalten “, sagt Huff.

3. Verwenden Sie eine Zwiebel, um die Gitter zu würzen (und zu reinigen)

Bevor Sie die Luftfritteusengrill in Gang bringen, empfiehlt Huff, eine Zwiebel in zwei Hälften zu schneiden und sie an den Gurt des Luftbratenkorbs zu reiben und vor dem Kochen den Geschmack hinzuzufügen. Die Schwefelverbindungen in Allien (wie Zwiebeln) reagieren beim Erhitzen mit dem Metall und bilden eine harte Sulfidschicht, die verhindert, dass Lebensmittel an der Oberfläche kleben. Sie können die Zwiebel auch verwenden, um die verbrannten Teile zu lösen und zu entfernen, sobald Sie mit dem Kochen fertig sind.

4. Verwenden Sie eine Grillplattenaufsatz für Grillsmarken

Wenn diese klassischen Grillmarken alles sind, wonach Sie streben, können Sie einen Air Fryer -Befestigung (wie dieses von Amazon) verwenden, um Ihnen zu helfen, dieses ikonische Muster zu erreichen. „Der Ansatz verfügt. Dies ähnelt dem, was in einem Grill passiert; Die Säfte können aus dem Essen fallen und verdampfen “, sagt Huff.

5. Verwenden Sie Öle mit hohen Raucherpunkten

Laut Huff sollten Sie Öle verwenden, die hoher Hitze standhalten können, wie Avocado oder Pflanzenöl. „Sie müssen auch beim Kochen mit einer Luftfritteus auch nicht viel Öl verwenden. Lebensmittel können in kleiner Menge geworfen werden, um zu verhindern, dass das Grill-Ansatz ein paar Teelöffel nachdenkt “, sagt sie.

6. Vor-Soak-Spieß, um sie zu vermeiden, sie zu verbrennen

„Um Spieß für die Luftfritteuse vorzubereiten, ist es wichtig, sie in Wasser zu tränken Erste Genau wie mit Ihrem Standardgrill. Dies wird dazu beitragen, den Spieß zu verhindern, zu brennen. Traditionelle Spieße passen möglicherweise nicht in die Luftfritteuse. Kürzere können benötigt werden. Stellen Sie erneut sicher, dass das Essen zum Kochen in ähnliche Größen geschnitten wird “, empfiehlt Huff.

7. Jahreszeit, um Rauch zu verleihen

Um den Char -Aroma in der Luftfritteuse nachzuahmen, verwendet Huff verschiedene Gewürze, um die Rauchigkeit genau richtig zu machen. „Ich empfehle rauchige Aromen wie geräucherter Paprika, flüssiges Rauch, geräucherte Salze oder Gewürze, Barbecue -Sauce, schwarzer Kardamon, Mesquite -Gewürze oder ähnliche Grillgewürze, Chipotle -Paprika und Kreuzkümmel“, sagt sie.

Kochtemperaturen der Luftfritteuse und Zeiten für häufig gegrillte Lebensmittel

Mais: In ein paar Teelöffel Öl oder Butter befreien. Saison wie gewünscht. Kochen Sie bei 400 ° F etwa acht bis 10 Minuten. Keine Notwendigkeit zu par-Boil. Stellen Sie sicher, dass Sie den Mais auf halbem Weg durch Kochen drehen.

Pfirsiche: Um zu verhindern, dass Sie das Streifen haben, legen Sie ein Stück Pergament über den Grillaufsatz und leichter Butter oder Öl den Pfirsich (wenn Sie gewünscht, herzhaft oder süß) aussagen). Pfirsiche grillen am besten, wenn sie in Hälften geschnitten werden. Verwenden Sie unbedingt frische, reife (oder leicht unterbrechende) Pfirsiche, da sie besser zusammenhalten. Um Grillmarkierungen zu erreichen, drücken Sie den Pfirsich leicht auf den Grillansatz (auch mit dem Pergament) mit der Zange. Kochen Sie bei 380 ° F etwa fünf bis 10 Minuten.

Kartoffeln: Kartoffeln in gleichgroße Stücke schneiden oder ganz kleine Kartoffeln verwenden. Leicht öl und nach gewünscht würzen. Grill bei 400 ° F für ca. 20-30 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln), um Keulenmarkierungen zu erzielen. Keine Notwendigkeit zu parboil.

Wie wäre es mit einigen Karottenhunden auf dem Barbie? Schauen Sie sich hier an, wie Sie sie hier machen können: