Die 8 größten Missverständnisse über die entzündungshemmende Ernährung nach Angaben der Ernährungsberater

Laut RDS die größten Mythen der entzündungshemmenden Diät, um sie zu vermeiden, um zu glauben

1. Alle Entzündungen sind schlecht

Nicht alle Entzündungen im Körper sind gefährlich oder unerwünscht. "Wir vergessen Entzündungen sind nicht nur eine schlechte Sache. [Es ist eigentlich] die Hauptverteidigung, die unser Körper gegen eindringliche Mikroorganismen oder Infektionen oder irgendetwas hat, das nicht da sein sollte. Sprache der Entzündung. "Sie möchten das richtige Gleichgewicht zwischen angemessener Entzündung und angemessener Entzündung."

DR. Watson bezieht sich natürlich darauf, den Unterschied zwischen akutem Kurzbegriff wie einem blauen Fleck oder einer Schwellung und einer chronischen Entzündung zu verstehen. "Akute Entzündung ist oft ein Zeichen der Heilung", sagt Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN. "Es ist die natürliche Reaktion des Körpers beim Kampf gegen Infektionen oder Verletzungen."

Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN stimmt zu und bestätigt, dass chronische Entzündungen der Typ sind, den wir beim Essen entzündungshemmender Lebensmittel bekämpfen möchten. „Während ein Überschuss an Entzündungen problematisch sein kann, benötigen wir im Rahmen unserer normalen Immunantworten und unseren Reaktionen auf anstrengende Bewegung, als zwei Beispiele und mehr“, sagt Jones ein gewisses Maß an Entzündungsgrad. „Erst wenn es überschüssige Entzündungen als chronische Entzündung bekannt gibt, sehen wir ein erhöhtes Risiko von Herzerkrankungen, kognitiv."

Hohe Spiegel der Entzündungsmarker CRP (C reaktives Protein) und IL6 (Interleukin 6) im Blut deuten auf übermäßige Entzündungen hin Entzündung senken. Im Allgemeinen unterstreichen Schapiro und Jones jedoch, dass Sie chronische Entzündungen bekämpfen können, indem Sie überwiegend entzündungshemmende Lebensmittel essen und sich an einen Lebensstil mit qualitativ hochwertigem Schlaf, besserem Stressmanagement und regelmäßiger Bewegung halten.

2. Gluten ist für alle entzündlich

Wenn Sie keine Zöliakie oder eine diagnostizierte Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit haben, müssen Sie sich wahrscheinlich nicht um Gluten kümmern. „In einigen Fällen kann das Entfernen von Gluten aus Ihrer Ernährung tatsächlich zu Mängel bei wichtigen Nährstoffen führen, die von Vollkornprodukten wie B-Vitaminen, Eisen, Ballaststoffen und mehr angeboten werden“, sagt Jones. Wenn Sie Gluten tolerieren und sich nach dem Essen energetisiert fühlen, müssen Sie es aufgrund des Missverständnisses nicht abgeben.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie eine Ernährungsumstellung benötigen, empfiehlt Jones, sich zunächst auf die Diversifizierung Ihres Getreides und der Stärkeaufnahme zu konzentrieren. "Beschränken Sie sich nicht nur auf Weizen. Probieren Sie Hafer, Quinoa, Kartoffeln, Mais, Gerste oder Farro, um verschiedene Formen komplexer Kohlenhydrate in Ihren Mahlzeiten und Snacks zu ermöglichen. Dies bietet Ihnen eine größere Vielzahl von Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien “, schlägt Jones vor.

3. Das Essen von Nachtschattengemüse erhöht die Entzündung

"Nachtschattengemüse liefern Antioxidans und entzündungshemmende Verbindungen. Fürchten Sie also keine Tomaten und Auberginen", sagt Jones. "Sie werden oft auf eine entzündungshemmende Ernährung vermieden, die einfach nicht notwendig ist, es sei denn. Wenn sie unnötig sind, kann sie bei bestimmten Fasern zu Mangel führen.”Tl; DR: Beschränken von Nachtschatten können nach hinten losgehen.

4. Das Essen von kohlenhydratarben bietet mehr entzündungshemmende Vorteile

Kohlenhydrate sind für die meisten Menschen eine super wichtige Energiequelle (lesen Sie: die Haupt-) Quelle der Energie. Kohlensäure Kohlenhydrate bedeutet auch, die Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln zu reduzieren, die Ihr Darm- und Herz -Kreislauf -System unterstützen, einschließlich stärkehaltigem Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Obst.

„Alle diese Kohlenhydratequellen liefern Ballaststoffe und andere fermentierbare Kohlenhydrate, die die Bakterien in Ihrem niedrigeren Verdauungstrakt im Wesentlichen„ füttern “, und je vielfältiger und reicher Ihre Ernährung ist, desto vielfältiger ist Ihre Darmbakterien“, sagt Ihre Darmbakterien “, sagt Ihre Darmbakterien“, sagt Ihre Darmbakterien “, sagt Ihre Darmbakterien“, sagt Ihre Darmbakterien “, sagt Ihre Darmbakterien“, sagt Ihre Darmbakterien “, sagt Ihre Darmbakterien“, sagt Ihre Darmbakterien “, sagt Ihre Darmbakterien" Jones. „Ein vielfältiges Mikrobiom ist mit einer besseren Immunfunktion, Nährstoffabsorption, Verdauung, psychischer Gesundheit und natürlich entzündlichen Reaktionen verbunden“, fügt Jones hinzu.

5. Alle süßen Lebensmittel verursachen Entzündungen und Spike -Blutzucker

Nicht alle süßen Lebensmittel, insbesondere Obst in seiner natürlichen Form, führen zu einem Anstieg des Blutzuckers (es sei denn, Sie haben Diabetes) oder überschüssige Entzündungen. In der Tat bleibt der Blutzucker in der Tat mit gesundem Fett, Protein und/oder Ballaststoffen ausgewogen und stabil. „Wenn Sie alleine und regelmäßig gegessen werden, werden Lebensmittel mit überschüssigem Zucker oder Stärke, die faserfaser fehlen. „Dies kann zu einer dramatischeren Insulinreaktion und dem Zuckerunfall führen, von dem Sie hören, was dann die Freisetzung von Stresshormonen wie Epinephrin und Cortisol sowie Entzündungen auslöst."

Um Ihren Blutzucker ausgewogen zu halten, versuchen Sie, Pasta und Körner Protein und eine pflanzliche Quelle hinzuzufügen oder mit einer Portion Pistazien eine Kugel Eis zu belegen. Und während die meisten Früchte Ballaststoffe enthalten, was die langsame Absorption verlangsamt, aber es gibt keinen Schaden zu, wenn Sie Ihre Apfelscheiben mit Mandelbutter kombinieren oder Ihre Blaubeeren mit einer Kugel griechischen Joghurt auf das Protein und das Fett erhöhen, was Ihren Snack besser abgerundet macht.

6. Omega-3-Lebensmittel auf pflanzlicher Basis haben die entzündungshemmendsten Vorteile

Während pflanzliche Lebensmittel wie Chiasamen, Flachssamen und Walnüsse Omega-3-Fettsäuren enthalten, ist ihre Quelle in Form von ALA im Gegensatz zu EPA, die in tierischen Lebensmitteln vorkommt. „Ala ist großartig, aber es ist tatsächlich die EPA, die mehr daran arbeitet, Entzündungen im Körper auszugleichen. Und während einige ALA in die EPA umgewandelt werden können, ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie genug bekommen von Herzerkrankungen “, sagt Jones. „Lachs ist im Vergleich zu vielen anderen Fischen relativ gering, und es ist auch Tunfisch -Dunfisch -Thunfisch.”

7. Nach einer entzündungshemmenden Ernährung bedeutet dies, viele Lebensmittel herauszuschneiden

Die Liste der entzündungshemmenden Lebensmittel ist tatsächlich länger als die Lebensmittel und Faktoren, die Entzündungen verursachen, aber die meisten Menschen nähern sich der Ernährung mit einem Plan, Lebensmittel herauszuschneiden. Nicht unbedingt. Während übermäßige Mengen an Zucker, Transfetten und Alkohol zu Entzündungen führen und minimiert werden sollten, empfehlen die Ernährungsberater, die Einstellung der Hinzufügung und nicht mit Einschränkungen einzugehen.

„Denken Sie an Lebensmittel, die Sie hinzufügen können mehr von Zu Ihrer Ernährung “, sagt in Seattle ansässiger Ernährungsberater Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, Inhaber von Champagne Nutrition und Autor von Autor von Entzündungshemmende Ernährungsmahlzeit Vorbereitung und wie zu Essen, um das Krankheitskochbuch zu schlagen. Fügen Sie beispielsweise alle Mahlzeiten eine Portion Obst und Gemüse hinzu, integrieren Sie Ihren Gerichten mehr Bohnen und Vollkornprodukte und beenden.

In diesem Video finden Sie noch viel mehr entzündungshemmende Lebensmittel, die Sie in diesem Video befinden können:

8. Soja verursacht Entzündungen und sollte vermieden werden

"Es gibt so viele anhaltende Mythen darüber, aber es ist einfach nicht wahr: Soja ist ein unglaublich nährstoffreiches, entzündungshemmendes Essen, das viele Menschen verpassen", sagt Hultin. Die Lösung hier ist leicht, mehr Soja-Lebensmittel in Ihrer Ernährung und wählen Sie diejenigen, die Ihnen am besten gefallen.

Es gibt eine große Vielfalt, die sich auf der Zunge ganz anders schmeckt und sich anders anfühlt. "Tofu, Tempeh, Miso und Edamame sind alle Quellen, die vielseitige und köstliche Zutaten sind, mit denen sie in der Küche herumspielen können", sagt Hultin.