Tauschen Sie Ihre fettige Scheibe im Wert von 1 US-Dollar gegen diese tiefe Falafel-Pizza

Bei Well+Good stoßen wir ständig auf geniale Rezepte-ob es auf Instagram, in bald veröffentlichten Kochbüchern oder direkt von Buzzy Food-Bloggern selbst ist. Und wir teilen uns das großartigste Rezept, das wir jede Woche begegnet sind. Bereit zu kochen? Schauen Sie sich unten die Auswahl dieser Woche an!

Von der Blumenkohlkruste Za bis zum Aufkommen von vegetarischen Kuchengelenken ist es einfacher als je zuvor, eine gesunde Scheibe in die Hände zu bekommen. Aber wenn Sie es gewohnt sind, Pizza im Chicago-Stil zu tiefen, haben Sie normalerweise alle Rezepte, die so gut für Sie sind, die Kruste so dünn wie ein Pappteller übertreffen. (Und hey, das ist auch gut, aber manchmal will ein Mädchen etwas, in das sie ihre Zähne versenken kann.)

Betreten Sie die Tief-Dish-Falafel-Pizza. Falafel Teig ist eine ernsthaft nahrhafte Sicht auf die traditionelle Kruste (er wird aus Kichererbsen und Chia -Samen), während Rote -Bete -Hummus den MVP -Preis für die beste Pizza -Sauce aller Zeiten erhält. Und da dieser Kuchen mit frischem Gemüse und veganer Tahini-Käse-Sauce gekrönt ist, ist es an der Zeit, alle Ihre Freunde-Pizza-Party zu schreiben, Statist!

Dieses Rezept stammt von Anthea Cheng, dem in Australien ansässigen Food-Blogger hinter Rainbow Nourishments, dessen vegane Rezepte inspirierend farbenfroh sind. Es ist leicht, ihr Essen mit Kunst zu verwechseln, aber Sie werden nicht eingehen wollen.

Scrollen Sie weiter nach ihrem Rezept für Falafel-Pizza-und werfen Sie all diese Takeout-Menüs, während Sie dabei sind.

Tiefes Gericht Falafel Pizza der Regenbogen -Ernährung

Dient 6 bis 8

Zutaten

Falafel Kruste
3/4 Tasse Kichererbsen (entweder in Dosen oder vorgezogener Trocken)
1/3 Tasse glutenfreies Mehl (Sie können auch Hirse verwenden)
1 kleine rote Zwiebel
1 Tasse frische Minze
1 Tasse frischer Koriander
2 Nelken Knoblauch
3 Tbsp Tahini
3 EL gemahlene Chias oder Flachssamen
2 EL Kreuzkümmel
2 EL Korianderpulver

Rote -Bete -Hummus -Schicht
1 Tasse gekochte Kichererbsen
1 kleine Rübe, gekocht
2 Tbsp Tahini
1 Nelken -Knoblauch
Oregano, Basilikum und andere Kräuter wie gewünscht

Nach Wunsch geschnittenes Gemüse

Tahini -Käse -Sauce

2 Tbsp Tahini
So viel Ernährungshefe wie Sie wollen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Säumen Sie eine Kuchenform oder eine tiefe Schüsselpastete mit Pergamentpapier.

2. Für die Kruste: Geben Sie alle Zutaten der Kruste in eine Küchenmaschine und einen Whiz, bis sich die Zutaten kombiniert haben. Die Mischung in einer Kuchenform verteilen, um eine Tortenkruste zu bilden. 10 Minuten backen, um halb zu kochten.

3. Mischen Sie für den Rote -Bete -Hummus alle Zutaten in einer Küchenmaschine, bis sie glatt sind.

4. Wenn sich die Falafelkruste trocken anfühlt, nehmen Sie aus dem Ofen.

5. Schichten Sie den Rote -Bete -Hummus mit geschnittenem Gemüse in der Pizzakruste auf. Geben Sie die Pizza für etwa 30 Minuten in den Ofen zurück oder bis das Gemüse gekocht ist.

6. Mischen Sie für die Käseauce Zutaten mit Wasser bis gewünscht, bis die Konsistenz gewünscht ist. Auf Pizza beträufeln und genießen!

All diese Kichererbsen sorgen für eine proteingepackte Pizza. Neugierig auf andere Möglichkeiten, um Ihr Training zu befeuern? Diese fünf pflanzlichen Proteinquellen können Sie überraschen. Und während die Falafel-Kruste die Bühne für ein köstlich gesundes Abendessen bereitet, sorgt die Müslischkruste für eine freundliche Einstellung von Joghurt und Müsli und Müsli, die sich unterwegs befasst.