Warum genug Faser essen, ist der Schlüssel für ein gesundes Altern

Warum genug Faser essen, ist der Schlüssel für ein gesundes Altern

Wie kann Faser Ihrem Verdauungssystem helfen??

Eine von 2016 bevölkerungsbasierte Studie von 2016 untersuchte eine Kohorte von mehr als 1.600 Erwachsenen über 49 Jahren und stellte fest, dass diejenigen, die die meisten Ballaststoffe konsumierten. Leute, die faserreiche Diäten befolgten. Warum ist das der Fall?

„Faser ist eine Art Kohlenhydrat in pflanzlichen Lebensmitteln, die der Verdauung widerstehen“, sagt Cassetty. Es ist in Früchten, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen zu finden und kann dazu beitragen, den weichen, sperrigen Stuhltyp zu bilden, der sich reibungslos durch Ihr Verdauungssystem bewegt. „Faser verfügt über viele andere von Wissenschaft unterstützte Vorteile, beispielsweise bei der Unterstützung Ihrer Darmmikroben, damit Sie ein vielfältiges und gesundes Mikrobiom beibehalten“, fügt Cassetty hinzu. Das Mikrobiom Ihres Körpers ist eng mit Ihrem Immunsystem und Ihren stimmungsregulierenden Funktionen verbunden, was bedeutet, dass die Gesundheit Ihres Mikrobioms eine wesentliche Rolle bei Ihrem allgemeinen Wohlbefinden spielt. Der durchschnittliche Erwachsene benötigt jeden Tag zwischen 21 und 38 Gramm Ballaststoffe, aber die meisten Leute verbrauchen weniger als 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Als solche könnten Amerikaner jeden Alters sein, um ihre Faseraufnahme erheblich zu erhöhen.

Ausgezeichnete Lebensmittel, die mit Ballaststoffen für gesunde Alterung gefüllt sind

Angesichts der vielen Ernährungsvorteile von Ballaststoffen-und unseres offensichtlichen chronischen Unterkanns des Nährstoffs, das es wert ist, die vielen faserreichen Zutaten hervorzuheben, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.

"Das Ziel ist es, jeden Tag eine Vielzahl von ganzen, pflanzlichen Lebensmitteln zu essen", sagt Cassetty. „Ein ideales Essmuster besteht darin, einen halben Teller Gemüse oder Früchte oder eine Mischung aus den Zwei-A-Mahlzeiten und dann ein Viertel des Telleres als stärkehaltiges Gemüse oder Vollkornstück einzuschließen.Das verbleibende Viertel sollte Protein sein und Fett zum Kochen oder Akzentmahlzeiten verwendet. Kassetty stellt jedoch fest.

„Während einige Lebensmittel mehr Ballaststoffe haben als andere, räumen Sie nicht mit niedrigeren Lebensmitteln mit niedrigeren Fasern“, fügt Cassetty hinzu. „Sie sind auch zu den besten Lebensmitteln, die zu essen sind, da pflanzliche Lebensmittel Verdauungsvorteile über ihre Faserzahlen hinaus bieten. Zum Beispiel enthalten Walnüsse Polyphenole und Ellagsäure, Substanzen, die unsere Darmmikroben beeinflussen.”

Bohnen sind berühmt von Ballaststoffen, und einige unserer Lieblingssorten stammen von Fillos und einem Dutzend Cousins, deren Aufstellungen von gut gewünschten Bohnen in leicht zu servierenden Beuteln ausgestattet sind, die für eine hervorragende Beilage oder einen Snack sorgen.

Einige unserer anderen Favoriten umfassen:

  • 1 Tasse Himbeeren: 10 Gramm Ballaststoffe
  • ½ Tasse gekochte Linsen: 6.5 Gramm Ballaststoffe
  • ½ Tasse gekochte Quinoa: 5 Gramm Ballaststoffe
  • 1 mittlerer Apfel: 5 Gramm Ballaststoffe
  • ½ Tassen trockener Hafer: 4 Gramm Ballaststoffe
  • 1 Tasse Rosenkohl: 3.5 Gramm Ballaststoffe
  • 1 Tasse Brokkoli: 2 Gramm Ballaststoffe

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