Warum RDS Cottage -Käse einen Superhelden für Knochengesundheit nennen (und wie man mehr davon isst)

Zusätzlich zur guten Quelle für knochenunterstützende Kalzium-Eins-Tasse zwei Prozent Cottage-Käse enthält 17 Prozent Ihres täglichen Ansaugkäses auch reich an B12 (notwendig für gesunde Blut- und Nervenzellen), Riboflavin (was hilft Ihr Körper verwandelt Kohlenhydrate in Brennstoff und kämpft gegen freie Radikale), Phosphor (ein Baustein für starke Knochen und Zähne) und Selen (ein Spurenmineral, das vor Zellschäden schützt) laut Curry.

Ernährungsprofil einer Tasse zwei Prozent Cottage-Käse:

• 17 Prozent DV Calcium
• 38 Prozent DV von B12
• 26 Prozent DV von Phosphor
• 40 Prozent DV Riboflavin
• 58 Prozent DV von Selenium

Wenn es darum geht, Hüttenkäse zu konsumieren, ist es laut Curry, zusammen mit all diesen wunderbaren Nährstoffen auch viel Natrium, zusammen mit all diesen wunderbaren Nährstoffen zu beachten, dass es auch viel Natrium trägt. "Etwa 30 Prozent der empfohlenen Aufnahme für einen ganzen Tag", sagt sie. Gute Nachrichten: „Wenn Sie einen hohen Blutdruck haben, der für Salz empfindlich ist oder nur einen Hüttenkäse mit niedrigerem Sodium wünscht, werden Sie dies in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht finden."

Abgesehen von seiner Fähigkeit zur Unterstützung der Knochengesundheit ist einer der besten gesundheitlichen Vorteile von Cottage -Käse, dass es reich an Protein ist. Dies macht es zu einer guten Option, für Snack nach dem Training zu essen, sagt Curry. „Eine halbe Tasse Hüttenkäse mit Pfirsichscheiben liefert das Molkenprotein zur Unterstützung der Muskelwiederherstellung, des Kalziums, des Natriums und des Kaliums, um die im Schweiß verlorenen Elektrolyte zu ersetzen, und die Kohlenhydrate, die für die Auffüllung von Glykogenspeichern benötigt werden“, sagt sie. „Essen Sie dies innerhalb von 30 Minuten nach Ihrem Training, um die besten Ergebnisse zu erzielen.”

Curry sagt. Dies macht es zu einer vielseitigen Zutat, um viele Gerichte zu erweitern, was durch die Zusammenfassung von Hüttenkäserezepten unten zeigt.

5 Cottage-Käse-Rezepte, die Ihre Meinung über das proteinreiche Essen ändern

1. Herzhafte Hüttenkäse Muffins

Stellen Sie dies unter Ihrer Liste gesunder Frühstücksrezepte und Nachmittagssnackoptionen ein. Dieses Rezept ist glutenfrei und umfasst Brokkoli und Cheddar-Käse als primäre Geschmacksquellen. Das Beste von allem ist, dass sie gefrierbereit sind, sodass Sie sie vorne machen können, wenn Sie es vorziehen, zuzubereiten.

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2. Blaubeerhauskäse über Nacht Hafer

Wenn es zu heiß ist, um darüber nachzudenken, den Ofen oder den Herd einzuschalten. Es hat viel Protein, um Sie bis zum Mittagszeit voll zu halten. Zusätzlich zu Calcium-reichen Hüttenkäse werden Sie auch feststellen, dass es Kürbiskerne erfordert, eine gute Magnesiumquelle, die Ihr Körper aus unzähligen Gründen benötigt.

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3. Hüttenkäse -Rührei

Wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Rührei im Gegensatz zu flauschiger Milch cremig sind. Wenn Sie die Milch ersetzen, können Sie regelmäßig durch Hüttenkäse verwenden, während Sie den gleichen Effekt haben, während Sie mehr Protein und Nährstoffe in den Mix einfügen. Bester Teil? Dieses Rezept erfordert nur zwei Zutaten-es wird nicht einfacher als das.

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4. Hüttenkäsepfannkuchen

Nicht wirklich in die Idee, Hüttenkäserezepte zu machen, die die Textur entblößen? Wir haben dich. Das Schleichern gesunder Lebensmittel in so ziemlich jede Mahlzeit ist ein beliebter Zeitvertreib von Eltern auf der ganzen Welt, aber der Trick funktioniert auch an Ihnen, und diese Hüttenkäsepfannkuchen werden so gut schmecken, dass Sie eines ihrer Hauptzutaten vergessen werden, Curds und Molke sind. Wir versprechen!

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5. Hüttenkäse -Lasagne

Wie oben erwähnt, neigt Ricotta dazu, mehr Spielen zu bekommen, insbesondere in Nudelgerichten wie Lasagne, aber Cottage -Käse ist ein ausgezeichneter Ersatz, der mehr Ernährungsvorteile bietet und das Geschmacksprofil nicht stört. Für einen nahtlosen Austausch stellt der Autor fest.

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