Der beste gesunde Avocado -Ersatz, der Ihre Ernährung ergänzt

Auch wenn Du dürfen Iss Avocados, es ist nie eine schlechte Sache, ab und zu zu reduzieren. Laut der Michigan State University hat die hohe Nachfrage nach Avocados das ganze Jahr über in den USA die Landwirte in Mexiko in den Größen ihrer Farmen in die Höhe geführt, was zu Abbestandsproblemen und zunehmende Treibhausgasemissionen führte. Wenn Sie also nach einem Avocado-Ersatz für eines der oben genannten Gründe suchen-oder Ihre eigenen, finden Sie hier sieben gesunde Alternativen, die Ihnen helfen, Ihre Lösung zu erhalten.

Was zu essen statt Avocado zu essen

1. Pesto

Wenn Sie die Textur von Ooey Gooey Avocado lieben, ist Pesto ein solider Ersatz. "Ähnlich wie bei Avocados püriert, gibt Pesto diese reichhaltige, feuchte und ölige Textur, die voller Geschmack ist", sagt Carr ". Da es normalerweise aus Basilikum- und Kiefernkerne hergestellt wird, erhalten Sie viel Vitamin A, Eisen, Magnesium, Protein und gesundes Fett. Stellen Sie nur sicher, dass Sie es mit Extra -Jungfrau Olivenöl statt Canola machen, um die Entzündung in Schach zu halten, sagt sie.

Wie man es benutzt: Carr empfiehlt, Pesto wie dieses köstliche Spinat-Pesto-Rezept auf Ihren glutenfreien Toast oder in einem Quinoa-Pasta-Salat zu setzen.

2. Nussbutter

Eine der befriedigendsten Toast-Toppers-Stofftiere aus Avocado, natürlich ist Nussbutter. Es gibt viele verschiedene Optionen-ob das Mandel, Cashew, normaler alter Erdnuss ist-und jeder von ihnen gibt Ihnen eine gute Menge an Protein und gesundem Fett à la avos.

Wie man es benutzt: Verteilen Sie diese Nussbutters mit einem hohen Protein auf Vollkorntoast oder einem englischen Muffin oder fügen Sie es zu Haferflocken oder Smoothies hinzu.

3. Hummus

Entschuldigung, Avocados, aber Hummus könnte Ihnen einen Lauf für Ihr Geld in der Dip -Abteilung geben. "Viele Menschen lieben es, ihre Chips oder Selleriestäbe in eine wunderschöne Schüssel Guacamole zu tauchen", sagt Carr ". "Wenn Avocados ein No-Go sind, dann ist Hummus der perfekte Tausch gegen diesen cremigen, sättigenden und leckeren Genuss. Außerdem gibt es Ihnen eine schöne Dosis eines sauberen Proteins."Bei der Auswahl einer im Laden gekauften Sorte empfiehlt sie, Optionen zu vermeiden, die Rapsöl enthalten.

Wie man es benutzt: Tauchen Sie Ihr Gemüse hinein, schmieren Sie es auf Toast oder verwenden Sie es in Ihren Sandwiches anstelle von Avocado -Scheiben, sagt Carr. Oder schauen Sie sich diese alternativen Hummus -Rezepte an (ohne Kichererbsen).

4. Bananen

Dank Bananas Textur ist es der perfekte Ersatz für cremige Avocado. "Wie Avocados bieten Bananen Smoothies eine reibungslose Textur und Konsistenz an. Und sie liefern sogar einen perfekten Schuss zusätzlicher Süße ", sagt Carr.

Wie man sie benutzt: Legen Sie es in Ihren Smoothie, fügen Sie sie in Ihr Haferflocken oder verwandeln Sie sie in schöne Creme.

5. Chia -Samen

Chia-Samen sind möglicherweise nicht ähnlich wie Avocados auf Geschmack oder Textur, aber sie sind definitiv gesundheitsbezogen. "Avocados sind fettreiche, ballaststoffreiche Lebensmittel. Wenn Sie nach einem Nahrungsmittel -Tausch mit ähnlichen Nährwerten suchen, sind Chiasamen die beste Option ", sagt Carr". "Ähnlich wie Avocados haben Chia-Samen entzündlich kämpfende Omega-3. Und ein zusätzlicher Bonus: Sie werden sogar in einem vollständigen Protein verpackt."

Wie man sie benutzt: Machen Sie etwas Chia -Samenpudding oder fügen Sie sie in Ihre Smoothie -Schalen hinzu.

6. Seidentofu

Tofu, ein Sojabohnenprodukt, wird aus kondensierter, unbeschreiblicher Sojamilch hergestellt, die in feste weiße Blöcke verarbeitet wurden. Obwohl es in unterschiedlichen Variationen wie fest und weich eintreten kann. Die gute Nachricht ist, dass Tofu etwa acht Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion hat und einen neutralen Geschmack hat, der mit einigen Ihrer bevorzugten AVO-freundlichen Zutaten wie alles, was Bagel-Gewürz gewürdigt hat.

Wie man sie benutzt: Hier sind acht nicht so langweilige Tofu-Rezepte, darunter ein cremiger Tofu-Fettucine Alfredo.

7. Edamame

Natürlich ist eine der besten Teile beim Essen einer Avocado die lebendige grüne Farbe. Bei der Suche nach einem guten Ersatz für diese mächtige Frucht ist es schwierig, geeignete Kollegen zu finden, die den gleichen Farbton haben. Geben Sie Edamame ein. Diese Sojabohne ist nicht nur visuell atemberaubend und verfügt über viele gesundheitliche Vorteile, darunter: Tonnen Protein, jede einzelne essentielle Aminosäure und jede Menge Vitamine wie K.

Wie man sie benutzt: Probieren Sie dieses seidige grüne Apfel -Edamame -Smoothie -Rezept zum Frühstück.

Was ist Avocado?

Eine Avocado ist eine mittelgroße Frucht (keine Nuss) mit einer großen Grube in der Mitte, die von hellgrünem Fleisch umgeben ist. Die Haut kann je nach Sorte entweder glatt und dunkelgrün oder dunkel und ledrig sein. Avocados gelten als Ethylenproduzenten (auch bekannt als ein Pflanzenhormon, das den Reifungsprozess auslöst). Aus diesem Grund stellen Sie vielleicht fest, dass sie im Vergleich zu anderen Früchten wie Blaubeeren oder Erdbeeren, die gegen Ethylen nicht empfindlich sind, eine ziemlich kurze Lebensdauer haben, die einst geerntet wurden.

Was kann ich anstelle von Avocado ersetzen??

Avocados sind auch mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen gepackt, einschließlich gesunder Fette. Insbesondere ein ungesättigte Fette, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu verbessern und die reichhaltige und cremige Textur ideal für die Herstellung von Avocado -Toast oder ein Medley anderer Avocado -Rezepte. Wenn Sie diese Frucht jedoch nicht mögen oder nicht konsumieren können, gibt es viele andere Lebensmittel mit gesunden Fetten, darunter: Bio -Olivenöl extra, Walnussöl, Mandelöl, Macadamia -Öl, nicht raffiniertes Sesamöl, Tahini, Flachsöl, Hanföl, Nüsse und Saat Fett, Kokosöl oder MCT -Öl und nachhaltiges Palmöl.

Was schmeckt Avocado ähnlich wie?

Von diesen Optionen haben wir festgestellt, dass einige Zutaten, die entweder ähnliche Geschmacksprofile wie die Frucht haben oder einen vergleichbaren Nährwert haben. In Bezug auf den Geschmack können Edamame, Tofu und Hummus einen guten Ersatz bieten. Wenn es jedoch um die Bioverfügbarkeit der Ernährung geht, entscheiden wir uns für Nussbutter, Chiasamen oder Pesto für zusätzliche Nährstoffe und Vorteile.