Diese Tahini-Kekse mit 5-inzussionen könnten nicht einfacher zu backen sein (und sie sind mit Protein gepackt)

Unnötig zu sagen, Tahini ist der Star von Karadshehs Lieblings -Easy -Cookie -Rezept. "Es macht sie weich, zäh und voller Geschmack und Ernährungsvorteile", sagt Karadsheh. „Auch wenn Sie kein begeisterter Bäcker sind, sind diese Tahini -Kekse so einfach zuzubereiten und können perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Sobald Sie sie ausprobiert haben, werden Sie wissen, dass Tahini die Fähigkeit hat, ein Dessert von Durchschnitt bis zu einem besonderen Leckerbissen zu nehmen, der mit Komplexität und Sperma platzt."

Bereit, mit Tahini zu backen? Finden Sie das vollständige Rezept für Karadshehs Tahini -Kekse unten und verwenden Sie diese hilfreichen Tipps, die sie beim Backen geteilt hat.

Tipps zum perfekten Backen von Tahini -Keksen

1. Die Verwendung von Qualität Tahini ist der Schlüssel.

„Backen Sie immer mit hochwertiger Tahini, sonst schmecken Ihre Kekse bitter und ein bisschen funky“, sagt Karadsheh. Wenn es um den Einkauf für Tahini geht, empfiehlt Karadsheh, es von einem Ort zu beschaffen, der es häufig wieder aufnimmt, und nicht an einen Ort, an dem es zu lange im Regal gesessen hat. „Wenn Sie nach einer erstklassigen Marke suchen, ist Soom eine hervorragende Option.„Soom ist weiblich gefragt und verfügt über eine breite Palette an erstklassigen, super frischen Bio-Tahini-Spreads, darunter lustige Aromen wie Vanilleschere und Schokolade, die sich hervorragend für die Herstellung nährstoffreicher Desserts eignen.

2. Den Keksteig kühlen.

Lassen Sie Ihren Keksteig mindestens eine Stunde lang kühlen, bevor Sie backen. „Das Abspalten des Teigs ist ein wesentlicher Schritt, und Sie können ihn für nur eine Stunde oder so lange über Nacht tun. Sie können den Teig auch im Voraus machen und bis zu zwei Monate im Gefrierschrank aufbewahren “, sagt Karadsheh.

3. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie aufbewahren.

Stellen Sie sicher, dass die Tahini -Kekse vollständig abgekühlt sind. "Achten Sie darauf, sie fest zu vertuschen", fügt Karadsheh hinzu. Sie werden bis zu einer Woche bei Raumtemperatur bleiben. „Oder, wenn Sie sie in Monaten genießen möchten, können Sie diese für bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Stellen Sie nur sicher, dass die Cookies gut geschützt sind.”

Suzy Karadshehs 5-inhaltliche Tahini-Kekse Rezept

Zutaten
1 3/4 Stöcke (7-Oneces) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
1 Tasse Zucker
1 Tasse Tahini -Paste
2 Tassen Allzweckmehl
1 TL Backpulver
Prise Salz, optional
Pulverisierter Zucker, optional

Anweisungen
1. In einer großen Schüssel Butter und Zucker kombinieren. Unter Verwendung eines Handmischeres auf mittlerer Geschwindigkeit bis leicht und flauschig mischen. Fügen Sie nun die Tahini hinzu und mischen Sie weiter mit mittlerer Geschwindigkeit, bis sie gut eingebracht werden.

2. In einer separaten Mischschüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz kombinieren. Übertragen Sie die trockenen Zutaten in die Tahini-Mischung und mischen Sie, bis sie gut in einen Teig eingebaut sind.

3. Nehmen Sie den Tahini-Keksteig aus der Schüssel und machen Sie ihn in einen Baumstamm (etwa 2 Zoll im Durchmesser). Legen Sie das Protokoll auf das kurze Ende eines großen Stück Plastikfolie. Rollen Sie den Wrap, der die Enden in entgegengesetzter Richtung verdreht. Mindestens eine Stunde oder über Nacht kühlen.

4. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Schneiden Sie den Teig in 1/3 bis 1/2 -Zoll.

5. Etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse hellbraun an den Rändern sind und setzen.

6. Vom Herd nehmen und die Kekse in den Backblättern lassen, um kurz zu kühlen, ca. 10 Minuten. Dann in ein Kühlregal übertragen, um vollständig abzukühlen. Staub mit Puderzucker, wenn du willst.

Bereit, weiterhin mit Tahini zu backen? Versuchen Sie, Karadshehs köstliche Tahini Brownies als nächstes zu machen.

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