Der Plus -Faktor, warum alle auf soziale Zucker zu Zucker gehen

Diese Woche über den Plus-Faktor tauchen wir tief in die Welt des gesunden Instagrams ein und warum alle Feinschmecker, die Sie folgen, den Zucker reduzieren.

Vor ein paar Jahren wäre es nicht aus der Norm, Smoothie nach Smoothie mit Bananen und Daten beim Scrollen durch die Instagram -Feeds von Food -Bloggern zu sehen. Aber jetzt fällt es Ihnen schwer, ein Rezept ohne Mandelbutter, Handvoll Spinat und Gasp zu finden!-Sogar eine Tasse gefrorenes Blumenkohl anstelle dieser Banane.

Nennen Sie es den Zuckerffekt. Da sich das Wort über die potenziellen negativen Auswirkungen von zu viel süßen Dingen ausbreitet (viele zitieren Gehirnnebel, verringerte Energie und einen lockeren Stoffwechsel, um nur einige zu nennen), schärfen Wellness-Gurus in sozialem Soziales Bewusstsein mit kreativen Rezepthacks und Zuckererziehungstipps,.

Während der allgegenwärtige Smoothie die Verschiebung verkörpert, ist es nicht der einzige Ort, an dem Blogger über den gemeinsamen Additiv sprechen. Die neue Haltung ist ganzheitlich.

"Nichts ist ärgerlicher als wenn Zucker in Produkte wie Ketchup, Tomatensauce oder Suppen-traditionell herzhafte Gerichte eindringt, die keinen Zucker mehr benötigen" mit mehr als 100.000 Anhängern). "Ich bin auch sehr vorsichtig, dass Zucker zu ahnungslosen Themen kommt. Verarbeitete und raffinierte Körner zum Beispiel brechen im Wesentlichen im Körper als Zucker zusammen."

„Ich schlägt seit über fünf Jahren die Zuckertrommel, daher bin ich ehrlich gesagt nur erleichterte Nachrichten verbreiten sich endlich."

Für langjährige Experten im Ernährungsbereich ist dies eine mehr als willkommene Veränderung. "Ich besiegte die Zuckertrommel seit über fünf Jahren, deshalb bin ich ehrlich gesagt, dass die Nachrichten endlich verbreitet werden", sagt Kelly Leveque, Autorin von Autor von Körperliebe und ganzheitlicher Ernährungsberater für Promis wie Jessica Alba und Molly Sims. "Früher war ich wirklich frustriert, als Food -Influencer (mit Hunderttausenden von Anhängern) Smoothies mit Datteln und Bananen oder Äpfeln mit Müsli und Honig beladen würden, weil so viele meiner Kunden ihnen für 'gesunde' Rezepte folgten."

Für die Aufzeichnung predigt Leveque nicht, Früchte zusammenzuschneiden, nur die Portionen klein zu halten, Ernährungsetiketten auf zusätzlichen Zucker zu untersuchen und nach Whole Foods-all-Dingen zu greifen, die sie in Instagrams neuer Wache sieht. "Wenn Blogger wie kein Brot, die ausgewogene Blondine und Realfoodology weiterhin für das eintreten, woran sie glauben, werden Marken ... vorbeikommen ..."

Im Milchgang passiert das bereits. Erkennen, dass es einen einzigartigen Platz auf dem Markt besetzte, Siggi--The Isländic-Stil-Joghurt mit weniger zugesetztem Zucker-Began, das die Liste der kurzen Zutaten und viel geringer Zuckergehalt im Vergleich zu führenden Optionen ausbreitete (ja, einige Joghurt enthalten so viel Zucker. durch Gewicht wie eine Dose Soda). Und die Instagram -Community bemerkte es.

"Die Tatsache, dass Siggi's ohne künstliche Zutaten hergestellt wird und bei Zucker niedriger ist."

"So viele Joghurt auf dem Markt sind mit Zucker vollgepackt, was so enttäuschend ist". "Die Tatsache, dass Siggi's ohne künstliche Zutaten hergestellt wird und bei Zucker niedriger ist."Ihre bevorzugte Methode? Als Topping auf kornfreiem Brot (das Sie natürlich auf ihrem Instagram sehen können).

Wie Leveque meidet Goldglantz nicht ganz Obst, aber in letzter Zeit hat sie zu Zucchini und Blumenkohl zu ihrem morgendlichen Smoothie hinzugefügt, um sie zu verkürzen. "Es ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu schleichen", erklärt sie. "Fast jeder Blogger, den ich kenne, tut es."

Scrollen Sie aus drei Gründen nach unten, warum Instagram-Stars weniger Zucker suchen-und wie Sie dasselbe tun können.

1. Instagram wird besser ausgebildet

"Die Antrieb, Zucker zu reduzieren, ist a riesig Trend im Moment in den sozialen Medien “. "Viele dieser Influencer auf Instagram sind registrierte Ernährungsberater oder im medizinischen Bereich, sodass viele ihrer Anhänger auf sie nach ihren Ernährungsberatung suchen."

"Viele dieser Influencer auf Instagram sind registrierte Ernährungsberater oder im medizinischen Bereich, sodass viele ihrer Anhänger auf sie nach ihren Ernährungsberatung suchen."

Zu diesem Zweck beweist Lemons ihren Standpunkt: Der gesunde Instagrammer hält einen Master in Funktionsmedizin und studiert derzeit, um Arzthelferin zu werden. "Ich sehe es weniger als einen Trend (was auf flüchtiges Verhalten hinweist) als auch als Dogma, das hier bleibt". "Blogger, die mit funktionaler oder alternativer Medizin und integrativer Ernährung vertraut sind."

2. Weitere Informationen sind verfügbar als je zuvor

Mit Studien, die scheinbar täglich und hochkarätige Gesundheitszahlen wie Leveque mit ihren Plattformen im Internet treffen, um über die Nachteile von Sugars zu sprechen, ist es schwierig nicht Aufmerksamkeit widmen.

"Ich trainiere meine Kunden, um Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Zucker zu betrachten", sagt Leveque. "Sie müssen verstehen, was mit Blutzucker ausbricht, um die Achterbahnfahrt zu erfassen, für die sie sich anmelden ... Wenn Sie Ihren Körper stützen können, um Ihre Blutzuckerkurve durch Ihre Lebensmittelauswahl zu verlängern und auszugleichen, können Sie Unfälle vermeiden, bei denen Sie sich nach Junk sehnen, um Junk zu sehnen."

"Wenn Sie Ihren Körper stützen können, um Ihre Blutzuckerkurve durch Ihre Lebensmittelauswahl zu verlängern und auszugleichen, können Sie Unfälle vermeiden, bei denen Sie sich nach Müll sehnen können."

Um eine ausgewogene Mahlzeit zu veranschaulichen, erstellte Leveque den Fab Four Smoothie, eine Formel, um sicherzustellen, dass diejenigen, die schlürfen, ein Gleichgewicht zwischen Protein, Fett und Ballaststoffen (und die Früchte auf 1/4 Tasse begrenzt). Ihre 125.000 Anhänger können die Rezepte direkt neben Bildern von Leveque mit Chelsea -Handler packen.

Und ihrerseits teilen hochkarätige Influencer auch ihre anekdotische Erfahrung. "Zucker zu schneiden ist für die tägliche Art und Weise von entscheidender Bedeutung", sagt Goldglantz. "Wenn ich viel Zucker verbrauche, bricht meine Haut aus, ich bin träge, ich habe Stimmungsschwankungen und mein Gehirn fühlt sich neblig an. Ich bemerke einen unglaublichen Unterschied in meinem Geist und Körper, wenn ich niedrig-Zucker esse."

3. Es gibt gesündere und kreativere Optionen

Für Influencer müssen Smoothies genauso viel doppelte Funktionsfunktionen haben, wie sie Gesundheitsverdiener durchführen. Das bedeutet jedoch nicht, dass viele gefrorene Früchte erforderlich sind, um den cremigen Effekt zu erzielen.

"Das Hinzufügen von gefrorenem Blumenkohl, gefrorenen Erbsen oder gefrorenen Zucchini trägt nicht nur zur dicken Konsistenz bei, sondern gibt Ihnen auch einen mörderischen Nährstoff-Smoothie", sagt Natalie Amboyan, die Gehirne hinter @justkaleit__.

Die Tipps enden bei Smoothie Swaps nicht. Zu Süße greifen Zitronen nach Zimt-, Kakao- und Vanilleextrakt. Goldglantz macht ihre eigene Schokolade mit Kakaopulver, Kokosöl und einem Hauch von Ahornsirup. Und Lachance fügt Siggis Joghurt zu ihrem Frühstück für einen Füllschub ohne viel Zucker hinzu.

"Das Hinzufügen von gefrorenem Blumenkohl, gefrorenen Erbsen oder gefrorenen Zucchini trägt nicht nur zur dicken Konsistenz bei, sondern gibt Ihnen auch einen nährstoffgepackten Smoothie mit Nährstoffen."

"[Es ist nicht nur eine Option mit niedrigerem Zucker, sondern ich mag es, dass es auch ein höheres Protein hat", erklärt sie. "Siggi's hilft mir, mich nach meinem Training und während meiner langen Schicht bei der Arbeit voll zu halten. Es ist aus echten Früchten und ohne künstliche Süßstoffe hergestellt, sodass ich Stunden später keinen Zuckerabsturz habe."

Letztendlich sagt Lemons, dass Sie Ihr eigener Anwalt sein müssen, wenn Sie die Kontrolle über Ihre Gesundheit übernehmen. "Ich tippe in meine innere Nancy Drew Sleuth, während ich Ernährungsetiketten angreift", sagt der Wellness -Enthusiast. "Auch wenn Sie der Meinung sind, dass Sie eine gute Wahl treffen ... könnte das Produkt immer noch mit zusätzlichen Zuckern aufgebläht werden. Achten Sie darauf und überprüfen Sie die Zutatenliste."

In Zusammenarbeit mit Siggi's

Top Photo: Stocksy/Julien l. Balmer