Das energiewächtige Rezept, das dieser Food-Blogger schwört
Ihre Tipps, sich konzentriert zu halten und den Gehirnnebel abzuwehren? Alles beginnt mit Kraftstoff. Für Rimmer ist dies eine auf pflanzlichen Diät, die durch Eier und wild gefangene Fische ergänzt wird, mit drei nährstoffreichen Mahlzeiten sowie einem Nachmittagssnack.
Und ihr Snack-Spiel ist in Schloss: Gooey hausgemachte Energiebälle sind ihre Anlaufstelle während des Nachjagdbruchs (oder wenn sie nach einem heißen Yoga oder einem Körperbau 57 aufgeladen werden muss).
"Diese kleinen Kugeln schmecken ehrlich gesagt wie ein Fudge Brownie, aber sie sind ein Million Mal besser für Sie", sagt Rimmer. "Mit Medjool-Datteln gesüßt, ausbalanciert mit Nüssen und antioxidativem Kakao-Pulver, sie sind ein unglaublicher Snack nach dem Training oder Nachmittags-Pick-Me-up."
"Diese kleinen Kugeln schmecken ehrlich gesagt wie ein Fudge Brownie, aber sie sind ein Million Mal besser für Sie."
Die Sternzutat? Medjool -Daten. "Ich liebe es, Daten als Basis zu verwenden, weil sie eine wundervolle Form von natürlichen Zucker sind, aber auch hoch in Faser und Eisen", erklärt sie. "Meine Energiekugeln verwenden auch Nüsse und Samen für Protein und gesunde Fette, daher reicht normalerweise nur ein oder zwei aus, um mich für eine ganze 60-minütige Trainingsklasse zu erhalten."
Es ist ein weiterer energetischer Hacks von Rimmer, sich Zeit zu nehmen, um fünfmal pro Woche zu trainieren.
"Ein nährstoffreicher Snack und eine nährstoffreiche Bewegung wird mir immer diesen Energieschub geben, den ich durch den Rest des Tages benötige", sagt sie. "Bewegen Sie meinen Körper nicht nur bei der Verdauung, sondern hilft mir auch, den ganzen Tag über energiegeladen, fokussiert und produktiv zu bleiben."
Schließlich: Hydratation, Flüssigkeitszufuhr, Hydratation. Rimmer beginnt jeden Tag mit einem großen Glas Wasser und hält den H2O im Laufe ihres Tages fließend. Ernsthafte Getränke mindestens Täglich 80 Unzen Wasser über grünen Tee, Kombucha und Seltzer Wasser.
Gießen Sie sich also eine kalte, gehen.
Scrollen Sie nach unten, um ihr narrensicheres Rezept für einen Mittagsschub zu schnappen.
Egal, ob sie sie als einen Snack vor dem Training oder als Dessert isst, Rimmers Energiekugeln liefern sowohl Geschmack als auch Ernährung. Vegane Schokolade, knusprige Quinoa und Pekannüsse werden mit Medjool-Daten für eine truffleähnliche Konsistenz zusammengehalten, die es schwierig macht, nur einen zu essen.
"Medjool -Daten sind mein Favorit, mit dem sie arbeiten können, insbesondere in Rezepten aufgrund ihrer erstaunlichen Textur. Sie sind weich, zäh und haben eine Million Verwendungszwecke “, sagt Rimmer. "Ernährungsberechtigte, ich liebe es, dass Medjool -Daten mit großer Faser sind, da sie die Verdauung einfach haben und dazu beitragen, Sie regelmäßig zu halten. Die natürlichen Zucker in Daten machen sie hervorragend zum Steigerung der Energie (und zum Befriedigung eines süßen Zahns) hervorragend." Gemacht und gemacht.
Meersalz & dunkle Schokoladenenergiekugeln
Ergibt 20-24 Bälle
Zutaten
1 ½ Cups Natural Delights Medjool Datteln, angezeigt (ca. 15)
1 Tasse Pekannüsse oder Walnüsse
3 EL Rohkakaopulver
1 EL Mandelbutter
1 Tbsp Maple Sirup (optional)
¼ TSP Meersalz
¼ TSP Zimt
¼ Cup Quinoa Crispies oder braune Reis -Knusprungen (optional)
3 oz. Veganer dunkler Schokoladenbar
Meersalz zum Garnieren
1. Fügen Sie in die Schüssel einer Küchenmaschine die Daten hinzu. Bearbeiten Sie, bis sie getrennt und klebrig sind, ca. 30 Sekunden. Fügen Sie Pekannüsse hinzu und verarbeiten Sie sie bis zum Erde und verteilt gleichmäßig in den Daten.
2. Fügen Sie die verbleibenden Zutaten (abzüglich der Knusprigkeit und Schokoladenbange) hinzu und verarbeiten Sie sich, bis sich ein Teig bildet. Sie sollten in der Lage sein, es zwischen Ihren Fingern zu kneifen und es wird zusammen bleiben. Impuls in den Quinoa -Knusprungen.
3. Formen Sie den Teig in Golfkugelgröße (Sie sollten 20 bis 24 Bälle bekommen). Legen Sie die Kugeln auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und legen Sie sie beiseite.
4. Schmelzen Sie den Schokoladenstange über einen Doppelkessel. Sobald geschmolzen ist, tauchen Sie die Oberseite jeder Kugel in die geschmolzene Schokolade und kehren Sie sie zum Backblech zurück. Mit Meersalzflocken bestreuen, während die Schokolade immer noch glänzend ist.
5. Lassen Sie die Energiekugeln 30 Minuten lang im Kühlschrank kühlen, bis die Schokolade eingestellt ist, und graben Sie dann ein. Sie können Extras in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank fünf Tage lang aufbewahren.
In Zusammenarbeit mit natürlichen Köstlichkeiten
Fotos: Alyssa Rimmer
