Diese Pistazienmilch ist die köstlichste alternative Milch, die ich je probiert habe

Obwohl die Pistazienmilch im Herbst gerade herausgekommen ist, sagt Saidi, dass sie seit 2015 in Arbeit ist. "Was als Experiment in meiner Wohnung begann, hat sich in etwas viel größeres Maßstab entwickelt, und diese Skala war unsere bisher größte Herausforderung", sagt sie. "Pistazien sind als eine der teureren Nüsse auf dem Markt bekannt und wir wussten, dass wir uns nicht ein Produkt bauen wollten, das für die Massen nicht zugänglich wäre."Dies bedeutete, dass die Suche nach Produktionspartnern, mit denen die Alt-Milk in großem Maßstab geschaffen werden kann, ohne zu viel für die Kauf- und Finden dieser Beziehungen zu viel zu finden, um Produktionspartner zu finden.

Ein weiteres Hindernis bestand darin, einen Weg zu finden, die Milks zu machen, ohne Rapsöl (auch als Rapsöl bekannt) zu einer häufigen Zutat in Pflanzenmilch zu verwenden, die einige Leute aufgrund von Bedenken hinsichtlich GVO und Entzündungen vermeiden. Saidi sagte. (Eine Portion der Alt-Milk hat 2 Gramm Protein, 3.5 Gramm Fett und 1 Gramm Ballaststoffe, die den Nüssen zugeschrieben wurden.)

Mit einem Geschmack-und dann viel mehr Geschmacks-Táche ersetzte meine Skepsis durch Aufregung. Lassen Sie die alternative Milchrevolution fortgesetzt. Es scheint immer noch viel mehr, um gemolken zu werden.

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