Warum sollten wir Die Dashi -Brühe für Knochengesundheit und Feuchtigkeit trinken sollten

Wissen Sie, dass Sie es mit einer Kombination aus Kombu und Pilzen wie Shiitake mit einer Kombination aus Kombu und Pilzen wie Shiitake hinzufügen können, um umami-Geschmack-oder besser noch besser zu doppelten und zu verwenden, wenn Sie nach einer milderen Alternative zu Dashi suchen, um beide Pilze zu verleihen und zu verwenden Und getrocknete Bonito -Flocken in Ihrem Dashi -Rezept. Ehsani sagt, dass Shiitake -Pilze eine hervorragende Quelle für viele Vitamine und Mineralien sind, einschließlich Vitamin D, Selen, Thiamin, Kalium, Folsäure, B6, Magnesium, Eisen und Phosphor. "Außerdem packen Shiitake -Pilze 70 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Kupfermenge, was auch für die Knochengesundheit sehr wichtig ist. Niedrige Serum -Kupferspiegel sind mit einer verminderten Knochenmineraldichte verbunden, und zu hohe Werte können zu einer Knochenfraktur führen “, sagt Ehsani. Und abgesehen von Kupfer erklärt sie, dass Shiitake-Pilze Vitamin D enthalten, ein weiteres wichtiges Knochensteigerungs-Vitamin, das zum Absorbieren von Kalzium benötigt wird, das viele mangelhaft haben. Alles in allem ist Dashi RD-zugelassen und verdient zwei Daumen hoch und ein langsamer Klatschen für seine Knochen, die nützlich und wesentlich köstlich (und vergessen Sie nicht beruhigende) Fähigkeiten.

Da die Flüssigkeitszufuhr der Name des Spiels ist, lesen Sie das Rezept der Immunitätsbrühe in dieser Herbalistin: