Das gesündeste Brot, das laut RDS zu essen ist, ist eine mediterrane Diät -Grundnahrungsmittel

In Bezug auf andere Zutaten, auf die man achten muss, sagt Glassman, die Natriumzählung zu verändern. Viele im Laden gekaufte geschnittene Brot sind voll davon. (Pro -Tipp: Zielen Sie unter 200 Milligramm; Bonuspunkte, wenn Sie es auf weniger als 100 Milligramm behalten.) "Eine andere Zutat, die Sie viel sehen, sind Sojabohnenmehl oder isolierte Soja -Proteine", sagt Glassman. "Zu viel Soja in unserer Ernährung ist nicht gut, besonders verarbeitetes Soja, also ist das definitiv etwas zu vermeiden, um Brot zu vermeiden."

"Einige Marken sagen 'Weizenmehl.'Das bedeutet nichts. Alles Mehl ist Weizenmehl."-Keri glassman, zertifizierter Ernährungsberater

Wenn Sie eine Vollkornoption haben. Und der Schlüssel besteht darin. "Einige Marken sagen 'Weizenmehl.'Das bedeutet nichts. Alles Mehl ist Weizenmehl ", sagt Glassman. Suchen Sie nach einer Marke mit mindestens drei Gramm Ballaststoffen pro Scheibe, fügt Brissette hinzu, um sicherzustellen, dass Sie die meiste Ausdauer pro Portion erhalten.

Das am wenigsten beliebteste Brot der Experten wird für absolut niemanden überraschen. "[Weißbrot] ist wirklich das Schlimmste, weil es nur verarbeitet wird", sagt Glassman. "Traditionelles Weißbrot wird aus Zucker, Rapsöl und trocken konservierter Hefe hergestellt, um den Teig zu stoßen."Und lassen Sie sich nicht von Multigrain -Brot täuschen, das im Grunde genommen" Weißbrot in Verkleidung "ist", fügt Brissette hinzu. "Die Leute denken, dass es gesund ist, aber das Wort bedeutet nur, dass es verschiedene Arten von Körnern im Brot gibt. Sie sind nicht immer Vollkorn."

Halten Sie sich im Grunde an Vollkornbrote mit echten Zutaten und Ihr Körper wird erkennen, dass das, was Sie essen, das Beste ist, da Sie wissen, wissen Sie.

Mit zusätzlicher Berichterstattung von Jessie van Banner.

Dieses Stück wurde ursprünglich am 12. Juli 2018 veröffentlicht. Es wurde am 29. März 2019 aktualisiert.

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