Nun+gute Gespräche Die nächste Gen -Lebensmittel -Nachhaltigkeit kommt auf Ihren Teller

Treffen Sie die Schnittstelle von Superfoods und Nachhaltigkeit, der köstlichen (und umweltfreundlichen) Bewegung, die den Lebensmittelraum revolutionieren soll. In diesem Vortrag werden Experten aus den Frontlasten der nachhaltigen Landwirtschaft und der Ernährung der nächsten Generation unterscheiden.

VERANSTALTUNGSDETAILS

Dienstag, 10. September 2019
7:00 p.M. bis 9:00 Uhr.M.
Ort: WeWork Now | 902 Broadway, New York, NY 10010

Das Panel

Audrey Perkins, MS, MPH | Health + Wellness Manager, Ozeanspray

Audrey ist Ernährungsberater und Kommunikationsexperte mit einem Jahrzehnt Erfahrung in der Ernährungs- und Lebensmittelindustrie. Derzeit dient sie als Health + Wellness Strategy and Communications Manager für Ocean Spray Cranberries, wo sie sicherstellt, dass Ocean Spray seine Farmen mit Familien verbindet, um ein besseres Leben zu fördern. Audrey lebt einen meist pflanzlichen Lebensstil und versteht die Bedeutung einer gesunden Ernährung und erhielt ihren Master of Science of Nutrition und den Master of Public Health von der Friedman School of Nutrition an der Tufts University.

Dan Churchill | Küchenchef, Autor, Mitbegründer von Charley St

Dan Churchill ist der Küchenchef von Under Armour und Executive Chef in Charley Street, einem schnellen Casual Restaurant in Nolita. Er hat einen Master -Abschluss in Übungswissenschaft und ist bekannt für seine farbenfrohe Küche, die einfach, kostengünstig und äußerst nahrhaft ist. Dan ist Autor von drei Kochbüchern und ist in ABCs Good Morning America und der Today Show aufgetreten. Er hat sein eigenes Serienfest mit Freunden im Discovery-Netz.

Wen-Jay Ying | Gründer + Direktor, lokale Roots NYC

Wen-Jay Ying ist der Gründer von Local Roots NYC, einem anpassbaren Markterlebnis für Landwirte, das die Art und Weise, wie New Yorker für Lebensmittel mit Direktfärben-Abonnement-Lieferung einkaufen, revolutioniert hat. Wen-Jay glaubt, dass die Art, wie wir essen, die Welt verändern kann, und widmet sich der Heilung unseres lokalen Lebensmittelsystems. Sie wurde vom ehemaligen Bürgermeister von NYC, Michael Bloomberg, der Unternehmer des Jahres, der von Cherry Bombe zu sehen war.

Emily Laurence | Senior Food Writer, Well + Good + Certified Health Coach

Emily ist ein leitender Schriftsteller bei Well+Good und schreibt vor allem über Lebensmittel und Gesundheit. Sie berichtet regelmäßig über gesunde Ernährungstrends, von dem Anstieg des Alternativ- und Laborfleisches bis hin zu Adaptogenen und Kollagen. Sie ist Absolventin der Syracuse University und in jüngerer Zeit des Instituts für integrative Ernährung.

Nun+gute Gespräche sind Ihr Sitz in der Innenstadt für Insider, Brainy Unternehmer und gesunde Promis an der Spitze des Wellness mit monatlichen Chats zu den mühsamen Themen, die derzeit die Szene aufschütteln.