Was passiert, wenn Sie schimmeliges Brot essen?? Hier ist, was Sie tun sollen, wenn Sie versehentlich einen Bissen nehmen

Wird ich krank, weil ich schimmeles Brot essen kann??

So lockern es auch sein mag zu hören, dass * die meisten Fälle von aufgenommenes schimmeles Brot nicht zu etwas Ernstem führen, es ist wichtig zu beachten, dass es möglich ist. Da Schimmel eine Art Pilz ist, können einige Menschen allergisch dagegen sein. Laut Aranda sind diese Allergien nicht oft ernst, aber da haben Es war Fälle, in denen das Essen von Schimmelfestern tödlich war. Abgesehen von der Allergieproblem. "Dies sind Chemikalien, die verschiedene Formen unter bestimmten Bedingungen machen, die für Menschen und andere Kreaturen giftig sind", sagt er. "Wenn Sie zum größten Teil ein- oder zweimal ein bisschen konsumieren, werden Sie wahrscheinlich in Ordnung sein. Aber in größeren Dosen oder über längere Zeiträume können sie zu einem Problem werden."

"Höchstwahrscheinlich wird Ihnen nichts Schlimmes passieren-insbesondere wenn Sie ein gesundes Immunsystem haben."-Michael Aranda

Was sind die Symptome des Essens schimmeliges Brot??

Obwohl Sie möglicherweise versucht sind, dies zu tun, vermeiden. Inhalieren von Schimmelpilzsporen-insbesondere für diejenigen, die Asthma-Can-Drohungen darstellen und in einigen Fällen zu Atemwegserkrankungen, Atembeschwerden oder in seltenen Fällen Anaphylaxie führen könnten.

Woher wissen Sie, ob Schimmel giftig ist?

Wenn Sie sich also wundern, ist eine Form für Sie schlecht für Sie? Nicht in den meisten Fällen. Wie viele Dinge im Leben gibt es jedoch einige Ausnahmen. Wie bereits erwähnt, kann die Exposition gegenüber Mykotoxinen in größeren Dosen zu schwereren Folgen wie akuter Toxizität führen, die gastrointestinale Symptome wie Erbrechen, Durchfall oder Lebererkrankung umfasst.

Wie lange, nachdem du schimmeles Brot gegessen hast, wirst du krank?

Obwohl es keine universelle Antwort gibt, die alle Arten von Schimmelpilze umfasst, kann das Auftreten von Krankheit von Person zu Person abhängig von einigen wenigen Faktoren variieren. Dazu gehören prädisponierte Empfindlichkeiten oder Allergien gegen Schimmel. Krankheit aus Schimmelpilzbelastung kann von unmittelbar bis verspätet sein. Daher ist es am besten, die Hilfe eines Arztes zu suchen, wenn sich schwere Symptome entwickeln.

Wie man schimmelige Lebensmittel umgeht

Was ist der beste Weg, um mit Schimmel auf Brot oder Essen im Allgemeinen umzugehen?? Es hängt von der Art der Schimmelpilze und den Arten von Lebensmitteln ab, die schnell formen. Da es für Schimmel leichter ist, sich in weicheren Lebensmitteln auszubreiten, weil es wächst-ob Brot, Käse, Fleisch oder Dips-so schnell wie. Mit härteren Lebensmitteln wie Karotten, Erdbeeren oder harten Käse sagt Aranda, dass es sich nicht so leicht ausbreitet, sodass die Form wahrscheinlich nur in den Bereichen liegt, die Sie sehen können. Deshalb Sie, Sie könnte Schneiden Sie die Yucky-Flecken aus und genießen Sie den Rest, wenn Sie insgesamt wollen, aber es ist am besten, Ihr Risiko nicht einzugehen.

Ein weiteres überraschendes Essen, um ein Auge auf zu behalten? Kaffeebohnen. Ja, Kaffeeform ist möglich. Trotzdem ist es höchst unwahrscheinlich, dass zumindest in den meisten Fällen Schaden anrichtet. Wenn die Schimmelpilze jedoch gut sichtbar ist, ist es möglicherweise am besten, dies im Allgemeinen zu vermeiden und potenzielle Schäden insgesamt zu vermeiden. "Wenn Sie Schimmel auf Essen sehen, besteht eine gute Chance, dass es zu diesem Zeitpunkt auch mit Bakterien beladen ist, was bedeutet, dass Mykotoxin oder nicht, Sie könnten immer noch krank werden. Es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen und einen weiteren Snack zu finden ", erklärt er

Wie man Ihr Brot länger hält

Natürlich können Sie tun, um die Form zu verhindern, dass sich die Bildung ausbilden lässt, wie Sie Ihr Brot am besten aufbewahren und länger frisch aufbewahren können. "Der beste Ort, um Brot zu lagern. "Hier sind Brotkästen nützlich, da sie nur eine kleine Menge Luft zirkulieren lassen und das Brot nicht formen lassen."Sie fügt hinzu, dass auch ein Schrank funktioniert, wenn Ihr Zählerraum begrenzt ist, auch ein Schrank funktioniert. "Wenn Sie Brot in einem Breadbox, einem Schrank oder einer Schublade aufbewahren, stellen Sie einfach sicher, dass sich der Standort nicht in der Nähe eines Wärme-produzierenden Geräts befindet", sagt Rifkin. "Wenn Sie Ihr Brot auf einen Kühlschrank oder neben dem Koper legen, der Wärme erzeugt, können Sie die Schimmelproduktion steigern."

Wenn Sie vor Brot haben möchten, die länger als ein paar Tage dauern, Handwerker Sauerteig einfach gemacht (17 US. "Die natürlich vorkommenden Enzyme in Sauerteig wirken als natürlicher Konservierungsmittel, das hausgemachtes Brot länger frischer hält. Die Zugabe von Fett hilft auch ", sagt sie.

Rifkin sagt, dass ein anderer Weg, um Schimmel so einfach auf Ihrem Brot zu sprießen, darin besteht, es im Gefrierschrank zu lagern. "Sie können einzelne Brotscheiben über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie am nächsten Tag verwenden möchten", sagt sie. Raffa macht den Gefrierschrank als guter Ort, um Brot zu lagern, das Sie nicht sofort essen werden. "Wenn Sie sich Sorgen um Schimmel-, Verschwendung oder Lageroptionen machen, gehen Sie klein: Schneiden Sie Ihre Rezepte in zwei Hälften und frieren Sie alles ein, was Sie nicht verwenden, um zu einem späteren Zeitpunkt zu genießen", sagt Rifkin.

Wenn Ihr Brot abgestanden ist, aber noch nicht angefangen hat, schimmelig zu werden, sagen beide Experten, es noch nicht rauszuwerfen. "Wenn Ihr Brot abgestanden ist, können Sie es rösten und dann in einer Küchenmaschine pulsieren, um Preadcrumbs für die Verwendung in Rezepten zu erstellen", sagt Rifkin. Sie mag es auch, abgestanden.

All diese Tipps können Ihrem Brot helfen, länger zu dauern und die Form so schnell zu verhindern, dass Sie sich so schnell entwickeln. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie Schimmel schimmel machen, flippen Sie nicht aus: Sie werden wahrscheinlich in Ordnung sein (trotz der mentalen und emotionalen Narben). Schauen Sie beim nächsten Mal einfach genauer an Und Die Möglichkeit, krank zu werden.

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1. Bryden, Wayne L. „Mykotoxine in der Nahrungskette: Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.” Asien -Pazifikjournal für klinische Ernährung vol. 16 Suppl 1 (2007): 95-101.

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