Diese Eier bleiben frischer als gewöhnliche, hier ist der Grund

Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, haben Sie keine Zeit für braune Äpfel und seltsam matschige Paprika. Aber wenn es darum geht, herauszufinden, wie frische Eier sind, können Sie das Beste tun, was Sie im Laden machen können, ein paar Kartons und überprüfen Sie, ob die Hälfte des Grundstücks nicht geknackt ist.

Angesichts der Tatsache, dass die Frische eines Eiers seine Qualität, ihren Geschmack und seine Langlebigkeit bestimmen kann (liebe dich, herrlich goldene Eigelb), muss es einen besseren Weg geben. Rechts?

Eigentlich gibt es. Geben Sie die Besten von Eeigherland ein, das spezifische Fütterungs- und Verarbeitungspraktiken verwendet und jährlich über 30.000 Tests durchführt, um die Frische zu gewährleisten. Wahres Leben: Das Ergebnis all dieser zusätzlichen Liebe zum Detail bedeutet, dass EBs Eier im Vergleich zu normalen Eiern gesteigert haben, eine Tatsache, die vom USDA -Etikett am Karton unterstützt wird.

"Die verbesserte oxidative Stabilität in den Eier schützt Geschmack, Nährstoffe und Eigelbfarbe". "Darüber hinaus werden die Nährstoffniveaus während der Lagerung konsistenter gehalten. Alle diese Indikatoren führen zu Fockeleigern, weniger wässrigen Weißen, reicheren Eigelbfarben und besser schmeckenden Eiern."So verbessern Sie Ihr nächstes Instagram -Food -Foto: Fügen Sie ein Ei hinzu.

Bereit, Crackin zu bekommen '? Scrollen Sie weiter, um zu erfahren, wie diese Eier die Frische im Vergleich zu normalen Eiern in den Regalen erhöhen.

Sie versuchen, Ihren Körper mit echten, ganzen Zutaten zu nähren-und Eb-Hühner haben das gleiche Vorrecht (okay, ihre Bauern tun es, aber wie süß ist es, sich eine Henne vorzustellen, die ein mit Gemüse gefülltes Abendessen aufpeitscht?).

"Durch die Lieferung unserer Hühner eine gesunde All-vegetarische Ernährung ohne tierische Nebenprodukte oder recycelte Lebensmittel können unsere Hühner hochwertige Eier mit sauberem, frischem Geschmack produzieren", sagt Dr. Dr. Schlacht. "Indem wir unser Futter mit einem idealen Profil der Nährstoffe auf Bauen von Muscheln befestigen, legt die Henne eine starke Hülle- und Schalenmembranen um ihr Ei um."Übersetzung: Der natürliche Zusammenbruch des Inhalts der Eier (aufgrund der Verdunstung) wird verlangsamt, was dazu beiträgt, die Mega -Frische aufrechtzuerhalten.

Betrachten Sie dies als das nächstbeste, um Hühner in Ihrem eigenen Hinterhof zu halten (oder, ähm, auf Ihrer Feuerflucht). "Da die meisten unserer Eier innerhalb von 24 Stunden nach Laie verpackt werden und der Rest innerhalb von 7 Tagen, schaffen unsere Eier es früher auf den Markt als gewöhnliche Eier", Dr. Dr. Slaugh sagt.

Und die Praxis ist legitim. Eeigllands beste Anklägern an strengen Betriebsstandards auch aus landwirtschaftlicher Ebene und übertroffene FDA -Vorschriften. "Die besten Betriebsstandards des Egeiglands sind auf Lebensmittelsicherheit und Gesundheit von Lebensmittel ausgerichtet, um das sicherste, frischeste und nahrhafteste Ei zu produzieren", sagt Dr. Dr. Schlacht.

Hier ist der Schaufel, wie der Geschmack von Frische beeinflusst wird: "Die Zugabe von natürlichen Antioxidantien im Futter, einschließlich Selen, Lutein und Vitamin E, tragen dazu bei, die Fette im Futter zu stabilisieren und zu schützen, und im Gegensatz dazu das Eigelb, so Unsere Eier werden ihren Geschmack während ihrer Haltbarkeit aufrechterhalten ", Dr. Slaugh erklärt.

Durch diesen Prozess gewinnen Sie auch den Nährwert, der von normalen Eiern, die Sie auf dem Markt sehen. EB-Eier enthalten nur 60 Kalorien, 10-mal mehr Vitamin E, sechsmal mehr Vitamin D, zweimal mehr B12 und mehr als zweimal mehr Omega-3-Fettsäuren als normal. Schlacht. Omelettes für jede Mahlzeit-wer ist mit uns?

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Topfoto: Getty Images/Gmvozd