Diese Mandelbasis Ricotta bettelt nur um eine Sternwende in Ihrer veganen Lasagne

Sicher, die Pasta-Laken und die cremige Tomatensauce in Lasagne sind großartig, aber was ist die italienische Grundnahrungsmittel ohne eine herzhafte Schicht cremig-mutsching Ricotta-Käse? Während das wahre Zeug, das aus übrig gebliebener Molke aus dem Käseemaking-Prozess besteht, einen nicht so funen Fall von Entzündungen wie allen Milchprodukten auslöst, können Sie mithilfe von… Warten Sie darauf warten… ein Paar Handvoll Mandeln.

Ernährungswissenschaftler und Well+Good Council-Mitglied McKel Hill of Nutrition Stripped sind im Mittleren Westen aufgewachsen. Als Dessert wurde Ricotta-Käse gegessen und liebe Toller Geschmack und Textur. Und diese pflanzliche Dupe bietet auch viele beeindruckende Vorteile. Eine Tasse Mandeln bietet 20 Gramm Protein, 11 Gramm Ballaststoffe und eine Vielzahl anderer Nährstoffe wie Vitamine B, E, Magnesium. Und das ist noch nicht alles: Laut Hill wird die Wahl der rohen Sorte Ihnen zusätzliche Gesundheit für Ihr Geld gewinnen: "Wie bei anderen Nüssen und Samen können Mandeln bei der Bekämpfung der Herzerkrankungen auf vielfältige Weise helfen, und die Häute in Mandeln enthalten ein natürliches Präbiotika -Das Essen, das die guten Bakterien in unserem Darm füttert ", schreibt sie.

Wie können Sie Mandeln in Käse verwandeln?? Der Prozess ist tatsächlich überraschend einfach. In ihrem nicht wirklich Ricotta, Ricotta -Mandelkäse -Rezept, erfordert die Transformation nur ein paar Stufen: Zitronensaft, Knoblauch, Ernährungshefe und Meersalz und Pfeffer. Nach ein wenig Einweichen und Zeit, die in der Küchenmaschine pulsieren. Sprich darüber Yum.

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