Diese entzündungshemmende Nahrungsmittelpyramide hilft Ihnen dabei, die ultimative gesunde Ernährung aufzubauen
Entzündung ist mit Zucker in Bezug auf beängstigende Wellnesswörter dort oben genau richtig. Sie haben wahrscheinlich die Wäscheliste der Krankheiten gehört, an die sie gebunden sind: Akne, Schlafprobleme, Darmprobleme und sogar lebensbedrohliche Erkrankungen wie Herzkrankheiten.
Die gute Nachricht ist, dass Sie Ihren Weg zu einer besseren Gesundheit essen können-solange Sie sich auf den richtigen Lebensmitteln ausfüllen. Sicher, Kurkuma bekommt einen Großteil des Ruhms, wenn es darum geht, Entzündungen zu bekämpfen? Und gibt es noch alles, was Sie daran knabbern können, dass dies genauso gut funktioniert?
Ich habe die Ernährungswissenschaftlerin Barbara Mendez, die auch als Chemiker und Apotheker ausgebildet ist. (Husten… Gluten… Husten.)
Es ist wie das Dreieck, das Sie in der Grundschule auswendig gelernt haben, nur mit viel mehr Superfoods (und mehr weniger Milchkartons). Klicken Sie hier, um einen PDF herunterzuladen, um direkt auf Ihrem Kühlschrank zu bleiben.
Lesen Sie weiter, um ihre Tipps zum Erstellen des ultimativen Essens für Sie zu erstellen. Spoiler -Alarm: Es steckt viel mehr als nur Kurkuma.
Die Basis der Pyramide: Blattgemüse und gesunde Fette
Was ist das wichtigste Nahrung zur Senkung der Entzündung? Blattes grünes Gemüse, sagt Mendez. Je mehr Spinat, Brokkoli, Romaine, Kohl, Kollard und Grünkohl mehr Spinat, Brokkoli, desto besser. Der Grund? Grüne sind mit Antioxidantien beladen, die schwache Zellen verjüngen, und sagt, wie dieser Kaffee am Nachmittag Sie wieder zum Leben erwecken kann.
"Neben Blattgemüse sind die mächtigsten Lebensmittel für entzündungsbekämpfende Lebensmittel Lachs, Walnüsse, fermentierte Lebensmittel. Wie viel ist genug?? "Idealerweise möchten Sie jeden Tag eine Portion fermentierter Lebensmittel und Walnüsse", erklärt Mendez. "Lachs kann Quecksilber enthalten. Aus diesem Grund ist es am besten, es auf zwei Portionen pro Woche zu halten."
Was Kurkuma und Knoblauch angeht, sagt Mendez, dass Sie sie nur in Ihr Kochen oder Säfte einbeziehen sollten.
Die zweite Stufe: Erzeugen Sie die doppelte Pflicht
Auf der zweiten Stufe der Food -Pyramide Herbstananas, Papaya, Rüben, Ingwer, Flachs und Blaubeeren laut Mendez. Bromelain, ein Enzym in Ananas und Papaya, ist sowohl ein entzündungsbekämpfender Agent als auch Verdauungshilfe. Daher empfiehlt unser Experte, eine Portion beider Früchte pro Tag zu essen.
Sie empfiehlt auch jeden Tag eine Tasse Blaubeeren. (Quercetin, ein Flavonoid in der Frucht, ist so mächtig, dass es mit dem Kampf gegen Krebs in Verbindung gebracht wurde.) Was Rüben betrifft, so Mendez sagt, dass sie zwei- bis dreimal pro ein wöchentlicher Grün in Ihre Schalen in Ihre Schalen einbezogen werden, die dazu beitragen, beschädigte Zellen zu reparieren.
Und wenn Sie es ernst nehmen, Entzündungen anzusprechen, empfiehlt Mendez, zwei bis drei Tassen Ingwertee pro Tag zu trinken und Flachsöl in einen täglichen Salat einzubeziehen. Es mag nach viel klingen, aber wenn Sie Tee nippen oder Sweetgreen auf die Reg schlagen, ist es trotzdem nur eine Frage, was Sie bereits tun.
Die dritte Stufe: Sag Nein zu Nachtschatten
Nachrichtenblitz: Nicht alle Gemüse kämpfen gegen Entzündungen. Tatsächlich sagt Mendez, dass es am besten ist, den Konsum von Nachtschatten (auch bekannt als Tom Bradys Erznemesis) zu begrenzen-Think Tomaten, Paprika, Auberginen und Kartoffeln. Während einige Menschen überhaupt kein Problem mit dieser Art von Gemüse haben, haben andere Sophia-Bush sie, um potenzielle Darmprobleme zu vermeiden. Der beste Weg zu wissen? Schneiden Sie sie für ein paar Wochen aus Ihrer Ernährung und prüfen Sie, ob Sie einen Unterschied bemerken.
Die Spitze der Pyramide: die bösen Jungen der Entzündung
An der Spitze der Food-Pyramide befinden sich Mendez 'Liste der Beschränkungen: Weizen, Milchprodukte, Zucker, Mais, Soja und Erdnüsse. "Es ist absolut wichtig, verarbeitete und raffinierte Junk-Food-Food-Foods-Aka-Junk-Food zu vermeiden", sagt sie.
Und wenn Sie ein Fleischfresser sind, sagt Mendez, dass Sie grasgefüttertes Fleisch essen. "Fleisch, das kommerziell mit Hormonen, Antibiotika und mit Soja und Mais gefüttert wird, kann zur Entzündung beitragen", sagt sie.
Denken Sie jedoch daran, dass der Befolgung der entzündungshemmenden Nahrungsmittelpyramide als hilfreicher Leitfaden verwendet werden sollte-und etwas zum Stress zum Stress (Hallo, Cortisol). Immerhin kommt es hauptsächlich auf eine Sache an: nahrhafte Vollwertkost zu essen und viele Grüns zu füllen. Und die Chancen stehen gut, dass Sie das bereits in Schloss haben (urteilen Sie nach Ihren Mittagessen, Smoothie-Hacks und Snacks vor dem Training).
Bereit, Ihr entzündungshemmendes A-Game mitzubringen? Machen Sie dieses geniale Kurkumaperöl (Rezept mit freundlicher Genehmigung von Chefkoch David Bouley). Etwas anderes, das mit der Senkung der Entzündung in Verbindung gebracht wurde: Atmen wie ein Yogi.
