Diese 4 Lebensmittel stärken natürlich Endorphine nach einem Neurowissenschaftler

4 Endorphin -Lebensmittel zum Essen, wenn Sie einen Stimmungsschub benötigen

1. Dunkle Schokolade

Schokoladenliebhaber werden Ihnen bereits sagen, dass dieses Essen Ihre Stimmung stärken wird, und die Wissenschaft bestätigt es. "Schokolade enthält mehrere verschiedene Verbindungen, die möglicherweise mit der Stimulation von" Wohlfühl "-Neurotransmitter wie Serotonin, Dopamin und Endorphinen verbunden werden können", Dr. Dr. Dr. ". Blatt sagt. "Einige Untersuchungen legen nahe, dass Schokolade mit Endorphinen interagiert. Dies kann bedeuten, dass sie, wenn wir süße oder angenehme schmeckende Lebensmittel essen, die Freisetzung von Endorphinen im Hypothalamus [ein Teil des Gehirns, der an der emotionalen Aktivität beteiligt ist] stimulieren kann, was uns möglicherweise besser fühlen lässt."Um den maximalen Nutzen wirklich zu erzielen, entscheiden Sie sich für dunkle Schokolade anstelle von Milchschokolade; dunkle Schokolade ist in hirnunterstützenden Antioxidantien höher.

2. Zitrusfrüchte

Keine Schokoladenperson? Wenn Sie das nächste Mal einen Stimmungsschub brauchen, Snack auf einer saftigen Orange. Sogar nur der Geruch von Zitrusfrüchten wurde mit einem Stimmungsschub in Verbindung gebracht. "Der typische frische und erhebende Geruch von Zitruen stammt aus ihrer chemischen Hauptkomponente, D-Limonen. "Studien legen nahe, dass diese Komponente den Teil des Nervensystems unterstützt, das für die Entspannung verantwortlich ist. Mit anderen Worten, es kann den Stress verringern."

Außerdem erhöht das Essen von Zitrusfrüchten auch den Endorphinspiegel, den Dr. Laut Leaf ist auf ihren Vitamin -C -Gehalt zurückzuführen. "Eine Reihe von Studien hat ergeben, dass höhere Vitamin -C -Konzentrationen mit einer erhöhten Stimmung verbunden oder korreliert sind, während andere Studien darauf hinweisen, dass ein Mangel an Vitamin C mit höheren Depressions- und Angstraten korreliert", sagt sie.

3. Paprika

Während Zitrusfrüchte berüchtigte Vitamin-C-Quellen sind, sind auch Paprika mit dem Nährstoff direkt auf. Tatsächlich haben sie mehr Vitamin C als Orangen, weshalb es genau der Grund auf Dr. landet. Leafs Endorphin -Lebensmittelliste. "Unser Körper produziert natürlich kein Vitamin C, daher müssen wir es aus externen Quellen wie unserer Ernährung erhalten", sagt sie. Einige andere großartige Quellen für Vitamin C sind Brokkoli, Rosenkohl und Erdbeeren.

4. Chilischoten

Chilischoten sind viel schärferer als Paprika, aber wissenschaftliche Studien haben auch festgestellt, dass sie zumindest bei Ratten Endorphin -Booster sind. Dies liegt insbesondere daran, dass sie Capsaicin enthalten, die Verbindung, die sie heiß macht. In der Tat hat Capsaicin als so mächtig festgestellt, dass es ein angenehmes Gefühl hat, dass es in wissenschaftlichen Studien als Schmerzmittel verwendet wurde. Capsaicin ist nicht nur die Endorphin -Werte erhöht, sondern auch mit der Langlebigkeit verbunden, ein weiterer Grund, warum es sich lohnt, die Hitze zu bringen.

Neben diesen spezifischen Lebensmitteln, Dr. Leaf sagt, es ist wichtig, sicherzustellen, dass Ihre Nährstoffbasen insgesamt bedeckt sind. "Ein Mangel an wichtigen Nährstoffen kann aufgrund unserer Psychoneurobiologie, auch bekannt als die Verbindung zwischen Mind-Hirn-Körper, sowohl eine indirekte als auch direkte Auswirkung auf unsere Stimmung haben", sagt sie. "Dies bedeutet im Wesentlichen, dass das, was wir denken und tun, einschließlich unserer Auswahl und unserer Ernährung, die unsere geistige und körperliche Gesundheit beeinflussen kann. Eine ausgewogene Ernährung kann dazu beitragen."Nur noch etwas, das Sie beachten sollten, wenn Sie Lebensmittel verwenden, um Ihre Stimmung zu unterstützen.

Okay, jetzt wissen Sie, welche Lebensmittel wissenschaftlich mit der Steigerung von Endorphinen verbunden sind. Benötigen Sie einige Rezeptideen, wie Sie sie genießen können? Wir haben dich.

4 Endorphin-Boosting-Rezepte, die Sie gut gelaunt machen

1. Schokoladen -Reishi -Muffins

Diese Muffins werden mit einer Trifecta von Stimmungszutaten hergestellt. Zuerst ist dunkle Schokolade, von der Sie jetzt wissen, dass sie ein Endorphin -Essen ist. Die beiden anderen Zutaten, die ihre Superkräfte verleihen, sind Reishi (eine Art Pilz, der mit dem Körper mit Stress umgehen kann) und Kaffee (die die Energie steigern).

2. Orangefarbener Chutney

Wenn Sie nach einer aufregenderen Möglichkeit suchen, die Vorteile von Zitrusfrüchten zu nutzen, als nur eine Orange zu schälen, dann ist dies das ist es. Dieser würzige Chutney eignet sich perfekt zum Anziehen von Fleisch und Meeresfrüchtegerichten und ist voller entzündungshemmender Zutaten.

3. Vegane gefüllte Paprika

Normalerweise werden gefüllte Paprika aus Rindfleisch hergestellt, aber hier werden Linsen verwendet, um ihnen eine pflanzliche Überarbeitung zu verleihen. Das Endergebnis ist genauso geschmackvoll und proteinpackt wie original gefüllte Paprika-und Sie werden auch viele endorphin-Boosting-Vitamin C erhalten.

Holen Sie sich das Rezept: Vegan gefüllte Paprika

4. Hausgemachte Chilisauce

Verwenden Sie Chilischoten, um Ihre eigene hausgemachte heiße Sauce mit diesem super einfachen Rezept zuzubereiten. Neben den Chili -Paprika brauchen Sie nur Knoblauch, Salz, Wasser und Apfelessig (Weißweinessig oder Reisweinessig arbeiten auch). Dann haben Sie es zur Hand, um Tacos, Eier, Burger und alles andere zu verwenden, was Sie Wärme hinzufügen möchten.

Holen Sie sich das Rezept: hausgemachte Chilisauce

Jetzt wissen Sie genau, welche Lebensmittel einen Endorphin -Boost unterstützen können, und haben einige leckere Ideen, wie man sie genießt. Warten Sie, bis Sie Ihren Läuferfreunden sagen, dass Sie nicht alle verschwitzt werden müssen, um ein "High" zu erleben."Sei einfach bereit mit den Snacks!

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