Denken Sie daran, auf pflanzlicher Basis zu gehen? Sehen Sie sich an, wie dieser Lifestyle -Blogger für ein Wochenende zu einem vollständigen Gemüsemenü umgestellt wurde

Wenn der Gedanke, ein nervöses Kichern auf pflanzlicher Basis zu gehen, gefolgt von einem Gefühl der Trennungsangst, während Sie darüber nachdenken, Burger endgültig aufzugeben könnte den falschen Ansatz nehmen.

Wie der Name schon sagt, bedeutet pflanzlicher Basis einen mehr vegetarischen Lebensstil, aber es bedeutet nicht Fühle, wie Trennungsangst nachlässt*).

Ein typisches Beispiel: Lifestyle-Blogger (und pflanzlicher Neuling) Sandra Morgan Downie forderte sich zu einem vollständigen Wochenende mit Gemüse-Vorwärtsmahlzeiten heraus, konnte aber immer noch Rezepte mit ihren üblichen Lieblingsaromen aufschlagen.

Mit Hilfe von Lightlife's pflanzlicher Boden und Burger, die so saftig und voller Geschmack sind wie ein Hinterhof-Grill-Downie, damit das Wochenende mit ihrem neu entdeckten Protein kreativ wurde. (Und natürlich dokumentiert es, damit Sie nichts verpassen würden.)

Erste Mahlzeit des Wochenendes? Gefüllte Taco-Muscheln aus Lightlife pflanzlicher Boden. "Ich finde es toll, dass es Zutaten gibt, die ich erkennen kann, wie Knoblauchpulver, Meersalz, Erbsenprotein und Kokosöl", sagt Downie. Es ist immer ein Sieg, wenn Sie wissen, dass Sie echte Zutaten essen, richtig?

Die sauberen Zutaten inspirierten Downie, um ihrem zweiten fleischlosen Gericht ein paar Bauernmarket-Fresh-Gemüse zu verleihen: gute, altmodische (pflanzliche) Hamburger, einschließlich einer DIY-Version Ihrer Lieblings-Fast-Food-Secret-Sauce. Wir wollen nicht zu viel weggeben, bevor Sie sie eingraben sehen, aber sie könnte ein Konvertit sein.

"Alle Lightlife -Produkte waren sehr einfach zu bedienen", sagt sie. "Sie vermissen nichts, es ist köstlich. Es ist absolut erstaunlich." Genug gesagt.

Sehen Sie sich ihr volles Wochenende an, an dem pflanztätig gepflanzt wird, und screatieren.

Gebackene ausgestopfte Taco -Muscheln

Zutaten
¼ Pfund. Lightlife Ground
3 EL Olivenöl
3 oz. Frischkäse
2 EL gehackte Schnittlauch
¼ Tasse Schalotten oder Zwiebeln gewürzt
½ TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Chilipulver
1 Box Jumbo Nudelschalen (ca. 18), gekocht, gespült und entwässert
2 EL Butter, geschmolzen
4 Unzen. zerkleinerte Cheddar oder mexikanischer Mix Käse
4 Unzen. zerkleinerte Monterey Jack -Käse
¼ Cup Salsa
¼ Tomatillo -Sauce
Sauerrahm zum Topping

Anweisungen
1. Ofen auf 350 ° F vorheizen.

2. Gießen Sie in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl, Zwiebel und Schnittlauch ein. Zwei Minuten kochen lassen, die Hitze auf mittel niedrig reduzieren und den Boden auf pflanzlicher Basis, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzufügen und gründlich kochen lassen, bis sie braun und drei bis fünf Minuten köcheln lassen. Beiseite legen.

3. Werfen Sie gekochte Nudelschalen mit geschmolzener Butter. In 9x13 Backpfanne anordnen. Füllen Sie Nudelschalen mit gekochtem Boden. Gießen Sie Salsa und Tomatillo über Pasta -Muscheln (fügen Sie gerne ein wenig mehr hinzu). 10 Minuten backen. Entfernen Sie den Käse und fügen Sie den Käse hinzu. Weitere 10 Minuten backen. Entfernen, mit saurer Sahne übersät und servieren.

Gegrillter Burger auf pflanzlicher Basis

Zutaten
1 Packung Lightlife-Burger auf pflanzlicher Basis
1 gelbe Zwiebel
½ TSP von Olivenöl
2 EL Mayonnaise
2 EL Dressing Tausend Island Dressing
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
Optionale Beläge: Käse, Käse auf Pflanzenbasis, Salat, Tomate

Richtungen
1. Burger auf Pflanzenbasis auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken. Als nächstes sautiert ¼ Tasse Würfel gelber Zwiebel in ½ TL Olivenöl bis golden. Beiseite stellen und 10 Minuten abkühlen.

2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel oder einer kleinen Schüssel 2 EL Mayonnaise und 2 EL Tausendinselbekämpfung. Fügen Sie die gekochte Zwiebel hinzu und mischen Sie. Auf Burger verteilen und mit Ihren bevorzugten Belägen wie Tomaten und Salat belegen. Eingraben!

Gesponsert von Lightlife