Warum intermittierendes Fasten seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel langlebiger blauer Zonenkulturen ist

Blue Zones -Gründer und Das Blue Zones Kitchen Kochbuch Der Autor Dan Buettner hat seine Karriere damit verbracht, die am längsten lebenden Menschen auf dem Planeten zu studieren. Menschen beibringen, die Langlebigkeitsgewohnheiten beibringen, ist sozusagen sein Brot und seine Butter. Seine Reisen und seine Forschung haben ihm viel darüber gezeigt, wie oft Menschen, die langes, gesundes Leben leben, essen und leben.

Während es definitiv Ernährungsmuster gibt, die mit Langlebigkeit (ähm, mediterraner Ernährung) festgezogen sind, hat Buettner auch etwas anderes gefunden, das viele Hundertjährige gemeinsam haben: eine natürliche Tendenz zum intermittierend Tag oder Woche.

"Einige Hundertjährige in den Regionen Blue Zones [essen] Große Frühstücke und kleinere Abendessen". "Das Frühstück war traditionell eine Zeit, in der Menschen nach einem langen Zeitraum nach dem Fasten essen, das Fasten brechen, und es gibt Forschung, die auf diese Tradition zurückkehren, auch wenn Sie Ihr Abendessen um 6 p essen.M. und essen Sie Ihr Frühstück um 7 Uhr.M ", schrieb er. Dies klingt vielleicht nicht so, wenn es sich beispielsweise um einen achtstündigen Fenster für ein achtstündiges Fenster essen und für die verbleibenden 16 Stunden schnell für ein achtstündiges Fenster essen.

Abgesehen von einer OG -Praxis in Gebieten mit blauen Zonen gibt es Forschungen, das das intermittierende Fasten mit längerem Leben verbindet. "Es gibt einen Zusammenhang zwischen intermittierendem Fasten und Langlebigkeit, aber es ist wichtig zu beachten.

Ein Faktor: Intermittierendes Fasten kann dazu beitragen, das Risiko bestimmter chronischer und altersbedingter Krankheiten zu verringern, wodurch möglicherweise bei der Langlebigkeit hilft. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass Menschen, die drei Monate lang fünf Tage im Monat fasten (800-1100 Kalorien pro Tag, einen niedrigeren Blutdruck, den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel-alle Biomarker im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Krankheiten als Menschen, die normalerweise gegessen haben für drei Monate. Eine sehr kleine Studie von 2018 an Menschen mit Typ-2.

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Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass der Akt des Fastens selbst (in bestimmten Umgebungen) ein längeres Leben zu fördern scheint. Eine Überprüfung von 2019 ergab, dass das Essen von sechs Stunden und Fasten für 18 Stunden täglich "einen Stoffwechselschalter von Glukosebasis zu Ketonbasis-Energie auslösen kann". (Dies ähnelt dem Mechanismus hinter der ketogenen Ernährung, der Ihren Körper in brennende Ketone (Fette) für Energie anstelle von Kohlenhydraten zwingt.) Eine Mausstudie aus dem Jahr 2019 ergab auch, dass Mäuse, die fasten (sei es durch das Essen weniger Kalorien oder durch das Essen einer großen Menge an Kalorien einmal pro Tag), nur länger lebte als Mäuse, die normal aßen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten. Es gibt auch Bedenken anderer Experten im Gesundheitsbereich über die Sicherheit von Intermondentent Fasting für Menschen, die schwanger sind, schwanger werden oder in der Vergangenheit zu essen sind.

Buettner erkennt auch an, dass das Implementierung intermittierender Fasten für den durchschnittlichen Amerikaner schwieriger sein könnte als für Octogenarier, die in Sizilien oder Okinawa leben. Zum Beispiel können Sie erst 7 p von der Arbeit nach Hause kommen.M., Also würden Sie also erst 8 p zu Abend essen.M.-und daher erst am nächsten Tag bis Mittag frühstücken können. Aber er sagt, dass in solchen Fällen 10 Stunden Fasten immer noch machbar sind; Essen Sie einfach Ihr Frühstück um 9 a.M. am nächsten Tag statt früher. "Persönlich finde ich gute Ergebnisse für Energie und meine allgemeine Gesundheit bei der Verkürzung meiner Esszeit.

Natürlich Was Sie essen auch Materie; Wenn Sie 10 oder 16 Stunden am Tag fasten, aber eine Diät mit hohem Zucker- und Ultra-verarbeiteten Lebensmitteln ernähren, erhalten Sie wahrscheinlich nicht viele Langlebigkeitsvorteile. "Etwas, das auch über intermittierendes Fasten wissen muss, ist, dass es jemanden später zu überessen lassen kann", Dr. Dr. Baron fügt hinzu. "Das wird das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und andere Faktoren erhöhen, die nicht mit Langlebigkeit verbunden sind."(Laut Blue Zones Research ist die beste Art, für Langlebigkeit zu essen.)

Während es eine Verbindung zwischen intermittierendem Fasten und Langlebigkeit zu geben scheint, betonen beide Experten, dass das, was Sie essen. Und wenn Sie hungrig sind, ist es sicherlich in Ordnung, wenn man es ist, tatsächlich zu essen. Außerdem ist ein Teil der Freude, ein langes, gesundes Leben zu führen. Und das ist wahr, unabhängig davon Was Zeit, die du isst.

Diese neun Gewohnheiten sind damit verbunden, ein langes, gesundes Leben zu führen. Und dieses Quiz von Blue Zones wird vorhersagen, wie lange Sie wahrscheinlich leben, basierend auf Ihren aktuellen Lebensgewohnheiten.