Was passiert, wenn die Diätkultur intuitive Esssprache kooptiert

Fasten ist das Gegenteil von intuitiv

Das jüngste Beispiel hierfür ist in Form des neuen Buches Intuitiver Fasten: Der flexible vierwöchige intermittierende Fastenplan zum Aufladen Ihres Stoffwechsels und zur Erneuerung Ihrer Gesundheit, Geschrieben von einem Naturheilkund. (Es wurde von ihrem Impressum, Goop Press veröffentlicht.) In einer Instagram -Post, in der das Buch bestrebt wurde, sagte Paltrow, dass das Buch eine Kombination aus "intuitivem Essen mit intermittierendem Fasten und ketotarischen Prinzipien" sei und dass das Ziel des Programms es war, den Menschen zu helfen, bereit zu sein, uns selbst zuzuhören, auf uns selbst zuzuhören, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere zuzuhören, auf uns, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere zu hören, auf unsere zu hören, auf unsere, auf unsere zu hören, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere zu hören, auf unsere zu hören, auf unsere zu hören, auf unsere zu hören, auf unsere, auf unsere, auf unsere, auf unsere zu hören, und unserem eigene Körper, zu unserer Intuition."Ein Teil dieser Sprache stammt direkt aus dem intuitiven Essbuch mit dem eatenden Spielbuch-der Betonung auf Intuition und dem Hören des eigenen Körpers.

Experten weisen jedoch schnell darauf hin, dass das Fasten alles andere als intuitiv ist. „Eines der Hauptziele des intuitiven Essens ist es, den Menschen zu helfen. In der Zwischenzeit fordert das intermittierende Fasten Sie auf, sich für bestimmte Zeiten der Zeitstunden des Tages oder an bestimmte Wochentage zu verzichten, abhängig vom Plan. „Fasten 'intuitiv' aufzurufen, macht keinen Sinn. Selbstverweigert sich absichtlich zu verweigern, ist genau das Gegenteil von Intuitiver und widerspricht definitiv gegen alles, was intuitives Essen steht “. Daniels sagt.

Ich möchte mehr über das tatsächliche intuitive Essen erfahren? Hier ist der 411 von einem Ernährungsberater:

Intuitives Essen ist nicht die Hunger-Full-Diät

"Intuitives Fasten" ist ein extremes Beispiel für Diäten, die intuitive Esssprache kooptieren, und es ist leicht, die Heuchelei davon zu erkennen. Aber andere Fälle von intuitiven Esssprache, die missbraucht werden, sind subtiler.

Eines der häufigsten Beispiele dafür ist die Kooptierung von "achtsamem" Essen. Achtsames Essen ist ein großer Teil von zwei Kernprinzipien des intuitiven Essens (Ehrung Ihres Hungers und Fühlens Ihrer Fülle), und seine Absicht zusammen mit den anderen acht Prinzipien des intuitiven Essens besteht darin Verstehe besser, wie man ihre Bedürfnisse durch Nahrung erfüllt, ohne auf Diäten oder Einschränkungen zurückzugreifen. Die Ernährungskultur hat jedoch achtsames Essen verdreht und versucht, sie auf Gewichtsverlust anzuwenden-und ermutigt die Menschen, "achtsam" über das Essen zu sein, um überessen zu verhindern.

Nehmen Sie den „Bananentest“ von Blogilates Gründer Cassey Ho. In der Videounterschrift steckt eine intuitive Esssprache. Ho sagt, dass "manche Leute" intuitiv "sind und essen können, wenn sie hungrig sind und aufhören, wenn sie voll sind", aber dass sie das einfach nicht scheinbar scheinbar scheinbar kann. Anstatt zu essen, was Sie sich sehnen, sagt sie, sollten Sie sich fragen: „Wird eine [Banane] Sie jetzt zufrieden stellen? Oder klingt nur ein [Burger] oder [Cookie] gut? Wenn Sie [Burger] oder [Cookie] gewählt haben, sind Sie eigentlich nicht hungrig. Wenn Sie [Banane] gewählt haben, gehen Sie essen!”(Ho ist nicht der einzige, der einen" Test "auf Hunger hat. Einige Ernährungsberater empfehlen Trinkwasser oder andere Strategien, um die Menschen von ihrem Heißhunger abzulenken.)

Während es auf den ersten Blick angemessen klingt, vor dem Essen mit Ihren Hungerhinweisen einzuchecken. "Was dazu neigt, wenn wir einige Lebensmittel als gut und andere als schlecht betrachten, ist, dass Menschen verinnerlichen:" Ich esse ein schlechtes Essen, daher bin ich schlecht ", sagt Tribole. "Gesundheit existiert an einem Gradienten", fügt sie hinzu. „Wir müssen nicht 'makellos' essen, um gesund zu sein.”

In ähnlicher Weise behaupten viele Diäten, "intuitiver" oder "flexibel" zu sein, weil sie nicht aktiv die Anhänger bitten, Kalorien zu zählen. Dennoch bitten viele dieser Pläne die Menschen, ihre Nahrungsaufnahme durch Punkte, Farben (grüne Lebensmittel zu "gesund" und rote Lebensmittel "ungesund"), Makronährstoffe oder andere Metriken zu verfolgen. Während einige Menschen diese Methoden für Ernährungszwecke möglicherweise nützlich finden, sind diese Gewohnheiten nicht Teil des intuitiven Essens und sollten nicht als solche gebrandmarkt werden.

Wahre intuitives Essen bedeutet, sich die Erlaubnis zu geben, den Keks oder den Burger oder etwas anderes zu essen, wann immer Sie es wollen. Es bedeutet, dass Sie nie nach einer zweiten Beachtung müssen, ob Sie „genug“ hungrig sind, um das Essen zu rechtfertigen. "Es ist nicht die Diät von Hunger-and-Fullness", sagt Tribole, der die ganze Zeit auf diese Weise intuitiv sieht. Sicher, ein Teil dessen, was Sie auf der Reise zum intuitiven Essen lernen, ist, wie Sie Ihren Hunger und Fülle fühlen können. Aber Sie sollen sich nicht ständig auf diese Hinweise fixieren, nur wenn Sie hungrig sind, und immer anhalten, wenn Sie sich voll fühlen.

Diese Strategien sind auch nicht dazu gedacht, Ihr Gewicht oder Ihre Nahrungsaufnahme zu kontrollieren. In der Tat ist das erste Prinzip des intuitiven Essen.

Intuitives Essen ist evidenzbasiert, „intuitives“ Fasten oder Gewichtsverlust nicht

Tribole nimmt nicht freundlicherweise den Menschen, die vom Erfolg des intuitiven Essens profitieren, um Diätprogramme zu verkaufen. "Es missbrauchen unsere Arbeit und nutzt sie auf eine Weise, die nie beabsichtigt wurde", sagt Tribole. „Es ist ein Mindf ** k.”

Diese Art von Aneignung ist für Verbraucher nicht nur verwirrend, sondern kann auch zu Schaden führen, argumentiert Tribole. "Diese Dinge, die intuitiv essen, machen viele Versprechen, wenn es keine Beweise gibt, um diese Behauptungen zu unterstützen", sagt sie.

Ich möchte mehr über intuitive Ess- und Ernährungskultur erfahren? Schauen Sie sich die neueste Folge des Well+Good Podcasts an:

Das größte Risiko kommt für Menschen mit Essstörungen oder eine Geschichte von gestörten Essmustern. Während intuitives Essen selbst häufig als Werkzeug für die Genesung von Essstörungen verwendet wird, bedeuten Dinge wie "intuitives Fasten" und andere restriktive Verhaltens Grund. "Jeder, der eine Essstörung oder ein ungeordnetes Essen in der Vorgeschichte hat. Sagt Daniels und erklärt, dass die meisten Essstörungen, sogar Essstörungen, mit Einschränkungen beginnen.

Trotz der Tatsache, dass die Beschränkung sowohl als Ursache als auch ein Merkmal von Essstörungen ist und dass Experten 9 Prozent der u schätzen.S. Die Bevölkerung wird in ihrem Leben eine Essstörung haben, diejenigen, die Diäten als „intuitiv“ fördern, übersehen diesen potenziellen Schaden. Jemand, der sich von ungeordneten Essgewohnheiten befreien möchte. "Viele Menschen mit einer Geschichte einer Essstörung werden nach irgendetwas mit" wissenschaftlicher Beweis "suchen, das die Praxis der Einschränkung unterstützt", Dr. Dr. Daniels sagt.

Doch Tribole und andere Anti-Diet-Experten argumentieren, dass die Wissenschaft, die restriktive Essmuster unterstützt. "Menschen, die Diäten fördern, werden sagen:" Oh, die Wissenschaft sagt ... "Nun, zeigen mir diese Wissenschaft", sagt Tribole. "War die Studie an Ratten? Menschen? Wie lang war es? Wie viele Themen? Haben Forscher für unbeabsichtigte Konsequenzen gemessen??In der Tat wurde die überwiegende Mehrheit der Forschung zum Fasten bei Nagetieren durchgeführt, und die wenigen existierenden menschlichen Studien sind klein und kurzfristig und berücksichtigen nicht, wie sich das Fasten möglicherweise auf Essstörungen und andere Aspekte von geistig und sozialem Fasten auswirkt Gesundheit. Und Gewichtsverlustdiäten selbst tendieren tendenziell keine langfristigen Ergebnisse: eine Überprüfung von 2020 in Der BMJ nahm Daten aus 121 klinischen Studien mit insgesamt insgesamt insgesamt Teilnehmern an und stellte fest, dass die meisten Diäten zwar zu kurzfristigen Gewichtsverlust führten, die Teilnehmer jedoch dieses Gewicht innerhalb eines Jahres wiedererlangten.

In der Zwischenzeit gibt es wachsende Beweise, um die Vorzüge von intuitivem Essen zu 140 Studien und Zählen zu stützen, sagt Tribole. Eine Studie aus dem Jahr 2013 mit über 2.500 Erwachsenen im College-Alter ergab, dass intuitives Essen mit einem verbesserten Selbstwertgefühl, einer höheren Körperverständnis, einer geringeren Beschäftigung mit Nahrung und Körper und einem verringerten Risiko für Essstörungen verbunden war. Und eine Analyse von Daten von über 40.000 französischen Erwachsenen aus dem Jahr 2017 ergab, dass intuitive Esser eine vielfältigere und nahrhaftere Ernährung insgesamt aßen als Menschen, die Lebensmittelregeln befolgen oder einige Lebensmittel verboten machen.

Wenn Sie an intuitivem Essen interessiert sind, gehen Sie zur Quelle

Wenn intuitives Essen etwas ist, das Sie anspricht, ist die fachkundige Anleitung von wesentlicher Bedeutung, insbesondere angesichts dessen, wie seine Botschaft verzerrt werden kann. Beginnen Sie mit dem Lesen der Intuitives Essen Buch, das jetzt in seiner vierten Ausgabe ist und mit aktuellen Informationen gefüllt ist.

Wenn Sie mit einem Profi zusammenarbeiten, das Sie unbedingt tun sollten, wenn Sie eine Essstörung für einen Ernährungsberater und/oder einen Therapeuten haben, der ein zertifizierter intuitiver Essberater ist. Dies bedeutet. (Es gibt über 1.300 zertifizierte intuitive Essberater, die in diesem Verzeichnis am meisten aufgeführt sind.).

Realistisch gesehen gibt es keinen sicheren Weg, Diätprogramme und Wellness-Influencer davon abzuhalten. Das Beste, was Sie tun können, ist zu lernen, falsche intuitive Essen zu erkennen und es auszuschalten. "Jedes Mal, wenn ein Programm Sie auffordert, sich von Ihrem Körper zu trennen, ist das eine rote Fahne", sagt Tribole. „Jedes Mal, wenn ein Programm Sie auffordert, Dinge für Lebensmittel, Zahlen, Punkte und Stunden am Tag zu zählen-jederzeit sagt Ihnen jemand, was Sie essen sollten oder nicht essen sollten, das ist ein Problem.Diese Dinge sind von Natur aus nicht intuitiv und sollte niemals als solche gerahmt werden.

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