Das proteinverpackte Brownie-Rezept, das Sie zum Frühstück total essen können

Es gibt einige Momente im Leben (Wochenendfilmmarathons, die feiern, nachdem Sie Ihre gesamte Wohnung gereinigt haben und mit einem zufälligen Verlangen auf Schokoladen aufwachen), wenn nur Brownies dies tun werden.

Was tun Sie also, wenn das Dessert völlig für Formen bezeichnet wird-Sie möchten lieber die Menge Butter und raffinierten Zucker überspringen?? Rufen Sie einfach dieses Rezept von der Food -Bloggerin Olena Osipov von Ifoodreal an, die schwarze Bohnen für einen extra reichhaltigen Protein -Punsch aufnimmt.

"Was diese schwarzen Bohnen -Brownies zu einem Rockstar aller gesunden Desserts macht, ist die Tatsache, dass sie ohne zusätzlichen Zucker hergestellt werden", sagt sie. "Stattdessen habe ich Medjool -Daten verwendet, die Süße hinzufügen, den Fasergehalt hinaufsetzen und Brownies zu extra fudgy machen."

"Ich mache diese normalerweise am Wochenende, aber Sie können sie zum Frühstück essen, weil sie im Wesentlichen nur Bohnen und Daten sind."

Die star.

Und weil es über 200 Zero Points®-Lebensmittel auf dem Freestyle-Menü gibt, gibt es immer noch viel Platz in der Gleichung für die altmodischen Brownies, die Ihre Mutter gemacht hat, wenn Sie sich danach sehnen (völlig verständlich). Aber in diesen regulären, nur aussüßenden Momenten, die ich nur aussüßt habe? Dies sind Kupplung.

"Ich mache diese normalerweise am Wochenende, aber Sie können sie zum Frühstück essen, weil sie im Wesentlichen nur Bohnen und Daten sind", sagt Osipov. Dessert (oder Frühstück) wird serviert.

Scrollen Sie nach unten, um das Rezept zu erhalten und Ihren Ofen so schnell wie möglich vorzuheizen.

Schwarzbohnen-Kekse

Ergibt 16 Brownies; 4 Smartpoints® pro Portion

Zutaten
14 oz. können schwarze Bohnen abgelassen und gespült
2 Eier, groß
½ Cup Apfelmus, ungesüßt
10 Medjool -Daten, abgestimmt (ungefähr ½ Tasse gepackt)
2 EL gebrühten Kaffee, optional
1 TSP reiner Vanilleextrakt
½ Tasse Kakao -Pulver
1/4 TL Salz
½ TSP Backpulver
¼ Cup Chocolate Chips
Kochspray

1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Linie 8x8 quadratische Backform mit nicht gebleichtem Pergamentpapier und Spray mit Kochspray.

2. Fügen Sie alle Zutaten mit Ausnahme von Schokoladenchips zu einem leistungsstarken Mixer oder Küchenmaschine hinzu und verarbeiten Sie sie glatt, bis sie glatt sind.

3. Teig in die Auflaufform gießen, oben mit ¼ Cup Chocolate Chips und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und Brownies fünf Minuten abkühlen lassen. Übertragen Sie auf ein Kühlregal und lassen Sie sie vor dem Schneiden vollständig abkühlen. In 16 Quadrate schneiden.

4. Kühlschrankern Sie bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter oder frieren Sie bis zu drei Monate ein (wenn Sie und Ihre Freunde sie nicht sofort verschlingen).

In Zusammenarbeit mit Weight Watchers

Fotos: Mit freundlicher Genehmigung von Olena Osipov