Dieser brillante Kochtipp verdoppelt die entzündungshemmenden Vorteile
Während das Essen der Ingwerschaltungen für die meisten Menschen nicht appetitlich sein wird, Dr. Koya sagt, dass es immer noch viele Möglichkeiten gibt, wenn es darum geht, wie man Ingwerschalen benutzt. "Alles, wo Sie nicht direkt den Schalen essen und entweder (wie eine Brühe) oder Püree (wie eine Suppe) abseihen können", sagt sie und fügt hinzu, dass Sie die Schalen auch in Ihren Smoothie mischen oder sie verwenden können, um sie zu verwenden Machen Sie Ingweree.
Wenn es darum geht, den Ingwer tatsächlich zu schälen, Dr. Koya empfiehlt die Verwendung eines Löffels anstelle eines Messers. "Auf diese Weise vermeiden Sie es, überschüssiges Fleisch mit der Schale abzunehmen", sagt sie. Tipps für How to Peel Ingwer sind auch ein Thema, das in Well+Good's Cook mit uns Facebook -Gruppe aufgetreten ist, eine Community, die sich dem Teilen gesunder Rezepte und Kochtipps miteinander widmet. Ein Mitglied teilte mit, dass es hilft, den Ingwer über Nacht in Wasser zu tränken. (Mit dem Wasser können Sie auch kochen, da es dann einige der entzündungshemmenden Eigenschaften von Inginger hat.) Sie empfahl auch, die Wurzeln abzuschneiden und sie mit etwas Wasser in einen Mixer zu werfen. Dann friert sie die Flüssigkeit in Eiswürfeln ein, um sie später in ihrem Kochen zu verwenden. Klug, richtig?
DR. Koya betont, dass es am wichtigsten ist, Wege zu finden, um die gesamte Pflanze zu verwenden. "Verwenden Sie sowohl das Ingwerfleisch als auch das Schalen, wenn Sie können", Dr. Dr. Koya sagt. Es verringert nicht nur Lebensmittelabfälle. Sprechen Sie über das Aufpacken Ihres Lebens!
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