Warum es in Ordnung ist, Paleo-Vegan-Diät zu essen--nicht * eines, das veganer-paleo ist

Während ich mit Dana James, MS, CDN, CNS plaudere, sagt sie etwas, das mich aufmerksam macht. "Sie können Paläo-Vegan sein, aber Sie können nicht vegan-paleo sein".

"Rechts!" Ich antworte. Dann ", aber, warte. Was?"

Sie wiederholt den Satz mehrmal. Nach einem zusätzlichen Dialog verstehe ich, dass ein Paleo-Vegan-Aka-Pegan-DiT eine ist, das kornfreie, zuckerarme Paläo-Prinzipien folgt, während er auf einen verringerten Verbrauch von Tierprotein abzielt. (Es ist also eine Art Fehlbezeichnung, wie der Veganismus meidet alle Tiere stammende Lebensmittel.) Eine vegane Paleo-Diät folgt inzwischen strenge vegane Richtlinien und beseitigt dann auch absolut Körner und Hülsenfrüchte.

Laut James ist letzteres aus mehreren Gründen problematisch. "Wenn Sie vegan sind, stammt Ihre Hauptquelle für Aminosäuren aus Körnern und Hülsenfrüchten", erklärt sie. Reiner Paläofresser hingegen holen sich den größten Teil ihrer Aminosäuren aus Fleisch, Fisch und Eiern. "Also, wenn [Sie veganer] und Sie sie entfernen, begrenzen Sie Ihre Aufnahme von Aminosäuren dramatisch."James sagt, dies kann alles von Ihrem Bauch bis zu Ihrer Stimmung beeinflussen, da Aminosäuren die Bausteine ​​vieler Chemikalien sind, die unser Körper wie Verdauungssenzyme und Neurotransmitter benötigt. (Und theoretisch würde diese Logik auch für die ketogene Diät von Ultra-Tiefen kohlenhydrat gilt.)

Ernährungsberaterin Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, stimmt zu, dass es unsicher wäre, Hülsenfrüchte und Körner aus einer veganen Ernährung zu beseitigen, obwohl sie zusätzliche Gründe dafür angibt, warum. "Um Vollkornprodukte zu schneiden, von denen wir viele B-Vitamine, Ballaststoffe und Protein erhalten, wäre ein Fehler", sagt sie. "Es könnte einen für mehrere Mikronährstoffmängel und Proteinmängel einstellen und sogar eine Essstörung maskieren."

"Die durchschnittliche Person sollte mindestens 20 Gramm Protein pro Mahlzeit haben ... und noch mehr, wenn Sie aktiv sind. Es kann extrem schwierig sein, diese Anforderung zu erfüllen, wenn Sie sowohl Fleisch als auch Hülsenfrüchte ausschneiden."-Adrienne dowd, rdn

Adrienne Dowd von Peterley Health, RDN, erweitert sich im Proteinteil dieser Gleichung. "Die durchschnittliche Person sollte mindestens 20 Gramm Eiweiß pro Mahlzeit oder mindestens 60 Gramm pro Tag und umso mehr haben, wenn Sie aktiv sind", sagt sie. "Es kann extrem schwierig sein, diese Anforderung zu erfüllen, wenn Sie sowohl Fleisch als auch Hülsenfrüchte ausschneiden."

Schwierig, aber nicht unmöglich? Das ist es, was Mark Hyman glaubt,. "

Nun, das beginnt es mehr oder weniger. Aber wenn Sie verwirrt sind, welche Combos funktionieren und welche nicht, Dr. Hyman sagt sich keine Sorgen, sich Sorgen zu machen. "Vergiss Etiketten", betont er. "Es ist alles so persönlich, dass Sie finden müssen, was für Sie funktioniert."So gekämpft, ich habe versehentlich nur" Pegan-Valeo "geschrieben, zum einen bin ich mehr als glücklich, zu verpflichten.

Ich möchte versuchen, das Hinzufügen zu versuchen manche Vegan-Paleo-Gerichte in Ihre Ernährung? Dieses Cacio e Pepe Rezept ist Milchprodukte Und glutenfrei. Außerdem möchten Veganer möglicherweise Bier für eine schnelle Proteinreparatur in ihre Smoothies mischen möchten.