Der Salatfehler, den viele gesunde Esser im Winter machen

Im Frühling und Sommer haben Sie wahrscheinlich Ihre Füllung von großen, farbenfrohen Salaten. Unabhängig davon.

Dann ändern sich die Jahreszeiten und Sie beginnen sich nach herzhafteren Lebensmitteln wie (veganer) Mac und Käse zu sehnen. (Rechts?!) Wenn Sie den Lehren von Ayurveda folgen, sollten Sie zu dieser Jahreszeit mehr wärmende Lebensmittel essen, unabhängig von Ihrer Dosha.

Ganzheitlicher Ernährungsberater und gutem Gründer Daphne Javitch sagt, dass alte Formen der Medizin viele Praktiken folgen, die sich auf wissenschaftlicher Ebene als wahr erwiesen haben, aber sie möchte die Aufzeichnung direkt auf die Salatfront aufstellen. "Ich stimme vielen chinesischen und ayurvedischen Prinzipien über saisonales Essen zu. Und natürlich sehnt sich der Körper im Winter nach herzlichen Nahrungsmitteln und wir sollten mehr davon essen. Aber aus Reinigungs-, Heilungsperspektive gibt es keinen Tag, an dem es falsch ist, rohe, wasserhaltige Obst, Gemüse und grüne Säfte zu essen."

Hier erklärt Javitch, warum sie so unerbittlich ist, dass Sie den ganzen Winter über weiter essen sollten.

Warum Sie das ganze Jahr über rohe Gemüse brauchen

Während Sie sich in den kälteren Monaten vielleicht nicht so viel nach Salaten sehnen, ist Javitch sagt, es ist wichtig, sie weiter zu essen , weil viel unlösliche Faser enthalten. "Sie arbeiten wirklich als absichtlicher Besen, fegen und schrubben Sie den Dickdarm und helfen Ihnen, sich durch den dichten Essen zu bewegen."

Wie man mehr Salate isst, während sie noch den ayurvedischen Weg isst

Ich möchte nach beiden Regeln spielen? Laut Javitch besteht eine Möglichkeit darin, gekochtes Gemüse wie gedämpftes Brokkoli, das Wurzel Gemüse in der Saison und Getreide in Ihre Salate einzubeziehen-diese Dinge haben auch viele unlösliche Ballaststoffe. Es gibt einen Grund, warum sie nicht empfiehlt, die rohen Waren zusammen aufzugeben und einfach alles zu kochen: "gekochtes Gemüse ist immer noch gut für Sie, aber rohe Blattgemüse oder rohes Gemüse leben technisch lebendig, sodass sie Enzyme haben-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist-was ist. Was macht ein Teil dieser Darmreinigung?. Je mehr Sie kochen, desto mehr kochen Sie diese Enzyme aus."

Die wissenschaftliche Forschung ist jedoch in diesem Punkt unterteilt. Viele Experten weisen darauf hin, dass Ihre Magensäure auch diese Enzyme zerstört, so."Javitch selbst weist auch darauf hin, dass einige Gemüse wie Tomaten andere Vorteile freigeben, wenn sie gekocht werden. Dies ist ein Grund, warum sie empfiehlt, die Dinge aufzuschalten und Tag für Tag nicht den gleichen Salat zu essen.

Javitch kocht nicht nur einige Ihrer Gemüse, sondern auch eine andere Möglichkeit, Ihre Salate zu variieren und die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren. Dies ist es, verschiedene Grüns miteinander zu mischen, damit Sie ein breiteres Spektrum an Nährstoffen bekommen. Das Endergebnis liegt nur daran, dass sich die Temperaturen abgekühlt haben, bedeutet nicht. Sie können immer noch ayurvedisch essen, ohne Ihr Grün aufzugeben-und Ihr Bauch wird es Ihnen dafür danken.

Wenn Ihr Salat Sie aufbläht. Und wenn Getreideschalen für Sie eher ein Problem sind, finden Sie hier einige Tipps.