Warum Sie (und nur Sie) das letzte Wort darüber haben sollten, was auf Ihrem Teller steht

Glauben Sie mir, ich verstehe vollkommen die Notwendigkeit, sich zu wiegen. Ich werde der erste sein, der Tofu auf dem Salat eines Freundes errichtet und eine lange Tangente über die Ernährungsvorstellungen und Fallstricke jedes Alt-Meat da draußen macht. Wenn wir jedoch vorsichtiger werden, wie unser Sprachgebrauch Menschen im Allgemeinen beeinflusst, müssen auch unsere zwischenmenschlichen Lebensmittelfähigkeiten Teil dieser Verschiebung sein.

Die überraschenden Kräfte,

Nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um über das letzte Mal nachzudenken. Sie haben im Moment vielleicht nicht gewusst, aber Matz sagt, dass es wahrscheinlich aus einem von zwei moralistischen Rahmenbedingungen stammt, die unser Glaubenssystem über Nahrung und Ernährung bilden.

Erstens gibt es eine allgemeine Einstellung zum Gewicht und zur "Verwaltung" des Spiels im Spiel. Ein Kommentar, der auf der negativen Seite über die Ernährungsentscheidungen einer Person ausgeht (ich.e. "Sind Sie sicher, dass Sie diesen zweiten Keks wollen??") könnte ein unbewusster Abfall sein, dass ihr Körper nicht zu den akzeptierten Schönheits- und Gesundheitsstandards der Gesellschaft geformt wird-und das könnte die Person dazu bringen, sich schuldig und ängstlich zu fühlen (ich!) oder sogar überlegen, ungesunde Dinge zu tun, um diesen Standards zu entsprechen. "Die Leute beginnen einzuschränken und dann führen diese Einschränkungen zu Binges oder übermäßigem Essen", sagt Matz.

Der zweite Grund für die meisten Kommentare des Lebensmittels hat mit dem aktuellen, sehr genannten Verherrlichung eines "gesunden" Lebensstils zu tun. (Siehe: Meine seltsame Besessenheit mit Wäschereien die Ernährungsfakten von Tempeh, Tofu und Seitan.) Aber gesund zu sein ist keine einheitliche Sache, und es ist unfair und ungenau, vor allem, insbesondere da sie es wahrscheinlich nicht tun wissen, dass sie die eigene Gesundheitsgeschichte oder Probleme anderer Person haben.

Für bestimmte Personen kann diese Art von Kommentar sehr schädlich sein

Der innere Kritiker zu führen ist Teil der Stellenbeschreibung, ein Mensch zu sein. Als jemand, der einen Freund, Partner, Familienmitglied oder sogar Bekannte von außen unterstützt, ist es wichtig, dass das, was wir sagen. "Wenn jemand dich tadelt, dich beurteilt oder kommentiert, anstatt zu sagen: 'Sie haben kein Recht, das zu sagen," Sie sagen intern: "Sie haben Recht, es ist meine Schuld", sagt Matz. Dies kann eine schädliche Feedback-Schleife für die Person auf dem erhaltenen Ende erzeugen, insbesondere wenn sie bereits eine schwierige Beziehung zu Nahrung haben.

"Zu Beginn meiner Genesung waren [Kommentare zu meinem Essen] absolut sehr auslösend-keine Rolle, was ich aß."-Kristina safffran, Mitbegründer von Project Heal

"Denken Sie aus der Sicht von jemandem darüber nach, der sich bereits von einer Essstörung erholt". Sie sind wahrscheinlich sehr sensibel darüber, wie ihre Lebensmittel aussehen und welche Lebensmittel sie essen, sagt sie. Dies war sicher. "Zu Beginn meiner Genesung waren [Kommentare zu meinem Essen] absolut sehr auslösend-und es war wichtig, was ich aß", erinnert sie sich. "Zu Beginn meiner Essstörung würde mich so etwas dazu bringen, das zu essen, das sollte ich nicht essen. 'Auch das war genau das, was mein Behandlungsteam mir gesagt hatte, ich soll essen."

Aus diesem Grund sind Smolar, dass Gesundheitsdienstleister mit Zugang zur Krankengeschichte einer Person den einzigen Menschen mit der Befugnis sind, Ernährungsberatung zu verteilen. "Es wird niemals produktiv sein, es sei denn, es ist ein Gespräch zwischen jemandem und seinem persönlichen Arzt oder Ernährungsberater, der sich auf die Situation spezialisiert hat, mit der sie sich möglicherweise befassen", sagt Smolar. "Es ist so eine persönliche Fall von Fall zu Fall, Person zu Person, die Situation."

Wenn Sie sich am Ende unerwünschter Essenskommentare befinden, ist es in Ordnung, sie zu schließen

Smolar empfiehlt, so wie möglich direkt zu sein. "Lassen Sie die Leute einfach wissen, dass das nicht zur Diskussion zu tun hat", sagt sie. "Das Gespräch so viel wie möglich zu stoppen ist manchmal der beste Weg, um mit einem Gespräch umzugehen."Die Person kann zunächst in die Defensive gehen, aber wenn sie zu Ihrem Leben gehört, werden sie Ihre Wünsche respektieren.

"Im Allgemeinen ist das, worüber wir hier sprechen, Grenzen", erklärt Matz. "Natürlich werden einige Leute diese mehr schätzen als andere, aber jede Person hat das Recht, Grenzen darüber festzulegen, was in Ordnung ist und was nicht in Ordnung ist."Für den Fall, dass Sie sich nicht ganz sicher sind, wo Sie anfangen sollen, finden Sie hier einige Skripte von Smolar und Safffran, die Sie für sich selbst optimieren können:

• "Ich bespricht wirklich nicht die Details dessen, was ich mit anderen Menschen esse."
• „Ich würde mich freuen, wenn Sie mein Essen nicht kommentieren würden. Ich habe wirklich ein gutes Gefühl dafür, wann ich essen muss oder wann ich hungrig bin oder wenn ich voll bin.”
• „Ich verstehe, dass Sie von einem guten Ort kommen, aber Ihre Kommentare lassen mich schlecht fühlen. Ich würde es schätzen, wenn Sie nicht mehr über meine Essensauswahl gesprochen hätten."

Im Rahmen ihrer Arbeit mit Projektheil. Und nach ihrer Erfahrung stammt der heilendste Austausch von Eltern bis hin zu Kindern von einem rohen, realen Ort. "Diese Art von Gesprächen, in denen Sie sehr verletzlich über die Auswirkungen von Kommentaren sind, gehen wirklich einen langen Weg", schließt sie.

Ich bin mir nicht sicher, wann "sauberes Essen" ungeordnet wird? Hier ist der Deal mit Orthorexie. Außerdem hat eine persönliche Einstellung dazu.