Vegane Delicata 'Donuts' sind hier, um alle anderen Herbst-Treat-Rezepte zu quetschen

Der Herbst ist offiziell hier und was gibt es Schöneres zu feiern, als eine der beliebtesten saisonalen Grundnahrungsmittel in Doughnut-Form zu genießen? Sicher, Delicata-Kürbis klingt möglicherweise nicht sofort Ihren internen Alarm mit süßem Treat, sondern tragen Sie für eine Sekunde mit mir bei. Das Gericht, bei dem rohe Kürbis in Scheiben (die Herstellung Ihrer Donuts) geschnitten und sie gebraten werden, soll wie eine himmlische Kombination aus Süßkartoffeln und Kürbiskuchen schmecken. Indem Sie die Kürbisringe mit einigen anderen gesunden Zutaten übertreffen, werden Sie mit einem zu 100 Prozent veganen Dessert mit einem Schmelz-in-your-Mund-Mund-Dessert auftreten, um zu booten.

Lauren Kirchmaier, die auf Pflanzen ansässige Bloggerin von Flora & Vino, hat kürzlich die geniale Idee für die Squash-Donuts auf Instagram geteilt, und sie könnten im Wesentlichen nicht einfacher zu machen sein. Alles, was Sie brauchen, ist ein Delicata-Kürbis, 2 bis 4 EL Kokosnuss-Cashew-Nussbutter (oder Ihre Nussbutter der Wahl), 1 EL zerkleinerte Kokosnuss und 1 EL Kürbiskerne. Nach dem Vorheizen Ihres Ofens auf 400 ° F ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Donuts vorbereiten: "Waschen und schrubben Sie den Delicata-Kürbis und schneiden. "Dann unter fließendem Wasser, kratzen Sie die Samen in der Mitte mit Ihrem Finger oder einem Löffel aus."

Nach dem Trocknen der Kürbisringe legen Sie sie auf das Backblech und legen Sie sie 25 bis 30 Minuten in den Ofen. Sobald die gebackenen Ringe aus dem Ofen kommen, beträufeln. Weil, hey, wer braucht sowieso die zuckerlastige, gebratene Version von Donuts?

Diese Süßkartoffelblondinen sind eine herzgesunde, gutfreundliche Einstellung zum köstlichen Dessert. Oder probieren Sie drei andere gesunde Dessertrezepte, die Sie heute Abend essen sollten ... wie, heute Abend.