Warum essen Sie, was Sie lieben können-und sollte Teil einer gesunden Ernährung sein-

„In der Vergangenheit haben wir gesagt: 'Willst du die leckere Wahl oder die gesunde Wahl?'«, Sagt Dr. Gardner. "Das ist lächerlich."Was wir stattdessen nachdenken sollten, sind kreative Möglichkeiten, um das leckerste Essen zu haben, das gesund und umweltverträglich ist. (Wirklich das Beste aller Welten.)

So setzen Sie das Konzept "Essen zum Vergnügen" in die Praxis um? Hier sind einige Hinweise von den Experten.

1. Iss, was dir gut schmeckt

Bahnbrechend, richtig? Fitness-Blogger und Instagram-Influencer haben seit einiger Zeit die Idee von „Essen als Kraftstoff“ angepriesen, und obwohl das nicht buchstäblich und im übertragenen Sinne zum Rennen ist, weist Zeitlin darauf hin-das heißt nicht, dass man das essen muss. Die meisten Superfoods tanken, auch wenn Sie sie hassen. Grünkohl und Quinoa sind keine universellen Anforderungen an eine gesunde Ernährung.

„Sie sollten das Gemüse essen, das Sie mögen, die Arten von Protein, die Sie mögen“, sagt Zeitlin. „Wenn Sie keinen Fisch mögen, wird Sie nicht mit Lachs Ihr Gesicht gestalten. Es gibt andere gesunde Entscheidungen, die Sie essen können, die Sie mehr genießen würden. Wenn Sie jemand sind, der Hühnchen bevorzugt oder die Türkei bevorzugt, ist das großartig. Iss diese Dinge. Sie müssen keinen Lachs essen, um gesund zu sein.”

Ein Hinweis hier: Zur gleichen Zeit, als Sie Ihre Vorlieben zugefügt haben, erkennen Sie, dass sich Ihre Vorlieben ändern können, und Sie sollten gelegentlich offen sein, neue und alte Foods auszuprobieren. "Vielleicht das Essen, das Sie als 7 genossen haben, essen Sie es jetzt gerne mit 27 oder 37", sagt Zeitlin. Abenteuer ist auch angenehm, richtig?

2. Konzentrieren Sie sich auf Geschmack und schwitzen Sie nicht über die Vorbereitung übermäßig

Eine andere Sache, die wir in dieser ganzen Idee, gesunde Lebensmittel zu essen, falsch gemacht haben, ist, dass Sie sie das essen müssen am meisten gesunder Weg, sagt Dr. Turnwald. „Wenn Sie also Karotten haben, sollten sie roh und nicht mit zu viel Öl oder Butter und nicht zu viel Salz gekocht sein. Wenn Sie einen Salat haben, verwenden Sie nicht viel Dressing. Die Leute denken, wenn Sie das tun, könnten Sie genauso gut einen Cheeseburger oder so haben, aber das ist wirklich nicht der Fall ", sagt er.

Machen Sie sich nur die Mühe, das gesunde Essen zu essen und es oft zu essen, im Allgemeinen mehr als die spezifische Art und Weise, wie es vorbereitet ist-so betonen Sie nicht übermäßig übertrieben (es sei denn, Sie stellen fest, dass Sie nur frittiertes Gemüse essen).

3. Verwöhnen Sie sich, verdammt! (Wisse nur, dass es nicht immer dasselbe ist wie das Essen zum Vergnügen)

Eine andere Sache, die die Gesellschaft durchgemacht hat, ist diese Idee, dass das Gassen und Essen zum Vergnügen ein und dasselbe ist. Du solltest auf jeden Fall Iss Brownies oder French Toast oder was auch immer dich glücklich macht. Das hingibt sich. Sie sollten auch Rosenkohl essen, wenn Sie diese genießen. Und darin liegt der Unterschied.

"Manchmal kann das Essen zum Vergnügen ein bisschen verwechselt werden mit der Mentalität von" Treat Yourself "", sagt Zeitlin. „Das Gassen ist Teil des gesunden Lebens, richtig? Es ist Teil der gesunden Ernährung. Einschränkung ist nicht Teil der gesunden Ernährung. Aber Sie möchten sich darüber im Klaren sein, wie häufig Sie nachsichtig sind. Ich liebe Schokoladenkekse. Sie machen mich glücklich. Wenn ich ein gesundes Leben führe, kann ich sie nicht zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen essen.”

Am Ende des Tages können wir nicht all die verschiedenen Gründe übersehen oder unterschätzen, warum wir essen und was wir von Nahrungsmitteln über die Ernährung hinaus gewinnen. "Essen ist auf viele verschiedene Arten Ernährung", sagt Zeitlin. „Es ist die tatsächliche Ernährung für unseren Körper, damit unser Herz schlägt und unser Verstand funktioniert und wir von A nach B gehen können. Aber es nährt auch unsere Seele ein wenig und wir sollten Lebensmittel essen, die wir mögen, Lebensmittel, die sich für uns gut anfühlen.Amen.

Eine andere Sache, die sich auf unseren echten Genuss an Lebensmitteln auswirkt: Diätkultur. Und wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihr Gemüse aufzujazieren, möchten Sie diese köstliche, nussige Sauce probieren.