Wellness Throwdown ist Kokosessig, der neue Apfelessig?
Apple Cider Essig wird seit langem als Wellness -Jack aller Geschäfte eingesetzt, der so erstaunliche und vielfältige Verwendungszwecke als Makelbehandlung und Verdauungsmittel zur Herstellung eines Killer -Kale -Salats eingesetzt wird. Aber es gibt einen weiteren (rohen, ungefilterten) Essig, der sich um ACVs Platz an der Spitze des Kokosessigs der Nahrungskette kämpft. Und die gesundheitlichen Vorteile von Kokosessig beginnen, viel Aufsehen zu erzeugen.
Das Trendthema trat auf, als April Gargiulo, Gründer von Vintners Tochter (und Besitzer eines ernsthaften Teintes), über ihre Liebe zum Essig schwärmte. "Oh, Apfelessig ist großartig", sagte sie. “Aber haben Sie von Kokosessig gehört?? Es hat noch mehr von den guten Dingen wie Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien.”
Welches ist also wirklich besser für Sie? Scrollen Sie nach unten, um zu sehen, wie die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig im Vergleich zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kokosessig im Vergleich.
Nährstoffe von Grund auf
Während Äpfel eine Menge ernährungsphysiologischer Vorteile haben, scheint Kokosnuss sie zu übertreffen. Kokosnussbäume werden typischerweise in extrem nährstoffreichen (oft vulkanischen) Boden gezüchtet. Und aus diesem Grund ist der „Saft“, der aus dem Klopfen der Kokosnussblüten erzeugt wird, mit guten Dingen von Aminosäuren bis zu Vitaminen B und C, Fasern und natürlich vorkommenden FOS (ein Prebiotikum für die Verdauungsgesundheit) gepackt. Apfelessig hat viele der gleichen Dinge, aber in Spurenmengen.
Also, für welchen Essig sollte Sie greifen??
„Rote Essig wurden in Studien verwiesen, die auf Hippokrates zurückreichen“. „Es ist eines dieser alten Hausmittel, das ein beliebtes Comeback hat.”
Wie Osrower es erklärt, können beide Essig für die gleichen Dinge verwendet werden und werden ihrem Hype gerecht. Sie hat Patienten mit schweren Verdauungsproblemen und sauren Reflux gesehen, die durch Zugabe von Essig zu ihrer Ernährung geheilt wurden. Es soll auch helfen, den Blutzucker zu regulieren.
Anstatt die Münze umzudrehen, ist es in Ordnung, wenn Ihr Essig Ihrer Wahl von Ihrer Postleitzahl beeinflusst wird. In der u.S., Apfelessig regiert oberste (schließlich haben wir eine Vielzahl von Äpfeln an den Händen), betont Osrower, während Kokosvinsig in tropischen Gegenden wie den Philippinen der Favorit ist.
Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Kokosessig aus dem Kokosnusssaft machen, nicht aus dem Wasser. „Das ist das gute Zeug!“Sagt Osrower, der noch keine Favoriten spielt und beide Essig zu Hause auf Lager. Selbst mit den erkennbareren Nährwertvorteilen von Kokosessig: "Wir haben viel mehr Forschung zu den Vorteilen von Apfelessig als auf Kokosnuss", sagt sie.
So erhalten Sie Ihre gesunde Kokosnussessig Fix
Ostrowers bevorzugter Weg ist es, einen Dijon -Senf und eine halbe Avocado für einen reichhaltigen, cremigen Salatdressing einen Esslöffel hinzuzufügen. Aber wenn sie keine Zeit hat (oder sich nicht wie ein Salat fühlt), mischt sie einen Esslöffel des alkalisierenden Essigs in ein Glas Wasser und fügt einen Tropfen roher Honig für ein „gesundes, heilendes Tonikum“ hinzu.”
Nimm es einfach nicht als Schuss, warnt sie. „Das ganze 'Kein Schmerz, kein Gewinn, Mentalität ist alles falsch. Sie können Ihren Hals wirklich irritieren und den Zahnschmelz auf Ihren Zähnen schaden!”Was den Geschmack betrifft? "Ich würde sagen, dass die Kokosnuss etwas süßer ist als der Apfel". „Aber ehrlich gesagt schmecken sie beide wie Essig.”
Eine andere Möglichkeit, die Vorteile zu erzielen: Essegare trinken, die die Flaschengetränkeindustrie übernehmen. Mehr konzentrierte sich darauf, den Kaffee aufzugeben? Hier sind einige gesunde Möglichkeiten, um mit dem gefürchteten Kaffee -Absturz umzugehen.
