Dieser leicht zu erledigende Raucherlachs Frittata verbessert sofort Ihre Wochenendbrunch-Tore

Es ist leicht zu vergessen, dass die Wochenenden für #Metime ziemlich erfunden wurden. (Manchmal scheint es, dass diese 48 Stunden vollständig dafür gewidmet sind, Wäsche und E -Mails nachzuholen.) Es ist offiziell: Es ist Zeit, sich wieder zu behandeln.

Eine Möglichkeit, das zu tun? Indem Sie ein Frühstück vorbereiten, das sich wie ein schicker Brunch zu Hause anfühlt. Und dieser geräucherte Lachs Frittata ist das foto-fähige, köstlich füllt a.M. Situation Ihrer Träume.

„Dieses Rezept ist leicht zu machen, damit Sie ein wenig schlafen und neben Ihren anderen Brunch -Favoriten genießen können“, sagt Julie Harrington, RD von Rdelicious Kitchen. Harrington, der Mastermind des Rezepts, sagt, es sei nicht nur lecker, sondern auch super nahrhaft. „Eigelb enthalten Cholin, das die normale Zellaktivität, die Leberfunktion und den Transport von Nährstoffen im gesamten Körper fördert“, sagt sie. Und da es reich an Omega-3-Fettsäuren ist, fügt Harrington hinzu, dass geräucherter Lachs auch als entzündungshemmende entzündungshemmende Lachs angepriesen wird.

Außerdem sind alle Zutaten auf dem neuen Freestyle -Programm für Weight Watchers Null Punkte®, das jetzt mehr als 200 Lebensmittel enthält, die Sie genießen können, ohne die Mathematik machen zu müssen. Tatsächlich sind die Eier und geräuchert. Ein Wochenendmorgen, in dem Sie schlafen können Und Ich muss nicht zu sehr darüber nachdenken, besser zu essen? #Luxus.

Scrollen Sie nach unten, um das vollständige Rezept für Ihren neuen Lieblings -Brunch -Grundnahrungsmittel zu finden.

Geräucherter Lachs und Dill -Blatt Pan Frittata

Ergibt 8 Portionen (ca. 4).5 oz. pro Portion); 0 Smartpoints® pro Portion

Zutaten
12 Eier
5 oz. geräucherter Lachs (LOX), gehackt
3 Frühlingszwiebeln, gehackt
½ Cup Dill, grob gehackt
1 Pint -Trauben -Tomaten, in zwei Hälften geschnitten
Salz und Pfeffer schmecken

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor und sprühen Sie eine 13 x 9 Zoll tiefe Auflaufform mit Kochspray. Beiseite legen.

2. Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Raucherlachs, Frühlingszwiebeln, Dill und Traubentomaten gleichmäßig im Boden der Backform verteilen.

4. Gießen Sie Eier vorsichtig über die geräucherte Lachsmischung.

5. 20 Minuten im Ofen im Ofen backen, bis die Eier gekocht sind und oben anfängt zu bräunen. Genießen!

In Zusammenarbeit mit Weight Watchers

Fotos: Julie Harrington