Dieses proteinische Kaffee-Affen-Affenbrot-Rezept ist das gemütlichste Frühstück, das wir das ganze Jahr über gemacht haben

Leider können Sie sich Ihrer eigenen Scheibe (oder zwei) des Himmels in Form von Affenbrot mit Kaffeegeschmack nähern.

Protein gepackte Kaffee-Pfanne Affenbrot Rezept

Zutaten
1 Tasse Mehl
1 Tasse griechischer Joghurt
1 1/2 TL Backpulver Soda

Zimtzuckerbeschichtung:
1/4 Tasse Kokosnusszucker oder granulierter Zucker
2-3 TL Zimt

Ahornkaffee Glasur:
1 EL Kokosöl, geschmolzen
1/2 Tasse Ahornsirup
1/4 Tasse Hafer Haus Kaffee Müsli Butter oder 2 EL frisch gebrühtes Kaffee

Zimt -Frischkäse -Topping:
4 Unzen Frischkäse
1 EL Ahornsirup
1 TL Zimt

Anweisungen

1. Ofen auf 375 ° F vorheizen. Butter eine mittelgroße Pfanne oder eine Backform; beiseite legen.

2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, griechischem Joghurt und Backpulver kombinieren. Mischen Sie zusammen, bis ein Teig bildet (Sie müssen möglicherweise Ihre Hände verwenden, um vollständig zu integrieren).

3. Mischen Sie in einer separaten kleinen Schüssel Kokosnusszucker und Zimt für die Zimtzuckerbeschichtung.

4. Schaufeln Sie den Teig aus (etwa zwei Esslöffel pro Ball) und rollen mit Ihren Händen in eine runde Form. Rollen Sie den Ball in der Zimtzuckerbeschichtung um und achten Sie darauf, die Oberfläche vollständig abzudecken. Wiederholen Sie, bis der Teig weg ist.

5. Legen Sie die Teigkugeln in die vorbereitete Pfanne oder die Backform.

6. In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie das geschmolzene Kokosöl, Ahornsirup und Müsli -Butter. Die Maple -Kaffee -Glasur -Mischung über die Teigkugeln in der Pfanne oder in der Backpelze beträufeln. 20-22 Minuten backen.

7. Schlagen Sie beim Backen die Zutaten für den Zimt -Frischkäse -Toping zusammen.

8. Entfernen Sie das Affenbrot aus dem Ofen, lassen Sie sie 10 Minuten lang abkühlen und geben. Genießen!