Die Bücher, Dokumentarfilme und Podcasts, die von 3 Ernährungsexperten empfohlen wurden
Die bessere Lebensmittellösung ($ 13)
Beckerman konnte nicht nicht schließen Sie ihr eigenes Buch ein. "[Das Buch] hilft dabei."
Schwarze Lebensmittel Geografien ($ 23)
Dieses Buch von Ashanti m. Reese untersucht die ungleichen Lebensmittelverteilungssysteme im Mehrheitsschwarz-Deanwood-Viertel Washington, D.C. Feller sagt, es ist "ein starker Blick auf Gerechtigkeit und Gesundheitsberechtigung."
Das Kochgen ($ 11)
Feller empfiehlt diese Lebensmittel -Memoiren des kulinarischen Historikers Michael W. Twitty. Twitty verfolgt seine Familienwurzeln und untersucht die Politik im Zusammenhang mit den Ursprüngen von Seelenfutter, Grill und aller südlichen Küche.
Veganer Reset ($ 12)
"Kim-Julie [Hansen] war eine beträchtliche Mentorin und Inspiration von mir auf meiner veganen Reise, und ihr Buch macht sich ein 100-mal weniger entmutigend", sagt Thomas. "Es ist informativ, benutzerfreundlich und hat einfache, aber leckere Rezepte, die jeder, der vegan oder veganer werden möchte, genießen kann!"
Dokumentarfilme
'GABELN ÜBER MESSER'
"Dies ist ein klassischer Dokumentarfilm, den ich gesehen habe, als ich ungefähr zehn Jahre alt war und ein paar Jahre später Samen für die Einnahme einer pflanzlichen Ernährung gepflanzt habe", sagt Thomas. "Durch echte Patientengeschichten erhalten Sie eine überzeugende Einführung in die Kraft von Pflanzenfutter."
'VERFAULT'
Diese Dokumentation unterstreicht die nicht nachhaltigen Möglichkeiten, wie wir Nahrung wachsen, produzieren und konsumieren. "Ermutigt uns die Verbraucher, sich in unserem Essen zu beschäftigen, wie es wächst und wie man bessere und bewusstere Entscheidungen trifft, wenn es um unseren Konsum geht", " sagt Thomas.
Schauen Sie sich die neueste Folge von an Sie gegen Essen auf alternative Milch:
Hier ist der Grund, warum Feller glaubt, die Menschen sollten ihre Vorstellung von der mediterranen Ernährung erweitern sollten. Und das sind die Bücher gut+Gute Leser können nicht niederlegen.
