Diese darmgesunde Zutat ist der perfekte Weg, um Ihren traurigen Mittagssalat zu verbessern

Bereit, die Regierungszeit von traurigen hausgemachten Salaten endgültig zu beenden? Holen Sie sich das volle Linsen -Hack -Salat -Rezept, indem Sie sich das Video oben ansehen.

Gehacktes Linsensalatrezept

Zutaten

Für die Linsen:
1 Tasse Linsen
2 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe
Aromatik: Sellerie, Fenchelwedel, Knoblauch, Viertel Zwiebel, Lorbeerblatt und Thymian

Für den Salat:
1/2 Gurke, gewürzt
1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert halbiert
1/2 Tasse gekochte braune Linsen
1 kleiner Fenchel, gehackt
1 Kleine Karotte, Würfel
2 EL Dill
2 EL -Petersilie
1 Schalotte, gehackt
2 EL Rotweinessig
Wasser bei Bedarf

Für den Dressing:
2 Zitronen, entsaftet
1/4 Tasse Olivenöl
1 Esslöffel Dijon Senf
Koscheres Salz, um zu schmecken
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel

1. Linsen waschen und abtropfen lassen.

2. Bringen Sie Wasser oder Brühe zum Kochen und fügen Sie Linsen mit Aromatik hinzu.

3. Reduzieren Sie die Wärme zum Kochen und setzen.

4. In einer kleinen Schüssel Schalotten, Essig und Wasser hinzufügen. Beiseite legen.

5. Salatgemüse hacken und in einer großen Schüssel mit den gekochten Linsen arrangieren.

6. Mit einem Schneebesen, Mischen Sie Zitronensaft, Olivenöl, Dijon, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, um das Dressing zu machen.

7. Schalotten Dehnungen und zum Salat ergänzen.

8. Kleidersalat und servieren.