Die dehydrierten Erdbeeren von Trader Joe sind unsere gesunde Dessert -Geheimwaffe
Bekenntnis: Ich bin keine Person "Frucht für Dessert". Versteh mich nicht falsch, ich will * sein. Ich sehne mich immer nach dem Abendessen nach etwas Süßem und weiß, dass eine Handvoll üppiger Beeren gesünder ist als eine Kugel milchfreier Ben & Jerry's. Aber ich habe lebhafte Früchte gekauft, nur damit sie zu oft schlecht in meinem Krisener sind. Also war ich fasziniert, als Melisse Gelula von Well+Goods Mitbegründer von Melisse Gelula in einen gesunden Abend fruchtiger Snack, der nicht so schnell schlimm ist.
Anscheinend waren sie alle Wut auf Well+Goods neuestem Retreat in Austin, Texas, der von Psychiater und einem Bauer Drew Ramsey, MD und Yoga für Bad People -Gründer Heather Lilleston veranstaltet wurde. Eines Morgens versammelten. Sie servierte einen Erdbeer -Chia -Pudding mit dehydrierter Erdbeeren. (Anscheinend sind die Art von Händler Joe ihr Favoriten übrigens, übrigens.) Süß und befriedigend funktioniert dieses Parfait genauso gut für das Nachtisch wie zum Frühstück.
"Gefriergetrocknete Erdbeeren liefern eine starke Dosis süßer Beerengeschmack und fast neonrosa Farbton, die die gesamte Wirksamkeit des Frucht ohne Wasser anbieten", sagt Diamond. "Crushed, können Sie Smoothies, Säfte, Joghurt, heißes Müsli, Backwaren und vieles mehr gefriergetrocknetes Beerenpulver hinzufügen. Ganz, die knusprigen Freuden sind perfekt in Müsli, Müsli und anderen trockenen Snacks. Sie werden weicher, wenn sie Flüssigkeit ausgesetzt sind."
Stumpf, wie man gefriergetrocknete Erdbeeren benutzt (abgesehen davon, sie ganz zu essen)? Ihr Chia-Pudding-Rezept ist wahnsinnig einfach-und alle haben es geliebt, dank ihrer geheimen fruchtigen Zutat. Will es selbst versuchen? Schauen Sie sich das Rezept von Diamond unten an und folgen Sie ihr auf Instagram, um mehr gesunde Lebensmittelinspiration zu erhalten.
Erdbeer -Chia -Pudding
Dient 3
Zutaten
- 1/3 Tasse gefriergetrocknete Erdbeeren
- 1 Tasse Milch der Wahl
- 1/4 Tasse Chiasamen (weiße Chia, wenn möglich)
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TSP reiner Vanilleextrakt
- Prise Meersalz
Richtungen:
1. Verwenden Sie einen Mörtel und ein Stößel, Gewürzmühle oder Mixer, um die gefriergetrockneten Erdbeeren zu pulverisieren.
2. Fügen Sie 1 großzügiges Esslöffel Erdbeerpulver und einen Esslöffel Milch in eine Schüssel hinzu und verquirlen Sie sie kräftig, um alle Klumpen zu beseitigen.
3. Fügen Sie die verbleibenden Zutaten (einschließlich des Rests der Milch) hinzu und wischen Sie weiter, um sicherzustellen. 15 Minuten lang abdecken und kühlen, dann erneut verquirlen, um Flüssigkeit zu integrieren und Klumpen zu entfernen.
4. Abdecken und mindestens eine Stunde oder über Nacht kühlen und dann wie gewünscht dienen! Köstlich mit Joghurt, Obst, Nussbutter, Samen und anderen Belägen.
Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen dehydrierten Früchte herstellen können. Und hier ist, was Ernährungsberater zum Nachtisch essen, wenn dieser süße Zahn schlägt.
