Aktualisieren Sie Ihr #quarcooking mit diesem verkehrten Avocado-Banana-Kuchen

Julian Dreher

Bananenbrot, Muffins, Kekse, Pfannkuchen und Pudding… Wahrscheinlich haben Sie sie alle gemeistert, jetzt, da wir offiziell im Monat sechs der Pandemie sind. (Wir können uns alle einfach durch ihn essen, es ist in Ordnung.) Vielleicht haben Sie sogar mit einer kleinen Banane "schöne Creme" experimentiert. Aber Sie sind erst mit matschigen Bananen fertig.

Der All-Star des Quarantäne-Backs passt perfekt zu Avocado. (Was nicht, wirklich nicht?.29) gleicher Name.

Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, warum Avocados eine so ernährungsphysiologische Goldmine sind:

Während er ein Stock ist, wenn er sich nicht von den Anweisungen zur Herstellung der Sauce abweist, fördert er definitiv das Experimentieren auf andere Weise, während er dem Rezept folgt. "Sie können mit einigen Zutaten spielen, um dem Kuchen ein wenig zu verleihen. Zum Beispiel können Sie den Zimt gegen Vanille wechseln oder andere Gewürze wie Nelken hinzufügen", sagt er. <h2>Avo-Banana-Kuchen mit Kokoskaramell auf dem Kopf</h2> Macht 1 6-Zoll-Quadratkuchen Zutaten 1/4 Tasse plus 3 EL gepacktes brauner Zucker 1/4 Tasse Dosen ungesüßte Kokosmilch mit vollfettem Fett und mehr bei Bedarf mehr 2 Bananen, in Längsrichtung geschnitten, plus 2/3 Tasse zerdrückte reife Bananen 1/2 Avocado, angezeigt und geschält 1 TL frischer Zitronensaft 3 EL Kokosöl, geschmolzen 1 großes Ei 1 Tasse gesiebte Kuchenmehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL gemahlener Zimt 1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Legen Sie die Unterseite einer 6-Zoll-Quadrat-Backform mit Pergamentpapier aus. 2. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf drei Esslöffel brauner Zucker und zwei Esslöffel Wasser und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis die Mischung beginnt, sirupartig zu werden und ein tiefes goldbraun. Rühren Sie die Kokosmilch ein, bis sie kombiniert sind, und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, jeweils ein Esslöffel, bis die Mischung dick, aber gießbar ist. Gießen Sie in die vorbereitete Backpfanne und über die Bananenscheiben. 3. Kombinieren Sie in einem Mixer die Bananen mit zwei Drittelbechern, die Avocado und den Zitronensaft und mischen Sie sie glatt, bis sie glatt sind. 4. In einer mittelgroßen Schüssel das Kokosöl, das Ei, ein Viertel Tasse brauner Zucker und die Avocado-Mischung verquirlen, bis es glatt ist. Mehl, Backpulver und Zimt verquirlen. 5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backpfanne über die geschnittenen Bananen und backen Sie, bis er goldbraun ist, ca. 50 Minuten. Lassen Sie auf einem Rost vollständig abkühlen. Schauen Sie sich das Video unten an, um Avocoderia mit Damen, die bezahlte Gründerin Claire Wasserman erhalten. <iframe src="https://www.youtube.com/embed/_1kaR5SjcEo" allowfullscreen frameborder="0">

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