Zum Glück gibt es einen kulinarischen Trick-das ist, eine Menge Ingwer-Paste zu verbinden-das das Kochen mit Ingwer super einfach macht.
Ingwerpaste klingt schick, aber es ist nur eine frische Ingwerwurzel, die mit Öl gemahlen und gemischt wurde, um eine Paste zu bilden. Sie können es im Laden kaufen. Warum sollten Sie sich die Mühe machen, hausgemachte Ingwerpaste herzustellen und es selbst aufzubewahren??
Zum einen Frische. Sicher, im Laden gekaufte Ingwerpaste funktioniert in einer Prise, aber dieser frisch vorbereitete Geschmack kann nicht geschlagen werden. Zwei, Sie sparen einige Dollars. Es ist Weg billiger, Ihre eigenen zu machen, als es zu kaufen. Und vor allem ist es super einfach zu machen.
Es dauert nur ein paar Minuten, um eine frische Charge zu Hause zu verwechseln (mehr dazu in einer Sekunde), und diese wenigen Minuten sind eine würdige Investition, die Sie in langer Zeit Zeit sparen, wie Sie es bei Ihrem Sonntagsmahlzeit-Zubereitungsritual Zeit haben. Anstatt in jedes Mal, wenn Sie Cauli-Reis-Rühren anbraten, schälen und hacken.
Gargiulo empfiehlt das folgende schnelle und einfache Rezept. Es macht eineinhalb Tassen Ingwerpaste, die Sie im Kühlschrank bis zu einem Monat (oder länger, wenn er gefroren) aufbewahren können).
Zutaten:
Richtungen:
Nachdem Sie nun wissen, wie man Ingwerpaste herstellt, können Sie sie in Rezepten für frische Ingwer unterwerfen oder einfach in alles hinzufügen, was Sie für einen Ingwer -Geschmack verwenden könnten (Smoothies, Suppen usw.). Verwenden Sie 1 Teelöffel Ingwerpaste für jeden 1-Zoll-Ingwerknopf in einem Rezept, obwohl Sie mit diesem Verhältnis zu Ihrem persönlichen Geschmack spielen können.
Ich fühle mich immer noch verblüfft? Hier sind einige Ideen, wie man es benutzt:
Wenn Sie nach einem langen Tag auf Ihren Füßen nach Hause kommen, kann der Aufwand, frische Gewürze und Kräuter zu hacken.
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Ingwer kann dazu beitragen, die Fischerei von Tatar-, Ceviche- oder Muschelgerichten auszugleichen. Mischen Sie es direkt ein und lassen Sie den scharfen Geschmack seine Arbeit erledigen.
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Anstatt frische Ingwer für Ihre Lebkuchen -Desserts zu messen und zu messen, ersetzen Sie Ingwerpaste, um den Prozess so viel schneller zu machen.
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Die medizinischen Eigenschaften von Ingwer sorgen für eine gesunde, beruhigende Tasse Tee, und Ingwer geht auch in einer Reihe von Cocktails gut aus. Verwenden Sie Ihre handliche Ingwerpaste anstelle von frischem Ingwer, um Ihr Getränk der Wahl ohne Aufhebens zu mischen (und ohne Ingwerbrocken, die in Ihrem Getränk herumschweben).
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Um zusammenzufassen, hier finden Sie alles, was Sie über Ingwerpaste wissen müssen, Schnellfeuer:
Ursprünglich veröffentlicht am 17. Januar 2019; Aktualisiert am 30. April 2021 mit zusätzlicher Berichterstattung von Jessica Estrada.
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