Was ist die Paläo -Diät?? Hier ist alles, was Sie wissen müssen

Schauen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, was ein registrierter Ernährungsberater von der Paleo -Diät hält:

Was kann ich auf der Paleo -Diät essen??

Kurz gesagt, aber keine Erdnüsse, das sind nicht paläo-die Idee ist, nur das zu essen, was in der paläolithischen Ära verfügbar war. „Die Regeln sind einfach: Fangen Sie Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Nüsse, Eier, Samen, gesunde Öle und alles andere, was unsere Vorfahren andere hätten aus der Erde haben können“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Bonnie Taub-Dix, RDN, Schöpferin von Schöpfer von Bessere Handyieting.com und Autor von Lesen Sie es, bevor Sie es essen, Sie von Etikett zu Tabelle zu nehmen.

Wenn es darum geht, Fleisch auf die Paläo-Art zu essen, aß die Beschaffung wichtig, dass alte Tiere keine industrialisierten Lebensmittel hatten oder Hormone injiziert wurden. "Ein übertroffenes Paleo-Lebensstil-Mandat, das sich für grasgefütterte, weidelaufgewachsene und biologische Lebensmittel entscheidet", sagt Mary Shenouda, Gründerin des Paleo Chef. Aber wenn Ihnen diese Optionen nicht zur Verfügung stehen, ist das in Ordnung. "Die Paleo-Diät ist nicht exklusiv oder nur für Menschen, die sich diese günstigeren Essen leisten können", sagt sie.

Es gibt auch ein paar modernisierte Lebensmittel, die von vielen Paläo-Essern als in Ordnung angesehen werden, Ghee, Honig, Alkohol, Speck, Salz und Kaffee. "Kaffee wurde definitiv nicht von unseren paläolithischen Vorfahren konsumiert, aber viele Paläo -Diätetiker trinken ihn schwarz, ohne Milchprodukte oder Zucker". Die Paleo-Menge ist auch nicht völlig anti-booze. Es wird empfohlen, wenn Sie trinken, um es in Maßen zu tun und destillierte Liköre wie Wodka, Tequila und Brandy zu wählen. Einige glauben auch, dass Rotwein aufgrund seines hohen Antioxidans in Ordnung ist.

Zu den paläofreundlichen Lebensmitteln gehören:

• Fleisch und Geflügel (Rindfleisch, Lamm, Hühnchen, Truthahn, Schweinefleisch; Wählen Sie nach Möglichkeit grasgefüttert oder biologisch)
• Leber
• Meeresfrüchte (Wählen Sie nach Möglichkeit Wildgeschäfte)
• Eier (Wählen Sie wenn möglich Freiland oder weiden)
• Nüsse (aber keine Erdnüsse-sie sind tatsächlich Hülsenfrüchte)
• Samen
• Obst
• Gemüse
• Knollen (Süßkartoffeln, Yams, Rüben)
• Kräuter
• Gewürze
• Kokosöl, Avocadoöl, Olivenöl außerhalb des Viregierens

Was kippen Ich esse auf der Paleo -Diät?

Dies mag keine Überraschung sein, aber Sie müssen ein paar Lebensmittel nixen. „Sie lassen Gluten aus, sowohl ganze als auch raffinierte Körner, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Soja, Zucker, verarbeitete Lebensmittel und Dinge, die Entzündungen in Ihrem Körper verursachen können“, sagt Shenouda.

Die Richtlinien des Paleo-Essens mögen so einfach genug erscheinen, wenn es sich nicht um eine erfolgreiche Höhlenfrau handelt, wenn es um verarbeitete Lebensmittel geht. "Ich sage den Leuten, wenn es so aussieht, als wäre es in einer Fabrik hergestellt oder in einer Schachtel, einem Glas oder einer Tasche kommt, ist es wahrscheinlich nicht Paläo", sagt Taub-Dix.

Paleo No-Go-Lebensmittel:

• Körner (Vollkornprodukte, Weizen, geschrieben, Roggen, Gerste, Quinoa, Hafer, brauner Reis und andere glutenfreie Körner)
• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erdnüsse, Linsen, Soja)
• Milchprodukte (Butter, Käse, Joghurt, Milch, Eis)
• Einige Gemüseöle (Sojaöl, Traubenzöl)
• Hydrierte Öle (Margarine)
• Maissirup zu Zucker und Hochfructose
• Künstliche Süßstoffe
• Verarbeitete Lebensmittel

Warum sind die Leute sowieso von Gluten so ausgeflippt?? Erfahren Sie mehr in unserer neuesten Folge von Sie gegen Essen:

Wie ist eine typische Paläo -Mahlzeit aus, auszusehen?

Okay, du hast einen guten Start auf den Weg. Ihr Kühlschrank sieht aus wie ein Bauernmarkt und Sie haben Ihre Speisekammer aller Getreide, Erdnussbutter und verarbeitete Lebensmittel vergießen. Was jetzt?

Paleo -Mahlzeiten sehen eigentlich nicht so anders aus als das, was Sie in einem Programm wie Whole30 essen könnten. "Ein typisches Frühstück für mich könnte ein Smoothie, Eier mit Truthahnspeck oder LOX sein", sagt Shenouda.

Hühnersalat, bunless Burger, Salate, Stürzen und gegrillte Fische sind alle paläo zugelassene Mittag- und Abendessen, sagt Michalczyk, sagt Michalczyk. Nur eine Einschränkung: Wenn Sie sich für sich selbst vorbereiten, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass die meisten Saucen, Marinaden und Dressings sind nicht Paläo genehmigt, da sie oft versteckten Zucker oder nicht so gesunde Öle enthalten.

Was ist mit Paleo in einem Restaurant zu essen??

Wenn Sie sich während des Essens an einen Paläo -Plan halten. „Im Allgemeinen sind sehr strenge Diäten schwerer zu befolgen als flexiblere, insbesondere wenn Sie einen Job oder einen Lebensstil haben, der häufig ausgeht“, sagt sie. Ja, es ist eine Möglichkeit für Ihre schnellen, lässigen Chipotle und sogar den Olive Garden. Sie müssen nur ein wenig spezifisch, "kreativ"-mit Ihrer Bestellung.

Shenouda sagt, dass Sie sich daran gewöhnen, die Planung voranzutreiben, wenn Sie ein Restaurant treffen. "Sei geduldig. Nachdenken Sie voraus. Rufen Sie im Voraus an, um herauszufinden, ob der Küchenchef bereit ist, mit Ihnen zusammenzuarbeiten ". Sie hatte Erfolg mit Sätzen wie „Ich habe diese Lebensmittelanforderungen und -beschränkungen. Ich werde alles essen, was der Küchenchef im Sinn vorbereitet wird.Im Zweifelsfall sind einige einfache Gemüse und ein schlichtes Stück Fleisch ziemlich sichere Wetten. (Und sie bringt Phat Fudge und eine Avocado mit, wo immer sie hingeht, nur für den Fall.)

Wie soll ich an der Paleo -Diät trainieren??

Sie werden oft Paläo -Typen hören, die das Programm als „Lebensweise."Das liegt daran.

Paleo -Übung basiert auf dem gleichen Prinzip wie Paleo -Essen: Bewegen Sie, wie Sie sich bewegen, und tun Sie es oft. Es gibt kein spezifisches Fitnessregime für den Plan, aber das Ziel ist es, so aktiv wie möglich zu sein. Sie haben vielleicht gehört, dass der Plan in CrossFit-Gemeinden beliebt ist-und während funktionale Fitnessfans möglicherweise dazu beigetragen haben, die Paleo-Diät zu populieren, müssen Sie nicht Paleo gehen, um das beliebte Training auszuprobieren, versichert Phipps nicht. (Oder umgekehrt.)

Okay, aber wird Paläo Genau genommen Schön für dich?

Es gibt einige Vorteile der Paleo -Diät, die fast jeder Wellness -Profi hinter sich lassen kann. „Das Entfernen von verarbeiteten Lebensmitteln aus jeder Ernährung wird im Allgemeinen endlose gesundheitliche Vorteile erzielen“, sagt Chenouda. „Junk Food ist nicht der Weg, um einen optimalen Lebensunterhalt und Leistung zu erzielen.”

Es ist auch super hoch in Protein, was für Sportler oder jeden, der versucht, Muskeln zu machen, großartig ist, sagt Michalczyk. Da es milchfrei und kornfrei ist, ist die Paleo-Diät ein guter Ernährungsplan für Menschen mit diesen Unverträglichkeiten oder Allergien, fügt sie hinzu.

Phipps und Shenouda glauben, dass diejenigen, die unter chronischen Beschwerden im Zusammenhang mit Entzündungen leiden, am meisten von Paleo profitieren können. „Als registrierter Ernährungsberater empfehle ich diesen Plan als entzündungshemmendes Protokoll, um die Symptome im Zusammenhang mit Lupus, MS oder Arthritis zu lindern“, sagt Phipps. Anekdotisch hat Shenouda gehört, dass Frauen unter anderem von Migräne, Hautausschlägen, Blähungen und IBS erleichtert wurden.

Gibt es Gründe, nicht Paläo zu gehen?

Wie bei jedem restriktiven Ernährungsplan sind mit dem Paleo -Lebensstil einige Nachteile verbunden. „Wenn Sie sich zu Milchprodukten, Bohnen und Körnern verabschieden, können Sie einige wichtige Nährstoffe, insbesondere Kalzium, Vitamin D, B Vitamine und Faser, verpassen“, sagt Michalczyk. Deshalb empfiehlt es Phipps nicht für Leute, die es nicht tun brauchen Molkerei und Körner aus gesundheitlichen Gründen zu beseitigen.

Andere Experten glauben, dass Sie immer noch Paläo gehen und alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, aber Sie müssen sorgfältig planen. Sie müssen sich darauf konzentrieren, Vitamin D aus Lebensmitteln wie Brokkoli, Pilzen und Konserven und Kalzium aus Mandelbutter, Chiasamen, Grün und Blumenkohl zu erhalten, sagt Michalczyk. Taub-Dix fügt hinzu, dass das Essen genug Leber, Meeresfrüchte, Geflügel und Gemüse dazu beitragen kann, den Verlust von B-Vitaminen zu bekämpfen, wenn Sie aufhören, Körner zu essen.

"In den ersten Wochen behalten Sie ein Food -Journal, um Ihre Paleo -Food -Auswahl zu verfolgen und wie sie sich fühlen", schlägt Michalczyk vor. "Bist du hungrig? Bist du Hangy?? Bist du müde? Bist du traurig? Ihr Körper hilft Ihnen, herauszufinden, ob Sie bei dieser Diät sich gut fühlen oder nicht. Wenn Sie eines der oben genannten spüren, ist es Zeit, mit einem Ernährungsberater oder Arzt zu plaudern.„Sie sind die einzigen, die Ihnen sicher sagen können, ob Sie einen Mangel an Nährstoffen haben.

Kann ich Paleo auf halbem Weg machen??

Die kurze Antwort lautet Ja-aber es hängt davon ab Warum Du versuchst Paleo. Wenn Sie versuchen, bestimmte Symptome zu lindern, empfiehlt Phipps, die Diät für mindestens sechs Wochen ausschließlich zu befolgen, da dies Ihrem Körper Zeit gibt, sich daran zu gewöhnen. (Und wenn dies der Fall ist, sollten Sie dies auch mit dem Segen und der Aufsicht eines Experten tun.) Aber wenn Ihr Ziel darin besteht, einfach von verarbeiteten Lebensmitteln wegzukommen, haben Sie einen Wackelraum. Eine Paleo-Vegan-Diät ist zum Beispiel eine Möglichkeit.

Shenouda empfiehlt, mit einem "Paläyou" zu beginnen, der planmäßig gegessen hat, eine Paläo-Diät, die auf Ihre persönlichen Bedürfnisse und Ziele zugeschnitten ist, im Gegensatz zu den Zielen des Paleo-Programms. Michalczyk empfiehlt "Paleo-ish", an fünf Tagen in der Woche Paleo zu essen, und nicht die anderen beiden.

Sie können sich auch darin entspannen, sagt Taub-Dix-keine schlechte Idee, wenn man bedenkt, dass bei manchen Menschen von Null auf 100 bei Fleisch und Gemüse zu Verdauung führen kann. "Wenn Sie der Meinung sind, dass der Paleo-Plan für Sie ist, aber nicht in die vollständige Kraft gehen möchte, können Sie versuchen, nur einige Ihrer Kohlenhydrate zu schneiden", schlägt sie vor.

Wenn es darum geht, mit unterschiedlichen Essplänen zu experimentieren-ob Paleo, Veganismus, Keto oder etwas anderes-was laut Michalczyk der Schlüssel ist, ist es, das zu tun, was über lange Sicht nachhaltig ist Du.

Ursprünglich veröffentlicht am 22. August 2018. Aktualisiert am 26. Dezember 2019 mit zusätzlichem Schreiben und Berichten von Kells McPhillips.

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