Warum eine RD sagt, dass die Ernährungsbranche uns in der Meinung ist, dass es um Gesundheit und Wohlbefinden geht

In der obigen Episode seziert sich Spion, wie die Diätkultur auch mit Hilfe von Harrison, Shana Mineei Spence, MS, RDN und Anna Sweeney, MS, RD, tarnt.

"Während es sich in diese schönen kleinen instagrammnierbaren Pakete verpackt, geht es nicht so sehr um echte Freude, es geht nicht so sehr um echte Ernährung", erzählt Sweeney Spies of the Wellness Diät. "Es geht um Einschränkungen und es geht darum, bestimmte Lebensmittel zu erhöhen und es zu machen. Wenn Sie diese bestimmten Lebensmittel nicht haben, erhalten Sie den Pass nicht in den Wellness Cool Kids 'Club."

Kohlenhydrate zum Beispiel werden oft dämonisiert und eingeschränkt (siehe: die ketogene Diät). Aber wie Spence betont, beraubt es den Körper seiner bevorzugten Energiequelle zu entziehen: Glukose. „[Ihr] Gehirn allein verwendet einen sehr hohen Prozentsatz [von Glukose]. Deshalb beschweren sich Menschen auf Keto oft über Gehirnnebel “, fügt Spence hinzu. „Ich bin alles dafür, Nahrung zu bekommen, aber du musst dich nicht einschränken.”

So viel der im Namen der Gesundheit verwendeten Sprache läuft wirklich nur auf Gewichtsverlust hinaus, sagt Harrison. "'DeBloating' oder 'Reducing Entzündung' und solche Dinge, dies sind Codewörter, um weniger Platz zu beanspruchen", sagt sie. "Machen Sie Ihren Magen schmeicheln, damit er nicht fett aussieht und Ihren Körper weniger geschwollen macht, weißt du, das alles-was ist das wirklich? Das ist der Wunsch, weniger groß zu sein. Und ich denke, wir müssen es einfach so nennen, wie es ist, anstatt diese medizinische Besorgnis über das Aussehen."

Der Brunnen+gute Podcast Bietet eine erfrischende Perspektive, was es bedeutet, gesund und gut zu sein. Schalten Sie sich ein, um zu hören, wie wir das Geräusch ausschalten und hören können, was Ihr Körper wirklich braucht.

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