Warum ein Keimxperte Sie bittet, die Folie oder die Plastikdichtung unter dem Deckel Ihrer Behälter nach dem Öffnen zu entfernen

Laut Tetro ist der zweite Grund, den Inhalt des Behälters zu schützen. "Es hilft, die Einführung von Chemikalien und Mikroben zu verhindern, die die Produkte verderben und/oder Krankheiten verursachen könnten", sagt er.

Mikrobieller Ökologe Jack A. Gilbert, PhD, Professor an der University of California San Diego, erklärt weiter, dass das Siegel ein Sicherheits- und Qualitätsmechanismus ist, da es eine Barriere zwischen dem Produkt und der externen Umgebung schafft und gleichzeitig den Verbrauchern darauf hinweist, dass das Produkt nicht war Vor dem Kauf manipuliert.

Warum möchten Sie die Dichtung aus Ihrem Lebensmittelbehälter entfernen, nachdem Sie es geöffnet haben

"Das Siegel brechen", ein gemeinsamer Begriff zum ersten Mal, als Sie pinkeln, während Sie Alkohol trinken, um anzuzeigen, dass Sie die Schleusen geöffnet haben-und es gibt auch in diesem Zusammenhang keine Backwechsels. „Sobald das Siegel gebrochen ist, können die umgebenden Luft und der Sauerstoff in das Produkt gelangen und das das mikrobielle Wachstum beginnt“, sagt Tetro. „Ob das Siegel noch da ist oder nicht, ist kein Faktor. Sein einziger Zweck ist es, es sicher von der Fabrik in Ihre Küche zu bringen.”

Darüber hinaus kann laut Tetro zu einem höheren Risiko für Kontaminationen durch kontinuierliches Berühren zu einem höheren Risiko für eine Kontamination führen, die empfiehlt. Wenn Sie es aus irgendeinem Grund anlassen müssen (ähm, kann keine Niederlage zugeben), rät er, Ihre Hände zu waschen, bevor er sie berührt. Aber Ihre beste Wette, nur zu akzeptieren, dass die Robben gebrochen werden sollen ... und weggeworfen werden sollen.