Das Mantra, das diesen Backguru inspirierte, ein Multimillionen-Dollar-Geschäft zu gründen

Entlassen zu werden, könnte viele von uns dazu bringen, Trost in einer Platte von Cupcakes zu finden. Aber als Melissa Ben-Ishay im Alter von 24 Jahren von ihrem Job in der Werbung entlassen wurde, backte sie nicht nur und isst einige zuckerhaltige Leckereien-sie beschloss, ein Unternehmen zu starten, das sie verkaufte.

Fast Stürmer acht Jahre und ihre von Melissa gebackene Firma verkauft täglich Tausende von bissgroßen, farbenfrohen Cupcakes von 13 stationären Bäckereien und seiner geschäftigen E-Commerce-Website. Und in diesem Monat hat Ben-Ishay ihr erstes Kochbuch veröffentlicht, Kuchen von Melissa, Mit mehr als 100 Mix-and-Match-Rezepten überfüllt.

Hier erzählt Ben-Ishay, wie sie es schafft, ihr Geschäft zu skalieren und gleichzeitig in der Selbstpflege zu quetschen. (Spoiler: 4:45 Weckrufe voraus!)

Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie Ben-Ishay einen rosa Slip in süßen Erfolg verwandelt hat, wie sie mit der Ablehnung umgeht, und ihre Posteingangsstrategie.

Was war dein erster Job?

Als ich in Syracuse ihren Abschluss machte, entschied ich mich, jede Gelegenheit zu nutzen, die mir in den Weg kam. Ein Freund der Familie brachte mir ein Interview für eine Medienverkaufsposition, und ich fing dort an. Ich war nicht von der Arbeit oder der Umgebung inspiriert, also wechselte ich zur Werbung. Das ist der Job, von dem ich entlassen wurde.

Wie haben Sie das Vertrauen gefunden, Ihr eigenes Unternehmen zu gründen??

An dem Tag, an dem ich entlassen wurde, ging ich direkt von meinem Büro zum brandneuen Büro meines Bruders in Midtown [Manhattan]. Er ist Unternehmer und hatte gerade eine interaktive Agentur mit einem Freund gegründet. Ich weinte und er sagte mir, ich solle nach Hause gehen und ein paar Cupcakes backen, weil ich das liebe. Es war nicht wie ein Glühbirnenmoment, in dem ich mein eigenes Geschäft gründen sollte, aber es war besser, als in meine Wohnung zurückzukehren und mich selbst zu bemitleiden. Und ich dachte immer wieder an den Ausdruck: "Mach das, was du liebst.„Am nächsten Tag probierte meine Freundin meine Cupcakes und teilte sie mit einem Caterer, den sie kannte, und innerhalb einer Woche setzte ich Events mit ihr Catering -Events an.

Wie gehen Sie mit Ablehnung um??

Es ist nicht einfach! Aber es ist einfacher, wenn Sie sich mit Menschen umgeben, die Sie lieben und unterstützen-insbesondere wenn Sie alleine ausgehen, um ein Unternehmen zu gründen. Sie müssen Vertrauen haben und Sie müssen aus Ihrer Komfortzone herauskommen. Niemand genießt das die ganze Zeit, aber die richtigen Leute um mich herum zu haben, hat den Unterschied gemacht.

Haben Sie irgendwelche Tipps, wie Sie sich vernetzen können, ohne dass es sich falsch anfühlt??

Es gibt einige Menschen, die serielle Netzwerke sind, die es einfach lieben, sich dort draußen zu setzen, und ihnen ein großes Lob. ich bin nicht die Art von Person. Für mich geht es nur um Zweck. In jedem Neujahr habe ich Vorsätze gesetzt, und vor ein paar Jahren habe ich mich entschlossen, erfolgreiche Frauen zu erreichen, die ich wie Rebecca Minkoff bewundere und sie kennenlernte, und sie kennenzulernen. Das war außerhalb meiner Komfortzone, aber ein konkretes Tor zu haben, half.

Sprechen wir über Ihre Routinen. Was ist das erste, was du morgens machst?

Ugh, sieh dir mein Handy im Bett an. Ich denke, Social Media ist ein so zweischneidiges Schwert. Ich liebe Instagram, weil es so inspirierend ist, anderen Lebensmittelkonten zu folgen, aber es kann Ihnen auch diese falsche Wahrnehmung der Welt geben. Die Leute veröffentlichen nur erstaunliche Dinge, die ihnen passieren, und es ist einfach, wenn Sie eine schwere Zeit durchmachen, um sich ständig mit dieser perfekten Version des Lebens anderer zu vergleichen.

Was ist Ihr bester Tipp für die Bekämpfung von E -Mails?

Wenn ich eine E -Mail bekomme, auf die ich antworten muss, werde ich sie als ungelesen markieren, und dann sortiere ich meine E -Mail, damit die ungelesenen immer oben sind. Es macht meinen Posteingang wie eine To-Do-Liste.

Ich möchte nicht fragen: "Wie machst du das alles? Aber ich bin neugierig! Wie nehmen Sie sich Zeit für das Geschäft? Und Selbstpflege, wie Bewegung, Kochen, Abwickeln?

Ich bin wild effizient. Ehrlich gesagt, manchmal will mein Mann mich töten, weil ich immer darüber nachdenke, was als nächstes kommt. Und ich bin groß in Routinen. Drei Tage in der Woche wache ich um 4:45 Uhr auf.M. Um zu trainieren, denn wenn ich es morgens nicht als erstes mache, werde ich es nicht tun. Entweder Samstag oder Sonntag, wir ein Lebensmittelgeschäft für die Woche. Und dann koche ich sonntags mindestens zwei Stunden. Ein weiterer meiner Neujahrsvorsätze bestand darin. Ich kann mich auf die ganze Woche vorbereiten und wir essen die ganze Woche ziemlich gesund. Während der Woche bin ich gerne der erste im Büro und versuche um 5:30 P zu gehen.M. etwas Zeit mit meiner Tochter zu haben, bevor sie ins Bett geht. Aber wenn ich mit meiner Arbeit bei 4 p fertig bin.M., Ich gehe dann. Wenn Sie hart arbeiten und wissen, dass Sie Ihre Scheiße erledigen, können Sie das Vertrauen haben, um 4 P aus der Tür zu gehen.M.

Was macht Ihrer Meinung nach einen guten Anführer??

Ich bin groß darin, mit gutem Beispiel zu führen. Ich versuche mich auf das gleiche Niveau zu halten wie ich meine Teamkollegen halte. Und ich stelle immer Fragen.

Was ist deine Lieblingssache auf deinem Schreibtisch??

Mein Mann nennt mich Dino, kurz für Dinosaurier, denn als ich mit unserer Tochter schwanger war. Er hat mir diesen kleinen T-Rex-Pflanzer aus städtischen Stielen gebracht, der mich zum Lächeln bringt.

Erinnern Sie sich an Momente, in denen Sie aufgehört haben möchten?? Wie hast du dich durchgeschoben??

Oh, so viele dieser Momente. Es hilft, jemanden zu haben, mit dem man sprechen kann. Am Anfang rufe ich meinen Vater an und er würde mich damit trainieren. Sagen Sie, diese klischeehaften "extremen Hitze machen Sie härter" und "Wenn es schwer wäre, würde jeder es tun, aber sie waren sehr wahr. Und die Sache ist, nachdem Sie sich mehr als einmal so gefühlt haben, erkennen Sie, dass es nie das Ende der Welt ist. Sie werden am nächsten Tag immer aufwachen.

Was ist das Letzte, was du nachts machst?

Normalerweise esse ich ein Stück dunkler Schokolade.

Was ist eine Sache, die Sie jetzt wissen, wo Sie sich wünschen, Sie wüssten, als Sie 20 waren?

Dass ich großartig bin und ich kann alles tun. Mit 20 hatte ich nicht das Vertrauen, das ich jetzt habe, wo ich älter bin und mehr Dinge getan habe. Aber wir sind alle extrem fähig. Wenn Sie ein Ziel haben, das Sie erreichen möchten, und Sie bereit sind, daran zu arbeiten, können Sie es natürlich tun. Wir alle können.

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