An der Denkweise, Dr. Sadeghi empfiehlt 12 Minuten emotionales Schreiben eines Tages-ein Weg, um den Geist all dieser giftigen Gedanken zu reinigen. Auf diese Weise arbeiten Körper und Geist zusammen zur Entgiftung zusammen.
Obwohl das Essen auf der Reinigung restriktiv ist, Dr. Sadeghi glaubt nicht, dass irgendein Essen schlecht ist und dass es die Gefühle oder die Energie sind, die wir haben, während wir essen, der weitaus wichtiger ist als der Ernährungsgehalt der Lebensmittel, die wir konsumieren. "Wie wir uns für Lebensmittel beziehen, ist wichtig", sagt er ". "Im Leben ist es nicht das, was mit uns passiert, es ist, wie wir uns darauf beziehen, was mit uns passiert, das zählt.”
Dient 2
Zutaten
Um die langsam gerösteten Tomaten zu machen
6 Bio-Tomaten mit Weinstreifen, die horizontal halbiert werden
1 EL Olivenöl
Die Pistou machen
2/3 Tasse gehacktes Basilikum
1/3 Tasse Rucola oder Petersilienblätter
1 kleine Knoblauchzehe, ungefähr gehackt
2 TL Zitronenschale
1/2 TL Salz
1/2 Tasse Olivenöl
Die Aubergine machen
1 mittlere Aubergine
Salz und Pfeffer
1/4 Tasse Olivenöl
Den Salat machen
1 große Handvoll Rucola
8 Kirschtomaten, in zwei Hälften geschnitten
1/2 Zitrone, entsaftet
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1. Beginnen Sie mit dem Braten der Tomaten. Ofen auf 275 ° F vorheizen, halbierte Tomaten mit Olivenöl werfen und in einer kleinen Bratschale die Schnittseite nach oben arrangieren. Tomaten im Ofen für zwei Stunden rösten.
2. Während die Tomaten braten, machen Sie die Pistou. Kombinieren Sie alle Pistou -Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Mischen, bis sie glatt mischen.
3. Schneiden Sie die Aubergine in 1-Zoll-Scheiben, würzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer und beträufeln. Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und grillen Sie, bis er weich ist (ca. fünf Minuten pro Seite).
4. Kurz vor dem Servieren kombinieren Sie alle Salatzutaten in einer großen Schüssel und werfen Sie. Teilen Sie die Rucola zwischen zwei Tafeln, schichten Sie ein Scheibenscheiben Auberginen und einen Esslöffel Pistou und zwei geröstete Tomatenhälften. Wiederholen Sie zweimal zweimal Schichten von Auberginen, Pistou und gerösteten Tomaten.
Rezept aus dem Buch ausgeschnitten Die Klarheit reinigt von Habib Sadeghi tun. Copyright © 2017 von Habib Sadeghi, Do. Nachdruck mit Genehmigung von Grand Central Life & Style. Alle Rechte vorbehalten.
Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 26. Dezember 2017 veröffentlicht. Aktualisiert am 31. Juli 2020.