Die 7 besten Frühstücksnahrungsmittel für die Gesundheit des Gehirns, so die Diätassistentin

Denken Sie jedoch daran, dass das Essen für eine optimale Gesundheit und kognitive Funktion des Gehirns nicht nur mit Ihrem Morgenmehl zusammenhängt. „Es wird immer mehr um das Gesamtmuster dessen gehen, was Sie an einem Tag, in einer Woche usw. gegenüber jedem einzelnen Essen essen und trinken“, sagt Maggie Moon, MS, RD, Autorin von Die Denkdiät.

Trotzdem gibt es einige Frühstücksnahrungsmittel, die besser sind als andere, wenn es darum geht, die kognitive Funktion und die allgemeine Gesundheit des Gehirns speziell zu steigern. Lesen Sie weiter für die Top-Empfehlungen von zwei Diätassistenten für hirnfreundliche Frühstücksnahrungsmittel.

Laut RDS die 7 besten hirnfreundlichen Frühstücksnahrungsmittel

1. Lachs

Verlangen Sie geräucherte Lachs, wenn Sie aufwachen? Ooh, du bist schickartig. Aber Sie haben Glück-dieser Fisch liefert Tonnen von Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA und EPA, sagt Amidor. Lachs ist eine ausgezeichnete Wahl für das Frühstück, insbesondere weil DHA einen erheblichen Teil an Fett in Ihrem Gehirn ausmacht. Daher ist es für die Entwicklung des Gehirns von entscheidender Bedeutung, fügt sie hinzu. Untersuchungen zeigen, dass DHA, entweder allein oder kombiniert mit EPA, zu einer verbesserten Gedächtnisfunktion bei älteren Erwachsenen beiträgt. Amidor empfiehlt, ein Stück kernloses Roggenbrot mit geschlagenem Frischkäse und einer Unze geräucherter Lachs und geschnittenes Gemüse zu belasten oder geräuchertes Lachs und Gemüse in ein Omelett zu integrieren. Sie können auch geräucherten Lachs auf einem Pilzbagel oder besserer Bagel probieren oder ihn in einen Salat hinzufügen, um den besten Brunch zu Hause zu machen.

2. Eier

Apropos Omeletts ... wie sich herausstellt, ist das bescheidene Ei auch eines der besten hirnfreundlichen Lebensmittel. „Ein Ei ist leicht zu kochen, aber alles dekadenter zu machen. Es enthält sowohl Cholin als auch Lutein, zwei wichtige Nährstoffe, die das Gehirn in unseren frühen Jahren helfen und es dann gegen den kognitiven Rückgang in der Mitte des Lebens schützen" von Ei -Vorteilen im Journal des American College of Nutrition veröffentlicht.

Erfahren Sie sieben Möglichkeiten, Eier zu essen, ohne sich zu mischen. Ich möchte keine Pfanne verschmutzen? Pop -Vorgefertigte Eierstiche wie Appleton's Market Power Veggie Bites in die Mikrowelle für die nächstbeste Option.

Eier sind so nahrhaft, dass dieser Ernährungsberater sie tatsächlich als Multivitamin der Natur bezeichnet:

3. Haferflocken

Wir bekommen es-eine andere Ernährungsberaterin, die Haferflocken zum Frühstück empfiehlt, ist keine große Überraschung. Es gibt jedoch einen Grund, warum Hafer bei Ernährungsexperten so beliebt sind: Als Vollkorn wurden sie mit einer verbesserten kognitiven Funktionen wie einem höheren Leseverständnis und verbaler Flüssigkeit in Verbindung gebracht. Moon sagt.

In einem Eile morgens? Probieren Sie ein verpacktes, proteinreiches Haferflocken (ohne all den zugesetzten Zucker) wie Brei oder Hafer über Nacht.

4. Kurkuma

Das Einbeziehen einer Streuung dieses gelben Gewürzs in die erste Mahlzeit Ihres Tages kann die Gesundheit des Gehirns steigern. Es enthält eine Chemikalie namens Curcumin, bei der sich gezeigt hat. Probieren Sie dieses Frühstücks-Smoothie-Rezept von Amidor: Mischen Sie Karotten, Orangensaft, Zimt und schlichter griechischer Joghurt in einem markierten Mixer und bestreuen Sie dann mit Kurkuma. Oder versuchen.

5. Beeren

Wer liebt keine frischen Beeren mit Frühstück? Eine einfache morgendliche Mahlzeit aus schlichten griechischen Joghurt mit frischen Erdbeeren, Blaubeeren und gehackten Mandeln ist eine hirnstärkende Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen, sagt Amidor. A Journal of Agricultural and Food Chemistry Überprüfung zeigte, dass Anthocyanine, das Pigment in Beeren, das ihnen ihre reichhaltige Farbe verleiht. (Übrigens, Granatapfel ist eine weitere Frucht, die für die Gesundheit des Gehirns erstaunlich ist.)

Wenn Sie nicht frisch in die Hände bekommen können, füllen Sie sich mit derselben Ernährung und ohne zusätzliche Zutaten mit gutem gefriergetrockneten Früchten ein. Gefriergetrocknete Früchte können auch ein Lebensretter-Snack für die Reisen sein.

6. Kaffee

Halleluja! Sie glauben besser, dass Kaffee die Liste macht (aber vorsichtig: Zu viel trinken hat den gegenteiligen Effekt). Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine morgendliche Tasse Joe (schwarz) die Reaktionszeit schärft, die Wachsamkeit verbessert und uns hilft, klarer zu denken. Laut Moon ist dies möglicherweise auf die Kombination von Koffein und Antioxidantien sowie auf die Fähigkeit von Kaffee zurückzuführen, die funktionelle Konnektivität des Gehirns zu verbessern-I.e. Wie gut verschiedene Regionen des Gehirns miteinander sprechen, um Aufgaben zu erledigen.

Überspringen Sie das Café und machen Sie es zu Hause. Marken wie Explorer Cold Brew Co. und Kupferkuhkaffee machen es interessanter und einfacher, Ihr eigener Barista zu sein.

7. Wasser

OK, das ist also kein Lebensmittel, aber mit H20 feuchtigkeitsspendend ist es entscheidend, wenn Sie aufwachen, um Ihren Tag und Ihren Verstand zu starten. "In unserem Haus nennen wir es" Gehirnwasser ", weil es für die Gesundheit des Gehirns so wichtig ist", sagt Moon. Unser Gehirn besteht zu fast 75 Prozent Wasser, was bedeutet, dass sogar eine milde Dehydration die kognitive Leistung stumpf und auch Ihre Stimmung negativ beeinflusst.

Wirklich in einer Zeitkrise? Nehmen Sie zur Prise einen Proteinbalken, der speziell mit Nährstoffen formuliert ist, um die Gesundheit des Gehirns zu fördern, wie Mindright oder Mosh.

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