Was Sie über das Autoimmunprotokoll wissen sollten, den Essplan, der Menschen mit chronischer Krankheit unterstützen soll

Phase Eins

Sie erklärt, dass die erste Phase die Eliminierungsphase ist, die den Pause -Taste auf den häufigsten Entzündungsschulnern drücken soll. Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, raffinierter Zucker- und Zuckerersatz, chemische Zusatzstoffe, raffinierte Pflanzenöle, Maissirup mit hoher Frucht. Es ist nicht zu leugnen, dass dies stark einschränkt, was jemand essen kann, aber beide Dr. Ballantyne und Marras betonen, dass diese Eliminierungsphase von entscheidender Bedeutung ist. Ansonsten ist es fast unmöglich zu bestimmen, welche Lebensmittel Entzündungen in Ihrem Körper verursachen.

Na und dürfen Sie essen während der Ausscheidungsphase? Alle tierischen Proteine ​​(minus Eier), alles Gemüse (die keine Nachtschirme sind), moderate Mengen an Obst, gesunden Fetten und kornfreien Backmehls sind noch alle A-OKAY.

"Die Ausscheidungsphase kann sicherlich überwältigend sein, aber sie muss nicht auf einmal erledigt werden", sagt Marras. "Sie können Eier eine Woche beseitigen, Körner in der nächsten und so weiter schneiden. Manche Leute finden es hilfreich, einfach geradeaus zu gehen, während andere nach und nach am besten ist. Es ist wichtig zu finden, was für Sie am besten funktioniert."

Phase zwei

Nach einem Monat, in dem er in Phase 1 festhält, ist es Zeit für die zweite Phase. DR. Ballantyne und Marras erklären, dass die zweite Phase die Wiedereinführungsphase ist und langsam die Lebensmittel zurückversetzt, die in Phase 1 ausgeschnitten wurden. Dies geschieht in schrittweisen Schritten, da einige Lebensmittel für manche Menschen für manche Menschen entzündlicher sein können als für andere. Aus diesem Grund ist Marras wichtig, dass es wichtig ist, Lebensmittel zum Zeitpunkt wieder wieder einzuführen.

Wenn Sie ein Essen wieder einführen und nach einer Woche der regelmäßigen Ernährung keine Symptome erleben, sind großartig, großartig! Das bedeutet, dass es weiterhin ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung auf AIP sein kann.

Phase drei

Die letzte Phase des AIP ist die Wartungsphase. Jetzt, da Sie festgestellt haben, was Sie Lebensmittel großartig fühlen und welche Lebensmittel Sie nicht so groß sind, können Sie Spaß daran haben, neue Mahlzeiten mit allem zu kochen, was Sie sich gut fühlen, wenn Sie sich gut fühlen. DR. Ballantyne erklärt, dass das, was Sie übrig sind.

"Dies schließt Lebensmittel ein, die reich an Protein, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen sind-was ehrlich gesagt eine gute Auswahl der Nahrung für irgendjemanden sind, nicht nur für Menschen mit Autoimmunerkrankungen", Dr. Dr. Ballantyne sagt.

Für alle Phasen, Dr. Ballantyne betont, dass Lifestyle -Faktoren wie einen guten Schlaf, die Bewirtschaftung von Stress und das aktiv. "Stress, schlechter Schlaf und sesshafter Teilnehmer sind alle Treiber der Entzündung", sagt sie. "Ich weiß für mich, es gibt Lebensmittel, die ich im Urlaub esse, die völlig in Ordnung sind, aber wenn ich sie esse, wenn ich mich gestresst fühle, reagiert es eine Reaktion. Es ist also wichtig, diese anderen Faktoren auch im Auge zu behalten."

Weitere Informationen zum Verknüpfung zwischen Lebensmitteln und Entzündungen finden Sie im Video unten:

Kritik und Schmerzpunkte des Autoimmunprotokolls

Während der registrierte Ernährungsberater Sharon Palmer, RD, sicherlich an den Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und Entzündungen glaubt, sieht sie den AIP mit einem skeptischen Auge an. "Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Forschungen, um darauf hinzudeuten, dass dies die Diät ist, die jeder mit Autoimmunerkrankungen folgen sollte, um sich besser zu fühlen", sagt sie.

Palmer weist darauf hin, dass es eine Fülle wissenschaftlicher Beweise gibt, die Verbindungen zwischen einigen Lebensmitteln zeigen, die die AIP empfiehlt. "Nachtschatten zum Beispiel sind sehr kontrovers", sagt sie. "Tomaten sind eine Art Nachtschatten, aber es gibt auch wissenschaftliche Studien, die zeigen, dass Menschen, die Tomaten essen."

Palmer stimmt zu, dass Ausscheidungsdiäten wie der AIP von Vorteil sein können, um jemandem zu helfen, seine individuellen Auslöser zu bestimmen. "Wenn Sie zum Beispiel Gluten beseitigen und dann bemerken, dass Sie sich besser fühlen, sind dies wertvolle Informationen", sagt sie.

Alle Experten sind sich einig auf einen großen Knackpunkt, nämlich, dass niemand Lebensmittel ausschneiden sollte, die gesundheitliche Vorteile haben, es sei denn, sie müssen es unbedingt müssen. Palmer empfiehlt auch dringend, mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, der sich mit dem AIP auskennt, um sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, während Sie sich durch jede Phase bewegt (und darüber hinaus). "Ein Ernährungsberater kann buchstäblich einen AIP-zugelassenen Speiseplan für jemanden zusammenstellen und ihm helfen, herauszufinden, welche Mahlzeiten sie zubereiten sollen".

Palmer empfiehlt auch, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass jemand nicht übermäßig Angst vor Nahrung hat. Wenn Mahlzeiten wie eine Landmine potenzieller Auslöser erscheinen können, kann es viel Angst verursachen. Sie erklärt, dass ein Ernährungsberater jemandem helfen kann, diese Ängste durchzuarbeiten, damit das Essen die Freude und die bequeme Erfahrung bleibt, die es sein sollte.

"Es kann sehr hilfreich sein, wenn Menschen, die dem AIP folgen, sich mit anderen in Verbindung zu setzen, sei es in Facebook -Gruppen oder anderswo", sagt Marras. Sie fügt hinzu, dass diese Gemeinschaften Unterstützungsort werden können (und zu einem Schatz von Rezeptideen).

Unabhängig davon. "Auch wenn Sie Ihre" Go-to "-Produkte haben, wird eine Marke manchmal Änderungen daran vornehmen, wie etwas gemacht wird, und es ist nicht immer offensichtlich auf der Vorderseite der Verpackung". Sie fand dies auf die harte Tour, nachdem ihre Tochter, die sehr empfindlich gegenüber Milchprodukten ist, auf einen Snack reagiert hat, den sie seit langem als Grundnahrungsmittel genossen haben. Es dauerte einige Detektivarbeit für Marras, um zu erkennen, dass die Marke die Art und Weise verändert hat, wie das Produkt hergestellt wurde.

Das Autoimmunprotokoll ist vielleicht nicht jedermanns Sache, sondern für diejenigen mit einer Autoimmunerkrankung, die nach einem Essplan suchen. Mahlzeiten sollten niemals eine stressige oder schmerzhafte Erfahrung sein. Der Weg zum Erreichen dieses Punktes kann für verschiedene Menschen anders aussehen. Am wichtigsten ist zu erinnern, dass es keine perfekte Art zu essen gibt. Der Schlüssel ist zu finden, was für Sie am besten funktioniert.

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