Will weniger Fleisch essen? Hier erfahren Sie, wie man ohne zu viel Burger-bezogene FOMO zurückgeschnitten wird

2. Bestellen Sie die fleischlose Version Ihrer Favoriten, wenn Sie ausgehen

Eine andere Möglichkeit, sich in pflanzliches Essen zu erleichtern: Wenn Sie bei Ihrem Lieblings-mexikanischen Favoriten- oder Burger-Ort unterwegs sind, überspringen Sie die Salate und bestellen Sie vegetarische Versionen Ihrer Lieblingsgerichte. „Es gibt fast immer einen vegetarischen Ersatz. Wenn Sie immer daran gewöhnt sind, das Steak- oder Schweinefleisch-Tacos zu bestellen, versuchen Sie es mit Vegetarier “. "Egal, ob in einem Restaurant oder bestellen Sie heraus, werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte und Sie werden vielleicht etwas überrascht sein, das kein Fleisch beinhaltet, klingt tatsächlich ansprechend", sagt sie.

Hier sind einige wichtigere Dinge, die Sie wissen sollten, wenn Sie in Betracht ziehen, vegetarisch zu werden:

3. Rekrutieren Sie einen Kumpel

„Es ist schwierig. Ein Freund hilft Ihnen dabei, rechenschaftspflichtig zu bleiben, und Sie können die Ideen und Tipps für alle Dinge auf pflanzlicher Dinge auszutauschen “, sagt Schaub, sagt Schaub. Sie können gemeinsam Abendessen zusammen machen, Rezepte teilen oder nur wissen, dass Sie, wenn Sie am Wochenende ausgehen. (Sie können auch die Facebook-Gruppe von Well+Good, Cook With Us, für eine eingebaute Gemeinschaft unterstützender gesunder Feinschmecker anschließen.)

4. Füllen Sie Ihre Speisekammer mit pflanzlichen Optionen

Schließlich können Sie keine vegetarischen Mahlzeiten kochen, wenn Sie die Grundnahrungsmittel nicht haben. "Es mag sich wie eine erste Investition im Voraus anfühlen, um einige dieser Artikel zu kaufen, aber wenn sie in Ihrer Speisekammer zu haben, kann die Planung von Mahlzeiten einfacher und weniger fremd machen". Pack -Gemüse -Saucen, Fleischersatz wie Tofu oder Tempeh, Tonnen von Bohnen und Hülsenfrüchten, herzhafte Körner und vieles mehr, um zu Hause immer zur Hand zu haben.

5. Erfinden Sie Ihre Lieblingsgerichte und Aromen ohne Fleisch neu

„In vielen Ihrer Lieblingsgerichte kann das Fleisch leicht gegen ein Protein auf pflanzlicher Basis ausgetauscht werden“, sagt Schaub. Wenn Sie Rindfleisch -Tacos lieben, probieren Sie schwarze Bohnen -Tacos mit so Avocado und gehacktem Gemüse. Wenn Sie Spaghetti und Fleischsauce lieben, entscheiden Sie sich für eine herzhafte, dichte Linsen- und Pilzbasis-Sauce, stattdessen werden Sie den Unterschied kaum bemerken! „Wenn sich Ihre Lieblingsgerichte auf ein tierisches Protein konzentrieren, gibt es höchstwahrscheinlich ein Protein auf pflanzlicher Basis, das einen leckeren Ersatz vorliegt“, sagt sie.

Und wenn Sie feststellen, dass Ihnen der herzhafte, ausgeprägte Geschmack von Fleisch fehlt, sagt Schaub, dass Sie wahrscheinlich umami -Aroma vermissen, was auch in pflanzlichen Lebensmitteln leicht zu finden ist. „Pilze sind ein gutes Beispiel und können auch eine befriedigende fleischartige Textur haben“, sagt Schaub. „Sojasauce, Tamari oder Kokosnussaminos erzeugen einen Umami-Geschmack und können verwendet werden, um Tonnen von Gerichten auf pflanzlicher Basis zu würzen“, fügt sie hinzu.

6. Priorisieren Sie Protein

Ein häufiges Anliegen beim Abbrechen von Fleisch besteht darin, nicht genug Eiweiß zu bekommen. Sie können jedoch immer noch Ihre täglichen Bedürfnisse von Pflanzen allein erfüllen, solange Sie Proteine ​​kombinieren und genug auf Ihren Teller legen, sagt Sussi. Fleisch muss nicht die Mitte des Telleres sein. "Es kann schwarze Bohnen-Tacos, Pasta mit einer Nuss- und Kräuterpesto oder Gemüse sein, die mit Tofu in einer herzhaften Sauce gepaart mit braunem Reis zubereitet werden", schlägt sie vor. Schalten Sie die Dinge auf und spielen Sie mit Geschmacksrichtungen, einschließlich Protein bei jeder Mahlzeit den ganzen Tag über. Schauen Sie sich diese proteinischen vegetarischen Lebensmittel an, um weitere Ideen zu erhalten.

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