Warum ist der langfristige Gewichtsverlust so schwer?? Diese gruseligen Chemikalien sind teilweise schuld

Andere essbare Obesogene sind künstliche Süßstoffe (wie Aspartam und Saccharin), MSG (Monosodium -Glutamat, häufig in chinesischen Lebensmitteln), Soja und Fructose. Es ist zwar nicht ganz überraschend, dass Maissirup mit hohem Fructose in der letzteren Kategorie fällt, aber auch sogenannte gesunde Süßstoffe wie Honig und Agavensirup umfasst.

Die Verpackung von Lebensmitteln kann auch Fettsogen enthalten, sagt Blumberg. BPA (Bisphenol-A), das häufig in Plastikverpackungen und Konserven vorhanden ist, ist ein großer. Und diese Chemikalien sind auch außerhalb der Küche zu finden. Parabene (oft in Schönheitsprodukten vorhanden) und Phthalaten (in vielen Dingen, einschließlich Plastik, Vinyl, Farbe, Lufterfrischer und Schönheitsprodukten) sind ebenfalls bekannte Obesogene sowie viele Luftschadstoffe. Also im Grunde genommen sind sie überall.

Unterschiedliche Obesogene beeinflussen das Gewicht auf unterschiedliche Weise

Der Begriff Obesogen bezieht.

"Sie können [Gewichtszunahme] verursachen, indem sie auf Zellen wirken und mehr und größere Fettzellen machen", erklärt Blumberg. "Sie können auch auf Ihren Stoffwechsel reagieren, damit Sie weniger Kalorien verbrennen. Sie können den Appetit und die Sättigung beeinflussen, sodass Sie sich als hungriger fühlen, oder sie können Ihr Mikrobiom verändern-die Zusammensetzung der Bakterien, die in Ihrem Darm leben, was auch eine wichtige Rolle in dem, was mit dem Essen passiert, das Sie essen, spielt."

Ein gut erforschter Obesogen ist TBT (Tributylin), bei dem festgestellt wurde, dass sie Meeresfrüchte kontaminieren. Es aktiviert zwei Hormonrezeptoren und stimuliert vor Fettzellen zu Fettzellen. Es kann auch Stammzellen stimulieren, um durch einen ähnlichen Mechanismus vor dem Fettzellen zu werden, erklärt Blumberg.

Wie für die anderen etwa 50 Fundale? Wissenschaftler haben eine Vorstellung davon, wie sie funktionieren, aber es ist schwer genau zu sagen, welche Rolle viele von ihnen bei Gewichtszunahme spielen. "Eine weitere bekannte Obesogen, die gut bewertet ist, ist DBT. DBT ist ein Östrogen, und die Exposition von jungen Tieren für Östrogenen wird sie dazu bringen, Fett zu gewinnen ". "Aber DBT wird metabolisiert zu einem Anti-Androgen namens DDE, das auch [Fettgewinn fördert]. Ist es also die direkte Wirkung von DBT, die die Tiere fett macht, oder ist es eine indirekte Wirkung, dass DBT auf DDE metabolisiert wird? Wir wissen es einfach nicht, aber wir können wahrscheinlich einen von denen erraten."

Letztendlich sind mehr Forschung erforderlich, um genau zu bestimmen Wie Jede Obesogen wirkt im Körper, um den Fettgewinn zu fördern, aber wir wissen, dass er dieses Endergebnis hat, sagt Blumberg. Und da wir so vielen Obesogenen ausgesetzt sind, erleben die meisten von uns wahrscheinlich eine Kombination der oben genannten Nebenwirkungen, was einen nachhaltigen Gewichtsverlust noch schwieriger macht.

Obesogene haben Auswirkungen auf zukünftige Generationen

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Sie nicht der einzige sind, der von Ihrer eigenen Obesogenexposition betroffen ist, sagt Blumberg. Ihre Kinder können wiederum gentechnisch anfällig für Gewichtsprobleme sein, wenn seine Forschung zur Wirkung von Obesogenen auf Mäuse ein Hinweis ist.

"Wenn wir eine Maus einer sehr niedrigen Dosis TBT aussetzen, werden die Babys ein wenig [schwerer], dann der Enkelkunst, der Urenkel und der Große-Großartig Enkelkunst ", sagt Blumberg. "Sie reagieren anders auf Diät [als Mäuse, deren Vorfahren TBT nicht ausgesetzt waren]."

Diese Ur-Ur-Großmeister haben einen so genannten sparsamen Phänotyp, sagt Blumberg. "Der sparsame Phänotyp wurde in der Vergangenheit aus Ernährungstudien beim Menschen erkannt", sagt er. "Es bedeutet, dass ich mehr von diesen Kalorien speichern werde."(In den Tagen der Jäger-Sammler vor Tausenden von Jahren war dies ein Überlebensvorteil.)

Übersetzung: Einige Menschen sind nicht programmiert, um Kalorien so festzuhalten, dass andere nicht sind, und obesogene spielen eine Rolle dabei. Das macht die Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts schwieriger, weil Sie gegen die natürliche Neigung des Körpers kämpfen-nicht wichtig, wie viele HIIT-Kurse Sie nehmen oder wie viel Zucker Sie aus Ihrer Ernährung schneiden.

So minimieren Sie Ihre Obesogenexposition

Die traurig. Sie sind überall in unserer Umwelt und denkenden Wandfarbe, medizinische Geräte, Baumaterialien, Elektronik, Möbel und mehr.

Wir haben jedoch eine gewisse Kontrolle über Obesogene in dem Essen, das wir essen, sagt Blumberg. "Je mehr verarbeitet das Essen, desto mehr Obesogene sind im Allgemeinen darin", sagt er. Sein Rat: Gehen Sie für Zutaten, die ganz frisch und unverarbeitet sind. Kaufen Sie auch Bio, Grasgefühle und Wild, wenn Sie dies können. Dies hilft Ihnen, obesogene Pestizide und Fungizide zu vermeiden. Und wenn Sie noch keinen haben, investieren Sie in einen Haushaltswasserfilter, um Ihren H2O zu Hause zu bereinigen und zu Schönheitsprodukten ohne Parabene und Phthalate zu wechseln.

Denn letztendlich ist es keine schlechte Idee, einige Chemikalien aus Ihrem Leben zu schneiden, selbst wenn Gewichtsverlust nicht Ihr Endziel ist.

Inspiriert, um Ihren Raum schädlicher Chemikalien zu verhindern? Schauen Sie sich den gesunden Heimführer der Environmental Working Group für Tipps an und überlegen Sie vielleicht zweimal, bevor Sie Ihre bevorzugte Duftkerze anzünden.