Warum eine Gefrierschrank -Mülleimer der beste Freund eines Upcyclers für die Bekämpfung von Lebensmittelabfällen ist

Sobald Ihre Tasche drei bis sechs Tassen Gemüse-Jawad voll ist, soll er den gesamten Inhalt zusammen mit Wasser in einen Topf fallen lassen. Sie mag ungefähr dreimal mehr Wasser als Gemüse, aber dies ist eine Frage der Präferenz-je mehr Wasser Sie hinzufügen, desto dünner wird der Bestand sein.

Um es zu einem Hühnerbrühe zu machen, schlug sie vor, einen Kadaver oder andere Knochen aus zuvor gekochtem zusammen mit dem Gemüse einzuwerfen. Wenn Sie die Dinge pflanzlich halten möchten, empfiehlt sie, Bohnen hinzuzufügen, um Ihrem Lager die gallertartige Qualität zu geben, die Sie sonst durch die Verwendung von Knochen erhalten würden. Jede Art von Bohnen wird es tun, aber sie bevorzugt weiße Bohnen oder Cannellini -Bohnen für die Farbe. Sie können auch nach Ihrem Ermessen Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen, sagte sie, sagte sie. "Meine Mutter fügt dort auch gerne einen Zimtstock hinzu", teilte sie mit. "Es gibt ihm diesen warmen und leckeren Geschmack."

Sobald Sie die gewünschten Zutaten hinzugefügt haben, bringen Sie Ihre Mischung zum Kochen und lassen Sie sie zwei, drei oder vier Stunden köcheln. "Es wird nur dein Zuhause so gut riechen lassen", sagte sie. Trennen Sie dann die Flüssigkeit von den Resten und Sie können den Suppenbestand für bis zu sieben Tage (oder länger, wenn Sie sie einfrieren) verwenden.

Wie Sie Ihren Bestand dann verwenden, stellt Jawad fest, dass es unzählige Wege gibt, insbesondere in den Ferien. "Wir fügen es zum Füllen hinzu, wir verwenden es in den Kartoffelpüree, wir verwenden es für die Soße-es gibt so viele verschiedene Verwendungen dafür", sagte sie. "Sie können sogar Lagerbestände verwenden, um einen ölfreien Dressing zu machen."Weil es so vielseitig ist, hält sie es immer zur Hand, was dank ihrer Gefrierschrank -Müllsack extrem einfach zu tun ist.

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