Dieser Mais-, Pfirsich- und Tomatensalat ist der ultimative gesunde Weg, um den Markt für Bauernmarkt zu nutzen

Nachdem die Vinaigrette hergestellt wurde-es dauert nur ein paar Minuten-es ist Zeit, den Salat vorzubereiten. In dem Video zeigt Arrington ihre bewährte Methode zum sauberen Mais auf die sicherste und effizienteste Weise, um den COB sauber zu schneiden. Wenn es um die Pfirsiche geht, empfiehlt sie, Früchte zu verwenden, die noch nicht sehr reif sind. Dies wird mehr Festigkeit als überreiche Früchte verleihen und verhindert, dass das fertige Produkt abgeholt wird zu Tropf nach dem Anziehen. Das Gleiche gilt für die Erbstück -Tomaten. "Sie möchten Tomaten verwenden, die nicht zu weich sind. Sie möchten solche verwenden, die nur ein kleines Stück geben, weil es letztendlich die Süße ist, nach der wir suchen ", sagt Arrington.

Sehen Sie sich die Folge an, um zu sehen, wie alles zusammenkommt und das vollständige Rezept unten erhalten. Sommersalat Langeweile? Nicht einmal eine Sache.

Maissalatrezept mit Pfirsiche, Tomaten und Basilikum -Vinaigrette

Zutaten
Für die Basilikum -Vinaigrette:
1 Knoblauchzehe, blanchiert
1/4 Tasse Banyuls Essig
1/2 Tasse Traubenölöl
1 EL Sesamöl
1 EL Honig
1 EL Wasser
Himalaya -Meersalz
Schwarzer Pfeffer
1 Tasse Spinat
2 Tassen Basilikumblätter

Für den Maissalat:
2 große Erbstück -Tomaten, gewürfelt
2 Ohren weißer Mais, geschossen
2 reife große gelbe Pfirsiche, gewürzt
2 große Avocados, gewürzt
2 EL Schalotten, gehackt
5 Basilikumblätter, zerrissen
Himalaya -Meersalz
Schwarzer Pfeffer

1. Für den Dressing, den Knoblauch, den Essig, die Trauben- und Sesamöle, Honig, Wasser, Salz und Pfeffer in einen Mixer legen. Mischen Sie hoch, bis die Zutaten gründlich kombiniert sind. Fügen Sie als nächstes Spinat, Basilikum und ein paar Eiswürfel hinzu. In einen luftdichten Behälter legen und beiseite stellen, bis Sie bereit sind zu servieren.

2. Sammeln Sie für den Salat alle Zutaten zusammen in einer Schüssel. Sanft werfen und auf dem Weg Salz und Pfeffer hinzufügen. Kleiden Sie sich gleichmäßig mit Basilikum -Vinaigrette und werfen Sie unmittelbar vor dem Servieren.

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