Dieser 15-minütige vegane Zimt-Rolllaib besteht darin

Um den grundlegenden „Teig“ zu machen, mischen Sie Zutatenmehl, Backpulver, Backpulver, Zucker, Apfelmus, milch auf Pflanzen und vegan. Sie lesen das richtig: Kein Kneten, keine Ruhe und kein Rolling involviert.

Jetzt wäre natürlich ein Zimt -Rollbrot ohne eine warme Zimtzuckerfüllung nicht komplett, und dieses Rezept wird definitiv nicht enttäuschen.

In der ausgekleideten Laib -Pfanne fügen Sie die Hälfte des Teigs hinzu, verteilen ihn gleichmäßig mit einem kleinen Spatel und schichten sie dann mit einer großzügigen Beschichtung aus süßem Zimtzucker (stellen Sie sicher, dass Sie einige für den nächsten Schritt sparen!) für einen schönen wirbeligen Effekt. Als nächstes fügen Sie den verbleibenden Teig hinzu und geben Sie ihn mit dem Rest der zuckerhaltigen Füllung-das verleiht dem Zimtrollenlaib seine köstliche knusprige, butterartige Kruste. Und voilà: Die Vorbereitungsarbeiten erfolgen in weniger als 15 Minuten. Jetzt können Sie den Ofen tun lassen, während Sie sich zurücklehnen und das Backen Ihr gesamtes Zuhause mit dem dekadenten Aroma von Herbstgewürzen füllen lassen.

Und weil wir in der Ferienzeit ein wenig extra sein können, sollten Sie es abkühlen lassen und mit einem üppigen (und großzügigen) Spritzer des Zuckergusses abkühlen lassen, um diesem Zimt zu vermitteln Rollen Sie den Signaturrückgang seinen charakteristischen Touch. Yummmm! Bonuspunkte: Abgesehen davon, dass dieser Kuchen absolut lecker ist, basiert er dank einfacher Zutatenständer wie veganer Butter, Nicht-Milchmilch und Apfelmus, die Feuchtigkeit verleihen und die Zutaten anstelle von Milchprodukten oder Eiern verwenden).

Übrigens enthält dieses einfache Rezept eines der entzündungshemmendsten Zutaten des Herbstes. Irgendwelche Ideen? Zimt, obvi! Untersuchungen zeigen, dass dieser Bestandteil dieser Pantry-Grundnahrungsmittel nicht nur köstlich, sondern auch ein antioxidatives, entzündungshemmendes, antilipemisches, antimikrobielles und Antikrebsmittel ist. Jetzt haben wir eine weitere Ausrede, um die ganze Saison über Leckereien mit Zimtgeschmack zu gewöhnen.

Veganer Zimtrolllaibrezept von @booboosbakeryy

Ergibt 8-10 Portionen

Zutaten

Teig:
2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Backpulver Soda
1/2 TL Salz
1 Tasse Pflanzenmilch
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse geschmolzene vegane Butter
1/4 Tasse Apfelmus
1 TL Vanilleextrakt

Füllung:
1/2 Tasse Zucker
2 TSP Zimt

Glasur:
1 Tasse Zuckerpulverpulver
1 EL Pflanzenmilch

1. Vorheizen Sie den Ofen auf 350 ° F und fetten oder leiten Sie eine Standard -Laib -Pfanne mit Pergamentpapier aus.

2. Machen Sie in einer kleinen Schüssel den Zimtzucker, indem Sie Zucker und Zimt mischen, bis sie kombiniert werden. Beiseite legen.

3. In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten für den Teig verquirlen. Und in einer anderen Schüssel alle nassen Zutaten für den Teig verquirlen. Kombinieren Sie als nächstes die nassen und trockenen Zutaten miteinander und mischen Sie sie mit einem Spatel oder einem Holzlöffel.

4. Fügen Sie die Hälfte des Teigs in die Kreditpfanne hinzu, gefolgt von der Hälfte der Zimtzuckerfüllung. Gießen Sie dann den restlichen Teig darüber und lassen Sie sich mit der restlichen Zimtzuckerfüllung ab.

5. Backen Sie 55-60 Minuten oder bis ein eingefügter Zahnstocher sauber herauskommt.

6. Machen Sie die Sahnehäubchen in der Zwischenzeit den Zuckerpulver und die Milch auf der Basis pulverisiert. Glatt und klumpenfrei verquirlen. Beiseite legen.

7. Lassen Sie das Laib 15 Minuten lang abkühlen und beträufeln Sie das Zuckerguss darüber.

Ein Kräuterkundler verschüttet den Tee auf alles Zimt: